[實用新型]一種月餅生產餡料攪拌裝置

有效

• 申請號: 201720988997.5
• 申請日: 2017-08-09
• 公開（公告）號: CN207411468U
• 公開（公告）日: 2018-05-29
• 發明（設計）人: 師俊梅
• 申請（專利權）人: 新鄉市師大姐食品有限公司
• 主分類號: A23P30/40
• 分類號: A23P30/40;B01F7/02
• 代理公司: 新鄉市平原智匯知識產權代理事務所(普通合伙) 41139
• 代理人: 路寬

本實用新型公開了一種月餅生產餡料攪拌裝置，包括固定在地面上的底座，所述底座頂部外壁焊接有攪拌倉，且攪拌倉頂部開有第一通孔，第一通孔內壁焊接有入料斗，所述底座上表面兩側均焊接有固定板，且兩個固定板頂部外壁均通過螺釘固定有電機，所述攪拌倉兩側外壁均開有第二通孔，且電機輸出軸卡接在第二通孔內壁上，兩個所述電機輸出軸均套接有攪拌輥，所述攪拌倉頂部內壁一側開有卡槽，且卡槽內壁焊接有壓切箱。本實用新型通過設置兩個呈三十度的攪拌輥，配合倒順開關，可以進行多向的揉搓，不僅僅是隨著輥外壁壓搓，壓塊格可以將餡料壓切成一定量的餡料，方便進行包皮壓制成型，倒順開關控制順逆方向，可以實現攪拌和推出餡料。

技術領域

本實用新型涉及攪拌裝置技術領域，尤其涉及一種月餅生產餡料攪拌裝置。

背景技術

在制作月餅過程中，攪拌機是將月餅的餡料攪拌的工具，是月餅生產過程中重要的設備之一，它不僅決定了月餅成品的風味、口感，還決定了下一道工序的正常運行，現有的月餅餡料攪拌裝置，一般都是將已經區分好的餡料混合在一起充分攪拌就進行下部的切團，包皮壓制成型，但是攪拌的充分性不能保證，而且不能自動攪拌后取出餡料。

發明內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中存在的缺點，而提出的一種月餅生產餡料攪拌裝置。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：一種月餅生產餡料攪拌裝置，包括固定在地面上的底座，所述底座頂部外壁焊接有攪拌倉，且攪拌倉頂部開有第一通孔，第一通孔內壁焊接有入料斗，所述底座上表面兩側均焊接有固定板，且兩個固定板頂部外壁均通過螺釘固定有電機，所述攪拌倉兩側外壁均開有第二通孔，且電機輸出軸卡接在第二通孔內壁上，兩個所述電機輸出軸均套接有攪拌輥，所述攪拌倉頂部內壁一側開有卡槽，且卡槽內壁焊接有壓切箱，所述壓切箱頂部外壁中軸線處開有第三通孔，且第三通孔內壁卡接有推板，所述壓切箱頂部外壁兩側焊接有機殼，且機殼頂部內壁通過螺釘固定有推桿電機，所述推桿電機輸出軸焊接有推桿，且推板頂部外壁開有第四通孔，推桿底部外壁插接在第四通孔內壁上，所述推板底部外壁焊接有壓板，且壓板內壁留有空腔，空腔內壁卡接有壓塊格，所述攪拌倉底部外壁一側邊緣處焊接有出料斗，兩個所述電機輸入端均通過信號線連接有倒順開關。

優選的，兩個所述攪拌輥之間夾角為零至三十度，且兩個攪拌輥外壁之間留有間隙，間隙大小為三至五厘米。

優選的，所述電機輸出端連接在倒順開關輸入端上，且倒順開關連接有控制器，控制器型號為DATA-7311，倒順開關型號為QS-60。

優選的，所述推桿電機的運動行程與推板高度相同，且推桿電機的運動行程為三十至四十厘米。

優選的，所述推桿電機輸入端連接有開關，且開關連接有控制器，控制器型號為DATA-7311。

優選的，所述攪拌倉由鍍鋅板支撐，且攪拌倉內壁涂覆有不粘涂層。

本實用新型的有益效果為：本實用新型中，通過設置兩個呈三十度的攪拌輥，配合倒順開關，可以進行多向的揉搓，不僅僅是隨著輥外壁壓搓，通過設置壓塊格，可以將餡料壓切成一定量的餡料，方便進行包皮壓制成型，通過設置倒順開關，控制順逆方向，可以實現攪拌和推出餡料。

附圖說明

圖1為本實用新型提出的一種月餅生產餡料攪拌裝置的結構示意圖；

圖2為本實用新型提出的一種月餅生產餡料攪拌裝置的攪拌輥結構示意圖；

圖3為本實用新型提出的一種月餅生產餡料攪拌裝置的壓切箱結構示意圖。

圖中：1底座、2出料斗、3壓板、4推桿、5推桿電機、6機殼、7推板、8入料斗、9攪拌倉、10電機、11固定板、12倒順開關、13攪拌棍、14壓塊格。

具體實施方式