[實用新型]烹飪器具和廚具

有效

• 申請號: 201721025919.1
• 申請日: 2017-08-16
• 公開（公告）號: CN207122928U
• 公開（公告）日: 2018-03-20
• 發明（設計）人: 麻百忠;江德勇;王云峰;張帆;雷俊
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: F24C7/00
• 分類號: F24C7/00;F24C7/08;A47J27/00;A47J27/21;A47J37/10;A47J27/08
• 代理公司: 北京友聯知識產權代理事務所(普通合伙)11343
• 代理人: 尚志峰,汪海屏

技術領域

本實用新型涉及家用電器領域，具體而言，涉及一種烹飪器具和廚具。

背景技術

目前，在日常生活中，功能豐富的烹飪器具越來越受到用戶的喜愛。其中，雙加熱或多加熱的烹飪器具(加熱方式為以下一種或其組合：電磁加熱、紅外加熱及煤氣加熱)采用智能化控制方法控制其烹飪功能。該烹飪器具中的被加熱載體可以有多種形式，如飯煲、鍋具、水壺及煎鍋等。相關技術中，為了能夠更好的把控烹飪過程，通常會利用傳感器檢測烹飪器具的工作參數，但傳感器的選擇及安裝位置設置的不好，致使檢測的數據不夠準確，進而導致無法準確控制烹飪器具的烹飪過程，影響了食物的口感，降低了烹飪器具使用的安全系數及用戶體驗。

實用新型內容

本實用新型旨在至少解決現有技術或相關技術中存在的技術問題之一。

為此，本實用新型的第一方面提出了一種烹飪器具。

本實用新型的第二方面提出了一種廚具。

有鑒于此，本實用新型的第一方面提出了一種烹飪器具，包括：加熱平臺，設置有至少兩個加熱部；至少一個載體，可放置在加熱平臺上；至少一個檢測裝置，設置在加熱平臺上和/或設置在至少一個載體上，至少一個檢測裝置用于檢測至少一個載體的即時數據；其中，加熱平臺根據即時數據，調整至少兩個加熱部的工作參數。

本實用新型提供的一種烹飪器具包括：加熱平臺、至少一個載體和至少一個檢測裝置。通過設置至少一個檢測裝置，使其設置在加熱平臺上和/或設置在至少一個載體上，利用至少一個檢測裝置實時地檢測至少一個載體的即時數據，以便加熱平臺有效地掌握至少一個載體的工作狀態，進而可根據至少一個載體的即時數據調整加熱平臺的至少兩個加熱部的工作參數，以此保證高效、精準地控制至少一個載體內食物的烹煮過程，進而提高了烹飪器具的能效比和控制精度，豐富了食物的口感，提升了產品的使用性能及用戶體驗；進一步地，至少一個檢測裝置設置在加熱平臺上和/或設置在至少一個載體上，當所述至少一個載體處于非正常工作狀態時，加熱平臺根據至少一個檢測裝置檢測到的至少一個載體的即時數據停止加熱，進而降低了危險事故發生的概率；進一步地，可根據具體實際使用需求將至少一個檢測裝置設置在至少一個載體上，與至少一個載體或載體內的食物相接觸，實現了對載體實時、近距離且準確地檢測，也可將至少一個檢測裝置設置在加熱平臺的不同位置處，以便多方位多角度的采集至少一個載體的即時數據，亦可將至少一個檢測裝置同時設置在加熱平臺和至少一個載體上，為加熱平臺提供多載體多維度的即時數據；進一步地，可根據具體實際使用需求設置至少一個檢測裝置的數量，可在一個載體上設置多個或一個檢測裝置，也可在多個載體上設置一個或多個檢測裝置，亦可在至少一個載體和加熱平臺上同時設置多個檢測裝置，該至少一個檢測裝置的數量及放置位置多樣化。同時，該結構設置合理，便于操作，可置換性強。

根據本實用新型上述的烹飪器具，還可以具有以下附加技術特征：

在上述技術方案中，優選地，至少一個檢測裝置包括：測溫傳感器和/或煙霧傳感器。

在該技術方案中，少一個檢測裝置包括：測溫傳感器和/或煙霧傳感器，可利用測溫傳感器和/或煙霧傳感器檢測至少一個載體的即時溫度和/或即時煙霧，以便加熱平臺根據該即時溫度和/或即時煙霧調整至少兩個加熱部的工作參數甚至是停止加熱平臺的加熱，以此保證高效、精準地控制載體內食物的烹煮過程，進而提高了烹飪載體的能效比和溫度的控制精度，豐富了食物的口感，降低了危險事故發生的概率，提升了產品的使用性能及用戶體驗。

在上述任一技術方案中，優選地，當至少一個檢測裝置包括測溫傳感器時，測溫傳感器包括以下至少一種或其組合：紅外及NTC(Negative Temperature Coefficient，負溫度系數)組合式檢測裝置、紅外檢測裝置和NTC檢測裝置。

在該技術方案中，當至少一個檢測裝置包括測溫傳感器時，測溫傳感器包括以下至少一種或其組合：紅外及NTC組合式檢測裝置、紅外檢測裝置和NTC檢測裝置，可根據具體實際情況來選擇不同的檢測原理檢測至少一個載體的溫度。同時，檢測溫度的檢測裝置并不限于上述檢測裝置。

在上述任一技術方案中，優選地，當至少一個檢測裝置包括測溫傳感器時，測溫傳感器設置位置包括以下至少一處或多處：加熱平臺的操作板上、至少兩個加熱部的下方及至少一個載體上。