[實用新型]一種八寶粥濃漿攪拌蒸煮罐

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721086796.2
• 申請日: 2017-08-29
• 公開（公告）號: CN207692908U
• 公開（公告）日: 2018-08-07
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 鐘春蘭
• 申請（專利權(quán)）人: 山東本草食品股份有限公司
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10;A23P30/40;B01F9/10;B01F13/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種八寶粥濃漿攪拌蒸煮罐，包括蒸煮罐本體和罐體，所述蒸煮罐本體的內(nèi)部設(shè)置有罐體，且罐體的內(nèi)部設(shè)置有攪拌輪，所述攪拌輪與轉(zhuǎn)軸焊接，且轉(zhuǎn)軸的頂端通過皮帶與第一電機傳動連接，所述罐體的外側(cè)設(shè)置有蒸汽管，且罐體的底部設(shè)置有轉(zhuǎn)盤，且轉(zhuǎn)盤通過皮帶與第二電機傳動連接，所述轉(zhuǎn)盤的底部設(shè)置有出料閥，所述出料閥的兩側(cè)位于蒸煮罐本體的底部分別設(shè)置有蒸汽閥和出水口。本實用新型中，罐體外側(cè)均設(shè)置有蒸汽管，蒸汽管上從上之下等距設(shè)置有蒸汽噴嘴，且罐體通過皮帶與第二電機傳動連接，罐體在轉(zhuǎn)動過程中能與蒸汽噴嘴噴射出的高溫蒸汽接觸均勻，從而使罐體受熱均勻，提高了熱效率，有效的縮短了八寶粥的蒸煮時間。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品制備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種八寶粥濃漿攪拌蒸煮罐。

背景技術(shù)

八寶又名臘八粥，佛粥，漢族傳統(tǒng)節(jié)日食品，是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥，中國南宋文人周密撰《武林舊事》說:用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥，八寶粥具有健脾養(yǎng)胃，消滯減肥，益氣安神的功效，可作肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用，也可作為日常養(yǎng)生健美之食品。

臘八粥通常是通過蒸煮的方法進行制備，現(xiàn)有的裝置是將其放置在攪拌蒸煮罐內(nèi)進行蒸煮，通過攪拌輪攪拌濃漿，使八寶粥內(nèi)部原料混合均勻，然而攪拌的過程中會出現(xiàn)攪拌死角，在角落的原料無法進行攪拌，導(dǎo)致原料扎堆造成浪費，另一方面，現(xiàn)有的蒸煮罐熱效率不高，能源浪費嚴重，蒸煮的時間較長。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點，而提出的一種八寶粥濃漿攪拌蒸煮罐。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用了如下技術(shù)方案：一種八寶粥濃漿攪拌蒸煮罐，包括蒸煮罐本體和罐體，所述蒸煮罐本體的內(nèi)部設(shè)置有罐體，且罐體的內(nèi)部設(shè)置有攪拌輪，所述攪拌輪與轉(zhuǎn)軸焊接，且轉(zhuǎn)軸的頂端通過皮帶與第一電機傳動連接，所述罐體的頂部從左至右依次設(shè)置有進料口和蒸汽壓力閥，所述罐體的外側(cè)設(shè)置有蒸汽管，且罐體的底部設(shè)置有轉(zhuǎn)盤，且轉(zhuǎn)盤通過皮帶與第二電機傳動連接，所述轉(zhuǎn)盤的底部設(shè)置有出料閥，所述出料閥的兩側(cè)位于蒸煮罐本體的底部分別設(shè)置有蒸汽閥和出水口。

作為上述技術(shù)方案的進一步描述：

所述攪拌輪的底部設(shè)置有噴嘴，且噴嘴共設(shè)置有四個。

作為上述技術(shù)方案的進一步描述：

所述轉(zhuǎn)軸為空心管，且轉(zhuǎn)軸的端部通過水管與增壓泵連通。

作為上述技術(shù)方案的進一步描述：

所述蒸汽管上設(shè)置有數(shù)個蒸汽嘴。

作為上述技術(shù)方案的進一步描述：

所述罐體的底部設(shè)置成便于下料的凹弧形結(jié)構(gòu)。

本實用新型中，首先，罐體內(nèi)部設(shè)置有攪拌輪，攪拌輪在第一電機的傳動作用下轉(zhuǎn)動，從而使八寶粥原料混合均勻，攪拌輪底部設(shè)置的噴嘴在增壓泵的作用下，可以向罐體的底部和死角噴射高壓水柱，從而有效的避免攪拌死角處的八寶粥原料混料不均，扎堆浪費的現(xiàn)象，其次，罐體外側(cè)均設(shè)置有蒸汽管，蒸汽管上從上之下等距設(shè)置有蒸汽噴嘴，且罐體通過皮帶與第二電機傳動連接，罐體在轉(zhuǎn)動過程中能與蒸汽噴嘴噴射出的高溫蒸汽接觸均勻，從而使罐體受熱均勻，提高了熱效率，有效的縮短了八寶粥的蒸煮時間。

附圖說明

圖1為本實用新型提出的一種八寶粥濃漿攪拌蒸煮罐的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型提出的一種八寶粥濃漿攪拌蒸煮罐的蒸汽管的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖例說明：

1-第一電機、2-增壓泵、3-進料口、4-蒸汽管、5-蒸煮罐本體、6-蒸汽壓力閥、7-攪拌輪、8-噴嘴、9-蒸汽閥、10-出料閥、11-出水口、12-第二電機、13-轉(zhuǎn)軸、14-罐體、15-蒸汽嘴。