[實用新型]一種自循環氣流攪拌發酵罐

有效

• 申請號: 201720991270.2
• 申請日: 2017-08-09
• 公開（公告）號: CN207619391U
• 公開（公告）日: 2018-07-17
• 發明（設計）人: 王科
• 申請（專利權）人: 江蘇元洲生物工程有限公司
• 主分類號: C12M1/04
• 分類號: C12M1/04
• 代理公司: 上海海頌知識產權代理事務所(普通合伙) 31258
• 代理人: 吳秀琴

本實用新型公開了一種自循環氣流攪拌發酵罐，包括罐體、保溫外膽和，循環導管裝置，所述循環導管裝置包括位于進液導管、出液導管及發酵液通管，所述進液導管的一端位于所述罐體內的上方，另一端與所述發酵液通管相通；所述發酵液通管兩端分別與所述進液導管及所述出液導管相通；所述出液導管的進液端與所述罐體底部相通，所述進液導管與所述發酵液通管相連的一端設有進氣口，用以通入壓縮空氣；本實用新型通過氣流對發酵液進行攪拌，同時使空氣與發酵液充分混合提高溶氧效果，大大提高了發酵罐的發酵率，節約了能源。

技術領域

本實用新型涉及發酵設備技術領域，特別涉及一種自循環氣流攪拌發酵罐。

背景技術

發酵罐，指工業上用來進行微生物發酵的裝置，其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、物料與能量傳遞性能強廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業，發酵過程中，隨著微生物不斷生長繁殖、代謝，會產生一定熱量并形成了大量的泡沫，泡沫聚集在攪拌發酵罐上部液面上，泡沫控制不好會引起大量逃液，造成極大浪費和污染同時發酵會不斷產生廢氣，不僅造成物料流失嚴重，而且物料容易染菌。

目前使用的發酵罐包括罐體、攪拌器以及消泡器，攪拌器用于攪拌罐體內的發酵液，而消泡器用于消除泡沫。

目前使用的發酵罐采用電機攪拌器的方式，通過電機帶動攪拌軸和攪拌槳對發酵液進行攪拌，而攪拌軸和攪拌槳上會帶有細菌，從而發酵液在被攪拌的同時容易受到細菌的感染影響發酵過程，且現有的發酵罐采用的消泡器是通過將耙式消泡槳固定在攪拌軸上，安裝在液面略上部位，隨攪拌軸一起轉動，利用耙齒將泡沫打碎，這種結構形式不穩定，且發酵效果差。

實用新型內容

為解決以上技術問題，本實用新型提供一種自循環氣流攪拌發酵罐，該發酵罐通過氣流對發酵液進行攪拌，同時使空氣與發酵液充分混合提高溶氧效果，大大提高了發酵罐的發酵率，節約了能源。

本實用新型一種自循環氣流攪拌發酵罐，包括罐體、保溫外膽和循環導管裝置，其中，所述罐體為柱形結構，所述罐體外側包裹著一層保溫外膽，所述保溫外膽從所述罐體的中上部位一直包裹到所述罐體的底部；所述循環導管裝置包括位于進液導管、出液導管及發酵液通管，所述進液導管的一端位于所述罐體內的上方，且所述進液導管的一端位于所述罐體中心位置，另一端與所述發酵液通管相通；所述發酵液通管兩端分別與所述進液導管及所述出液導管相通；所述出液導管的進液端與所述罐體底部相通，且所述出液導管的進液端位于所述罐體中心位置；所述進液導管與所述發酵液通管相連的一端設有進氣口，用以通入壓縮空氣；所述發酵液通管兩端分別設有單向閥；所述罐體底部設有隔板，所述隔板上設有多個通孔，使發酵液可流入所述出液導管。

上述一種自循環氣流攪拌發酵罐，其中，所述進液導管位于所述罐體內的一端連接有噴嘴。

采用以上技術方案的有益效果是：本實用新型一種自循環氣流攪拌發酵罐，所述罐體外側設置有一層所述保溫外膽，可以起到隔熱保溫、快速升溫的作用，所述進液導管、出液導管及發酵液通管及形成一可自循環的發酵液的循環導管裝置，由于進液導管上設有進氣口，通入壓縮空氣；在通氣過程中實現了攪拌功能，在進氣口通入壓縮空氣，在空氣流動過程中形成負壓帶動發酵液形成自循環系統，發酵液在發酵罐內噴淋起到攪拌作用同時使空氣與發酵液充分混合，從而提高了溶氧效果，大大提高了發酵率，節約了能源。

附圖說明

圖1是本實用新型一種自循環氣流攪拌發酵罐的示意圖；

其中，1-罐體、2-保溫外膽、3-進氣口、4-進液導管、5-隔板、6-出液導管、7-發酵液通管、8-循環導管裝置、9-單向閥。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型作出進一步的說明：