[實用新型]一種具有和面功能的面條機

有效

• 申請號: 201721080851.7
• 申請日: 2017-08-28
• 公開（公告）號: CN207911928U
• 公開（公告）日: 2018-09-28
• 發明（設計）人: 羅文龍
• 申請（專利權）人: 羅文龍
• 主分類號: A21C1/02
• 分類號: A21C1/02;A21C1/14;A21C11/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及食品加工設備技術領域，尤其涉及一種具有和面功能的面條機,采用了將面粉倒入入料口，入料電機通過入料螺旋板將面粉帶到出料口的方式，可以實現面粉的定量加料；在水管上設置流量控制閥，可以控制加水的速度和計算加水量；和面電機為步進電機，可以控制和面電機的正轉與反轉，和面電機正轉，可以控制攪拌軸上的攪拌輥與螺旋攪拌板正轉進行和面作業；和面電機反轉，可以控制攪拌軸上的螺旋攪拌板反轉，使攪拌桶內的面團進入出料桶；撒面支架上的撒面桶通過震蕩電機的震動，可以使面粉從撒面蓋內撒到已加工好的面條上；面條出料頭出來的面條落在傳送帶上，傳送電機通過傳送帶輥帶動傳送帶運動，將面條運出。

技術領域

本實用新型涉及食品加工設備技術領域，尤其涉及一種具有和面功能的面條機。

背景技術

隨著經濟的發展，專業的面條店面越來越多，現有店鋪對于面條的制作一般采用人工和面，再通過面條機壓面的方式制作面條，這種制作方式費時費力，本實用新型將和面功能與壓面條功能結合在一起，實現了自動加面粉和加水的過程，到最后制成面條的全自動流程。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題，是針對上述存在的技術不足，提供了一種具有和面功能的面條機，采用了將面粉倒入入料口，入料電機通過入料螺旋板將面粉帶到出料口的方式，可以實現面粉的定量加料；在水管上設置流量控制閥，可以控制加水的速度和計算加水量；和面電機采用步進電機，可以控制和面電機的正轉與反轉，和面電機正轉，可以控制攪拌軸上的攪拌輥與螺旋攪拌板正轉進行和面作業；和面電機反轉，可以控制攪拌軸上的螺旋攪拌板反轉，使攪拌桶內的面團進入出料桶；撒面支架上的撒面桶通過震蕩電機的震動，可以使面粉從撒面蓋的撒面孔撒到已加工好的面條上；面條出料頭出來的面條落在傳送帶上，傳送電機通過傳送帶輥帶動傳送帶運動，將面條運出。

為解決上述技術問題，本實用新型所采用的技術方案是：包括工作臺，工作臺上端一側通過支撐板固定套裝有攪拌桶；攪拌桶的前端設置有觀察窗；攪拌桶上端一側焊接有水管；水管上通過螺紋連接有流量控制閥；攪拌桶上端另一側套裝有入料桶；攪拌桶上端通過螺釘連接有密封蓋；密封蓋上端通過螺釘連接有和面電機；和面電機通過聯軸器連接有攪拌軸；密封蓋下端焊接有攪拌軸支架；攪拌軸支架中間套裝有攪拌軸；攪拌軸上焊接有螺旋攪拌板；攪拌軸上的螺旋攪拌板之間焊接有攪拌輥；攪拌桶下端焊接有出料桶；出料桶通過螺紋連接有面條出料頭；工作臺上端另一側焊接有入料支架；入料支架上端固定連接有入料桶；入料桶的一側下端設置有出料口；入料桶另一側上端設置有入料口；入料桶的一端通過螺釘連接有入料電機；入料電機通過聯軸器連接有入料軸；入料軸上焊接有入料螺旋板；工作臺中部焊接有撒面支架；撒面支架通過法蘭固定連接有撒面桶；撒面桶上端通過螺釘連接有震蕩電機；撒面桶下端螺紋連接有撒面蓋，撒面蓋底面開有多個撒面孔；工作臺下端中部放置有傳送帶；傳送帶的兩端套裝在傳送帶輥上；傳送帶輥通過軸承連接在傳送帶支架上；傳送帶支架的一端通過螺釘連接有傳送帶電機。

進一步優化本技術方案，所述的和面電機采用步進電機；入料電機采用伺服電機。

進一步優化本技術方案，所述的觀察窗采用透明塑料。

進一步優化本技術方案，所述的傳送帶電機通過聯軸器連接有傳送帶輥。

與現有技術相比，本實用新型具有以下優點：

1、采用攪拌桶上設置有觀察窗，可以很方便的觀測到面團在攪拌桶內的狀態；

2、采用攪拌桶上端螺釘連接密封蓋，確保了攪拌桶的密閉性，使制作更加衛生；

3、采用出料桶通過螺紋連接面條出料頭，可以方便的更換面條出料頭，并通過更換面條出面頭制作出多樣的面條；

4、利用攪拌輥與螺旋攪拌板配合攪拌的方式，使面團攪拌更加充分。

附圖說明

圖1為一種具有和面功能的面條機主視圖。