[實用新型]一種夾層鍋

有效

• 申請號: 201721077875.7
• 申請日: 2017-08-27
• 公開（公告）號: CN207604496U
• 公開（公告）日: 2018-07-13
• 發明（設計）人: 劉永華
• 申請（專利權）人: 重慶市華銀山野菜開發有限公司
• 主分類號: A23P30/00
• 分類號: A23P30/00;A23L5/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種夾層鍋，包括機架以及攪拌裝置，所述機架之間轉動通過轉動軸連接有鍋體，所述轉動軸在機架一側具有支出部，在該支出部上設置有轉動把手，在支出部上的那一側機架上還固定有輪盤，所述輪盤上設置有呈環狀排列的卡接齒塊，所述支出部上固定有一銷筒，一卡接銷設置在銷筒中，在銷筒上開設有長槽，所述卡接銷上還設置有一撥桿，所述銷筒底部固定有一壓縮彈簧，所述卡接銷尾部為一傾斜面，在卡接銷卡接到卡接齒塊之間的時候，卡接銷下方的齒塊位于傾斜面下方。該夾層鍋結構簡單，在鍋體傾斜的時候，能夠將其定位，然后再將其轉移到盛料容器之中，只需一個人便可進行操作，降低了生產成本。

技術領域

本實用新型屬于食品領域，具體涉及一種夾層鍋。

背景技術

目前，在食品機械加工中，物料的攪拌、煮制和調配工序都是通過攪拌鍋完成的，攪拌鍋內設置有徑向攪拌葉，通過徑向攪拌葉使得物料在攪拌鍋內旋轉攪拌，使得物料充分混合最后將其煮熟，在物料煮熟以后通過轉動鍋體，將物料倒入到多個容器之中，但是由于夾層鍋體積較大，通常要分多次將其倒入到容器之中，在轉動鍋體的時候需要幾個人進行配合，一人負責裝料，另一個人負責轉動鍋體，如在剛開始的時候鍋體只需傾斜20度，裝料的工人便可將物料(比如竹筍，藕片)鏟到容器中，隨著容器內的物料逐漸減少，然后在逐漸繼續傾斜鍋體，這種方式比較麻煩，勞動效率不高，同時，負責轉動鍋體的人要時刻保持鍋體的穩定，工人比較勞累，同時目前的攪拌裝置是和鍋體一體設置的，在將物料轉移對的時候，攪拌裝置的葉片會產生干涉。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種夾層鍋，該夾層鍋結構簡單，在鍋體傾斜的時候，能夠將其定位，然后再將其轉移到盛料容器之中，只需一個人便可進行操作，降低了生產成本。

本實用新型公開了一種夾層鍋，包括機架以及攪拌裝置，所述機架之間轉動通過轉動軸連接有鍋體，所述轉動軸在機架一側具有支出部，在該支出部上設置有轉動把手，在支出部上的那一側機架上還固定有輪盤，所述輪盤上設置有呈環狀排列的卡接齒塊，所述支出部上固定有一銷筒，一卡接銷設置在銷筒中，在銷筒上開設有長槽，所述卡接銷上還設置有一撥桿，所述銷筒底部固定有一壓縮彈簧，所述卡接銷尾部為一傾斜面，在卡接銷卡接到卡接齒塊之間的時候，卡接銷下方的齒塊位于傾斜面下方。

進一步的，所述攪拌裝置設置在機架側面，包括立柱，所述立柱包括下柱體和上柱體，所述上柱體鉸接在下柱體上，所述上柱體上還固定設置有連接桿，所述連接桿下方固定有支撐板，所述支撐板頂部固定有轉動電機，所述轉動電機上連接具有攪拌葉片的攪拌軸。

進一步的，所述支撐板下方還設置有四根卡接桿，所述卡接桿末端設置有卡接到鍋體上的叉口。

進一步的，所述下柱體上還設置有水平限位桿。

本實用新型的有益效果有：該夾層鍋結構簡單，在鍋體傾斜的時候，能夠將其定位，然后再將其轉移到盛料容器之中，只需一個人便可進行操作，降低了生產成本。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為輪盤的結構示意圖；

圖3為卡接銷和轉動軸的支出部的連接結構圖。

圖中：1、機架；2、鍋體；3、下柱體；4、水平限位桿；5、上柱體；6、轉動電機；7、支撐板；8、卡接桿；9、輪盤；10、轉動把手；11、攪拌軸； 12、攪拌葉片；13、卡接銷；14、銷筒；15、齒塊；16、壓縮彈簧；17、擋環；18、叉口；19、轉動軸；20、撥桿；21、支出部；22、長槽。

具體實施方式