[實用新型]一種雞蛋新鮮度檢測裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720984796.8
• 申請日: 2017-08-08
• 公開（公告）號: CN207020039U
• 公開（公告）日: 2018-02-16
• 發(fā)明（設計）人: 李治偉
• 申請（專利權）人: 西安格潤牧業(yè)股份有限公司
• 主分類號: G01N9/36
• 分類號: G01N9/36
• 代理公司: 西安通大專利代理有限責任公司61200
• 代理人: 徐文權

技術領域

本實用新型屬于食品檢測裝置，具體涉及一種雞蛋新鮮度檢測裝置。

背景技術

雞蛋加工企業(yè)在雞蛋驗收時，雞蛋新鮮度是衡量雞蛋品質的一個重要經(jīng)濟指標，也是影響雞蛋銷售的主要因素之一。雞蛋的新鮮度和營養(yǎng)成分都會受存放時間的影響，存放時間越久，雞蛋會因細菌侵入而發(fā)生變質，出現(xiàn)粘殼、散黃等現(xiàn)象。而目前主要是依靠人工經(jīng)驗檢驗雞蛋新鮮度，很容易進行誤判，不能統(tǒng)一衡量雞蛋的新鮮度標注，容易造成過期雞蛋誤用，從而造成食品加工的不安全。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種雞蛋新鮮度檢測裝置，以克服現(xiàn)有技術的不足。

為達到上述目的，本實用新型采用如下技術方案：

一種雞蛋新鮮度檢測裝置，包括檢測液容器以及放置于檢測液容器內(nèi)用于取放雞蛋的雞蛋盛放桶，檢測液容器內(nèi)設有檢測液，雞蛋盛放桶側壁或底部設有最大直徑小于雞蛋最大直徑的通孔。

進一步的，檢測液為濃度為5％的氯化鈉溶液，即1000毫升水中加入50克氯化鈉所得。

進一步的，雞蛋盛放桶內(nèi)壁設有軟質保護層。

進一步的，雞蛋盛放桶內(nèi)設有紅外檢測裝置。

進一步的，雞蛋盛放桶上端通過懸臂連接于升降裝置上，懸臂與升降裝置之間通過絲杠連接，紅外檢測裝置連接于控制系統(tǒng)。

進一步的，雞蛋盛放桶為網(wǎng)狀結構或柱狀結構。

與現(xiàn)有技術相比，本實用新型具有以下有益的技術效果：

本實用新型一種雞蛋新鮮度檢測裝置，通過設置檢測液容器，在檢測液容器內(nèi)放置檢測液，然后通過雞蛋盛放桶放置于檢測液容器中，雞蛋盛放桶內(nèi)外連通，便于檢測液完全浸沒雞蛋盛放桶內(nèi)的雞蛋，通過檢測雞蛋浮出液面高度，從而達到檢測雞蛋新鮮度的目的，本裝置結構簡單，簡單快捷，節(jié)省了人力物力，不破環(huán)雞蛋，達到了節(jié)約的目地，檢測液為氯化鈉溶液無毒副作用。

進一步的，將雞蛋盛放桶上端通過懸臂連接于升降裝置上，懸臂與升降裝置之間通過絲杠連接，紅外檢測裝置連接于控制系統(tǒng)，通過控制系統(tǒng)利用紅外線自動檢測雞蛋浮出液面高度，從而實現(xiàn)自動智能化以及標準化。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖。

圖2為網(wǎng)狀雞蛋盛放桶結構示意圖。

圖3為柱狀雞蛋盛放桶結構示意圖。

其中，1、檢測液容器；2、雞蛋盛放桶；3、紅外檢測裝置；4、懸臂；5、升降裝置。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型做進一步詳細描述：

如圖1至圖3所示，一種雞蛋新鮮度檢測裝置，包括檢測液容器1以及放置于檢測液容器1內(nèi)用于取放雞蛋的雞蛋盛放桶2，檢測液容器1內(nèi)設有檢測液，雞蛋盛放桶2側壁或底部設有最大直徑小于雞蛋最大直徑的通孔；

檢測液為氯化鈉溶液，濃度為5％，即1000毫升水中加入50克氯化鈉所得；雞蛋盛放桶2內(nèi)壁設有軟質保護層，防止雞蛋磕碰，雞蛋盛放桶2內(nèi)設有紅外檢測裝置3，用于檢測雞蛋高出液面高度；雞蛋盛放桶2上端通過懸臂4連接于升降裝置5上，懸臂4與升降裝置5之間通過絲杠連接，紅外檢測裝置連接于控制系統(tǒng)。如圖2、圖3所示，雞蛋盛放桶2桶壁為網(wǎng)狀結構或柱狀結構，檢測液容器1周邊設有多個升降裝置，便于多個雞蛋同時檢測。

下面結合附圖對本實用新型的結構原理和使用步驟作進一步說明：

檢測過程中，通過將雞蛋放入盛有濃度為5％的氯化鈉溶液中，根據(jù)雞蛋浮出液面的高度，進行判斷雞蛋的新鮮度，新鮮雞蛋的比重為1.085左右，貯存時，由于蛋中水分不斷蒸發(fā)，比重每日減少0.0017～0.0018，雞蛋內(nèi)水分蒸發(fā)、氣室擴大、殼內(nèi)物重量減輕，因此，雞蛋的比重低于1.05說明蛋存放時間較久。

首先控制系統(tǒng)控制懸臂4帶動雞蛋盛放桶2上下移動，將雞蛋盛放桶2放入檢測液容器1中，使雞蛋完全侵入水中，然后通過紅外檢測裝置3檢測雞蛋高出液面的高度，控制系統(tǒng)記錄該雞蛋的液面高度情況，然后通過升降裝置將雞蛋盛放桶2提起至指定高度區(qū)域，取出雞蛋，完成雞蛋檢測任務。本裝置結構簡單，可同時測量多個雞蛋，簡單快捷，節(jié)省了人力物力，不破環(huán)雞蛋，達到了節(jié)約的目地，檢測液為氯化鈉溶液無毒副作用。