[實(shí)用新型]一種組合式廚用砧板組件

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201720977385.6
• 申請(qǐng)日: 2017-08-07
• 公開（公告）號(hào): CN208388491U
• 公開（公告）日: 2019-01-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鄧保國(guó);曹小琴;何越菲;陳強(qiáng)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院
• 主分類號(hào): A47J47/00
• 分類號(hào): A47J47/00;A47J47/16;A47J47/01;A47J47/02;B24B3/54;A23B4/07
• 代理公司: 北京華仁聯(lián)合知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11588
• 代理人: 蘇雪雪

本實(shí)用新型公開了一種組合式廚用砧板組件，包括砧板本體、主支架和解凍板，所述砧板本體的底部拐角處設(shè)置有防滑墊，且其底板左端設(shè)置有支架凹槽，所述支架凹槽的頂端兩側(cè)均設(shè)置有卡槽，所述主支架的外側(cè)安裝有副支架，且其上方通過(guò)套筒轉(zhuǎn)軸與連接軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述解凍板與案板的左側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述案板的下方設(shè)置有刀具放置槽，所述刀具放置槽的下方連接有調(diào)料放置槽，所述調(diào)料放置槽的外側(cè)連接有干燥層，且其內(nèi)部設(shè)置有調(diào)料盒擺放槽。該組合式廚用砧板組件，底部的防滑墊避免了切菜時(shí)該裝置的滑動(dòng)，且該裝置底部的調(diào)料放置槽上表面設(shè)置有磨刀石，同時(shí)該裝置的側(cè)面還連接有可旋轉(zhuǎn)的解凍板，可通過(guò)其內(nèi)部加熱絲對(duì)肉類進(jìn)行解凍。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及家用廚具技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種組合式廚用砧板組件。

背景技術(shù)

砧板是一種用于烹調(diào)的廚房用具，隨著人們生活水平的逐漸提高，人們對(duì)美食的追求也越來(lái)越高，烹調(diào)的基礎(chǔ)首先是刀功，一些廚藝好的人刀功在砧板上就得到了完美的體現(xiàn)，但是現(xiàn)有的砧板大多只是作為切菜時(shí)墊在下方的器物，功能并不完善，在切菜時(shí)砧板的下方與桌面易發(fā)生滑動(dòng)，且切完各種配菜后，如果都同時(shí)放在砧板上就容易混在一起，拿碗盛放又十分占地方，另外有些砧板雖然內(nèi)部可以存放刀具，但是刀具用久了用磨刀石磨非常不便，除此之外，很多肉類食物從冰箱拿出都需要解凍，解凍過(guò)程緩慢，極為費(fèi)時(shí)間。針對(duì)上述問(wèn)題，在原有廚用砧板的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種組合式廚用砧板組件，以解決上述背景技術(shù)中提出現(xiàn)有砧板大多只是作為切菜時(shí)墊在下方的器物，功能并不完善，在切菜時(shí)砧板的下方與桌面易發(fā)生滑動(dòng)，且切完各種配菜后，如果都同時(shí)放在砧板上就容易混在一起，拿碗盛放又十分占地方，另外有些砧板雖然內(nèi)部可以存放刀具，但是刀具用久了用磨刀石磨非常不便，除此之外，很多肉類食物從冰箱拿出都需要解凍，解凍過(guò)程緩慢，極為費(fèi)時(shí)間的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種組合式廚用砧板組件，包括砧板本體、主支架和解凍板，所述砧板本體的底部拐角處設(shè)置有防滑墊，且其底板左端設(shè)置有支架凹槽，所述支架凹槽的頂端兩側(cè)均設(shè)置有卡槽，且卡槽之間固定有連接軸，所述主支架的外側(cè)安裝有副支架，且其上方通過(guò)套筒轉(zhuǎn)軸與連接軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述解凍板與案板的左側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)連接，且案板的右端設(shè)置有碗底固定槽，所述案板的下方設(shè)置有刀具放置槽，且刀具放置槽的右側(cè)設(shè)置有刀具插口，所述刀具放置槽的下方連接有調(diào)料放置槽，且調(diào)料放置槽的右側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有把手，所述調(diào)料放置槽的外側(cè)連接有干燥層，且其內(nèi)部設(shè)置有調(diào)料盒擺放槽。

優(yōu)選的，所述主支架為旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)，且其旋轉(zhuǎn)角度為0-90°，同時(shí)其外側(cè)的副支架呈“八”字型結(jié)構(gòu)。

優(yōu)選的，所述解凍板包括加熱絲、控制面板和控制按鈕，且加熱絲呈連續(xù)彎曲狀結(jié)構(gòu)分布在解凍板的內(nèi)部，控制面板位于解凍板的外側(cè)，控制按鈕位于控制面板上。

優(yōu)選的，所述解凍板采用石英玻璃材質(zhì)，且其為旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)，同時(shí)其旋轉(zhuǎn)角度為0-90°。

優(yōu)選的，所述碗底固定槽在案板右端設(shè)置有3個(gè)，且三者大小規(guī)格各不相同。

優(yōu)選的，所述調(diào)料放置槽的長(zhǎng)度大于刀具放置槽的長(zhǎng)度，且調(diào)料放置槽的上表面設(shè)置有磨刀石。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：該組合式廚用砧板組件，底部拐角處均設(shè)置有防滑墊，避免了在切菜時(shí)該裝置的滑動(dòng)，且其上表面右端設(shè)置有3個(gè)不同大小的碗底固定槽，在切配菜時(shí)可將碗置于其中，將切好的配菜直接放入其中，避免混淆，另外在案板的下方設(shè)置有刀具放置槽可用于刀具的存放，刀具放置槽的下方設(shè)置有調(diào)料放置槽，同時(shí)調(diào)料放置槽的長(zhǎng)度大于刀具放置槽的長(zhǎng)度，在長(zhǎng)度多出部分的上表面還設(shè)置有磨刀石，除此之外，在該裝置的側(cè)面還連接有可旋轉(zhuǎn)的解凍板，可通過(guò)其內(nèi)部加熱絲對(duì)肉類進(jìn)行解凍。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型俯視結(jié)構(gòu)示意圖；