[實用新型]一種手動/自動一體式的烤串設備

有效

• 申請號: 201721083958.7
• 申請日: 2017-08-28
• 公開（公告）號: CN208274503U
• 公開（公告）日: 2018-12-25
• 發明（設計）人: 羅騰發;羅艷芝;羅騰云;羅騰文;邊疆;常軍軍;羅騰奎;魏海軍;劉厚雄
• 申請（專利權）人: 羅騰發
• 主分類號: A47J37/04
• 分類號: A47J37/04;F24C15/20
• 代理公司: 西安通大專利代理有限責任公司 61200
• 代理人: 徐文權

一種手動/自動一體式的烤串設備，包括具有空腔結構的烤串本體，烤串本體的上端設置有烤碳槽，烤碳槽的邊沿上可拆卸式連接有自動燒烤架或手動燒烤架；烤碳槽的兩側對稱布置有若干個抽風口，抽風口開設在烤串本體上，且抽風口與烤串本體的空腔結構相通；所述空腔結構內設置有風機和用于控制自動燒烤架做直線往返運動的動力裝置；其中，風機與設置在烤串本體下方的抽煙筒連接，且抽煙筒與空腔結構相通。本實用新型涉及的烤串設備，可自動烤串也可以選擇手動烤串，且在燒烤食品時產生的油滴通過自動燃燒由引風機向下抽走，與食品沒有任何接觸，得到健康飲食的目的；本結構操作簡單、易清洗；冬天北方使用更是取暖和娛樂飲食一體的獨一選擇。

技術領域

本領域屬于食品領域，具體涉及一種手動/自動一體式的烤串設備。

背景技術

現有的烤串設備存在各種缺點，具體地：CN201510388281.7公開了一種臥式自動烤串機，其缺點是下面有滴油盤，有鋼化玻璃易護罩，不宜人多量大使用，更不宜商用，操作復雜，清洗面積大；CN201420860730.4公開了一種可拆卸旋轉支架自動烤串機，其缺點是沒有抽風機，燒烤肉類食品必然會有油滴滴到木炭上面燃燒產生油煙，附著在串上，于串一起食用，不利于身體健康；CN201520405248.6便攜式多功能自動烤串機，不具備商用，單一性，清洗復雜，火力不易控制。

發明內容

本實用新型的目的在于提供一種手動/自動一體式的烤串設備，解決了現有烤串設備存在的操作復雜、清洗面積大和火力不易控制的缺陷。

為了達到上述目的，本實用新型采用的技術方案是：

本實用新型提供的一種手動/自動一體式的烤串設備，包括具有空腔結構的烤串本體，烤串本體的上端設置有烤碳槽，烤碳槽的邊沿上可拆卸式連接有自動燒烤架或手動燒烤架；烤碳槽的兩側對稱布置有若干個抽風口，抽風口開設在烤串本體上，且抽風口與烤串本體的空腔結構相通；所述空腔結構內設置有風機和用于控制自動燒烤架做直線往返運動的動力裝置；其中，風機與設置在烤串本體下方的抽煙筒連接，且抽煙筒與空腔結構相通。

優選地，動力裝置包括正反電機，正反電機的主軸上連接有主動輪，主動輪嚙合連接有第一從動輪和第二從動輪，第一從動輪嚙合連接有第三從動輪，第三從動輪的主軸上連接有第一不完全齒輪；第二從動輪的主軸上連接有第二不完全齒輪。

優選地，自動燒烤架的邊沿上均布有若干個方孔，自動燒烤架一端上的方孔與第一不完全齒輪相嚙合；自動燒烤架另一端上的方孔與第二不完全齒輪相嚙合。

優選地，燒烤本體上設置有用于控制正反電機啟停的按鈕。

優選地，烤串本體上設置有保溫架，保溫架通過伸縮式支撐桿與烤串本體連接，且置于烤碳槽的上方。

優選地，保溫架為伸縮式結構。

優選地，手動燒烤架的兩個相對側面上分別設置有把手，把手對稱布置。

優選地，烤串設備還包括燒烤槽煮飯鍋，燒烤槽煮飯鍋置于烤碳槽上，同時，燒烤槽煮飯鍋上設置有煮飯鍋把手。

優選地，烤串本體上還設置有檢修側蓋。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

本實用新型提供的一種手動/自動一體式的烤串設備，包括具有空腔結構的烤串本體，烤串本體的上端設置有烤碳槽，烤碳槽的邊沿上可拆卸式連接有自動燒烤架或手動燒烤架；烤碳槽的兩側對稱布置有若干個抽風口，抽風口開設在烤串本體上，且抽風口與烤串本體的空腔結構相通；所述空腔結構內設置有風機和用于控制自動燒烤架做直線往返運動的動力裝置；其中，風機與設置在烤串本體下方的抽煙筒連接，且抽煙筒與空腔結構相通。本實用新型涉及的烤串設備，可自動烤串也可以選擇手動烤串，且在燒烤食品時產生的油滴通過自動燃燒由引風機向下抽走，與食品沒有任何接觸，得到健康飲食的目的；本結構操作簡單、易清洗；冬天北方使用更是取暖和娛樂飲食一體的獨一選擇。