[實用新型]多層蒸柜

有效

• 申請號: 201721020127.5
• 申請日: 2017-08-15
• 公開（公告）號: CN208301483U
• 公開（公告）日: 2019-01-01
• 發明（設計）人: 危紀申
• 申請（專利權）人: 深圳瑪克餐飲設備有限公司
• 主分類號: A47J27/05
• 分類號: A47J27/05;A47J27/16
• 代理公司: 深圳市明日今典知識產權代理事務所(普通合伙) 44343
• 代理人: 王杰輝

本實用新型揭示了一種多層蒸柜，包括蒸柜本體、溫度檢測器和處理單元，蒸柜本體內設有多個蒸層；蒸層的底壁設有多個通孔，底壁內設有蒸汽管路，且蒸汽管路上設有與通孔位置對應的可關閉蒸汽孔，當可關閉蒸汽孔關閉時，各蒸層互不聯通；可關閉蒸汽孔的孔蓋與處理單元電連接并受控于處理單元；溫度檢測器包括多個，分別設于每個蒸層的側壁；處理單元設于蒸柜本體內，并與溫度檢測器電連接。通過將蒸柜分割成多個在蒸汽孔關閉時互不聯通的蒸層，使蒸柜在同一時間烹飪需要不同蒸煮環境的食物，節省時間，還可以根據烹飪食物的數量選擇開放對應數量的蒸層，避免加熱閑置的蒸層而造成能源的浪費，蒸層的開關無需人工拆裝，節省人員成本。

技術領域

本實用新型涉及廚用器具領域，特別涉及一種多層蒸柜。

背景技術

蒸柜是一種普遍的廚房烹飪工具，通過蒸汽的熱量將食物煮熟，烹飪過程中產生的油煙非常少，是當下較為健康的一種烹飪工具之一。

目前的蒸柜一般為一體型，包含多層蒸架，每層蒸架之間相互連通，當工作時蒸汽在蒸柜的內部對每層蒸架的食物進行加熱或烹飪。

但是由于現有的蒸柜每層蒸架之間是連通的，常常會導致在蒸煮不同食物時，食物之間的味道會透過水蒸氣相互污染，烹飪不同蒸煮條件的食物時需要分開多次烹飪，增加時間成本。

實用新型內容

本實用新型的主要目的在于提供一種多層蒸柜，以解決烹飪不同的蒸煮條件的食物時需要分開多次烹飪的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種多層蒸柜，包括蒸柜本體、溫度檢測器和處理單元，

上述蒸柜本體內設有多個蒸層；

上述蒸層的底壁設有多個通孔，上述底壁內設有蒸汽管路，且上述蒸汽管路上設有與上述通孔位置對應的可關閉蒸汽孔，當上述可關閉蒸汽孔關閉時，各上述蒸層互不聯通；

上述可關閉蒸汽孔的孔蓋與上述處理單元電連接并受控于上述處理單元；

上述溫度檢測器包括多個，分別設于每個上述蒸層的側壁；

上述處理單元設于上述蒸柜本體內，并與上述溫度檢測器電連接。

進一步地，上述的多層蒸柜，還包括計時器，上述計時器數量與上述蒸層數量相同，且上述計時器與上述處理單元電連接。

進一步地，上述的多層蒸柜，還包括蒸汽發生器，上述蒸汽發生器設于上述蒸柜本體內，并與上述蒸汽管路連接，還與上述處理單元電連接。

進一步地，上述的多層蒸柜，還包括氣壓檢測裝置，上述氣壓檢測裝置設于上述蒸汽發生器和上述蒸汽管路的連接處，并與上述處理單元電連接。

進一步地，上述的多層蒸柜，還包括功能按鈕和顯示屏，上述功能按鈕和上述顯示屏分別設于上述蒸柜本體的外側壁，且上述功能按鈕和上述顯示屏分別與上述處理單元電連接。

本實用新型與現有技術相比，其有益效果為：通過將蒸柜分割成多個在蒸汽孔關閉時互不聯通的蒸層，使蒸柜在同一時間烹飪需要不同蒸煮環境的食物，節省時間，還可以根據烹飪食物的數量選擇開放對應數量的蒸層，避免加熱閑置的蒸層而造成能源的浪費，蒸層的開關無需人工拆裝，節省人員成本。

附圖說明

圖1是本實用新型一實施例的多層蒸柜的結構示意圖；

圖2是本實用新型一實施例的多層蒸柜的蒸層剖面示意圖；

圖3是本實用新型一實施例的多層蒸柜的電路模塊示意圖。

1、蒸柜本體；2、溫度檢測器；3、處理單元；4、蒸層；5、通孔；6、蒸汽管路；7、可關閉蒸汽孔；8、孔蓋；9、計時器；10、蒸汽發生器；11、氣壓檢測裝置；12、功能按鈕；13、顯示屏。