[實(shí)用新型]一種用于食品冷卻的高效生產(chǎn)線

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201720950605.6
• 申請(qǐng)日: 2017-08-01
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN207492007U
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-06-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 孫業(yè)國(guó);姜志興
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 青島環(huán)速科技有限公司
• 主分類號(hào): A23L3/36
• 分類號(hào): A23L3/36
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種用于食品冷卻的高效生產(chǎn)線，包括一支撐架，沿支撐架縱向設(shè)置有至少一組具有容置腔的方形架，所述容置腔內(nèi)放置有一臺(tái)具有進(jìn)、出料口及冷卻室的冷卻機(jī)，所述冷卻室內(nèi)至少設(shè)置一組用于將外部輸入的物料輸送至冷卻室內(nèi)的輸送裝置，在冷卻機(jī)的進(jìn)、出料口處均鉸接有可向上翻轉(zhuǎn)的密封門，在密封門的外側(cè)分別設(shè)有可為每組輸送裝置輸入物料的輸入裝置以及可從每組輸送裝置輸出物料的輸出裝置，還包括與輸入裝置相接觸的、為輸入裝置供料的給料裝置以及與輸出裝置相接觸的、為輸出裝置輸出物料的出料裝置。本實(shí)用新型可連續(xù)不斷的輸送及冷卻，生產(chǎn)效率高，安全無(wú)污染，經(jīng)濟(jì)且衛(wèi)生級(jí)別高。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種冷卻生產(chǎn)線，尤其涉及一種用于食品冷卻的高效生產(chǎn)線。

背景技術(shù)

真空預(yù)冷機(jī)是運(yùn)用真空預(yù)冷技術(shù)，利用真空泵抽取真空槽內(nèi)空氣和水蒸氣以降低真空箱體內(nèi)氣壓的冷卻加工設(shè)備。在低氣壓下，水的沸點(diǎn)降低，蒸發(fā)潛熱增加，被冷卻物表面自由水發(fā)生汽化現(xiàn)象，帶走自身及壞境熱量，達(dá)到冷卻降溫效果。現(xiàn)有的真空預(yù)冷機(jī)物料在送入冷卻室時(shí)主要采用人工輸送，不僅效率低，在輸送過(guò)程中細(xì)菌或臟物容易被帶入到冷卻室，且輸送人員在產(chǎn)生疲勞的情況下會(huì)導(dǎo)致諸多不安全因素，采用人工輸送的勞動(dòng)強(qiáng)度大，人工成本高，阻礙食品業(yè)的發(fā)展。

發(fā)明內(nèi)容

為解決技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型提供一種用于食品冷卻的高效生產(chǎn)線，此生產(chǎn)線可連續(xù)不斷的輸送及冷卻，生產(chǎn)效率高，安全無(wú)污染，經(jīng)濟(jì)且衛(wèi)生級(jí)別高。

本實(shí)用新型解決技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案為：一種用于食品冷卻的高效生產(chǎn)線，包括一支撐架，沿支撐架縱向設(shè)置有至少一組具有容置腔的方形架，所述容置腔內(nèi)放置有一臺(tái)具有進(jìn)、出料口及冷卻室的冷卻機(jī)，所述冷卻室內(nèi)至少設(shè)置一組用于將外部輸入的物料輸送至冷卻室內(nèi)的輸送裝置，在冷卻機(jī)的進(jìn)、出料口處均鉸接有可向上翻轉(zhuǎn)的密封門，在密封門的外側(cè)分別設(shè)有可為每組輸送裝置輸入物料的輸入裝置以及可從每組輸送裝置輸出物料的輸出裝置，還包括與輸入裝置相接觸的、為輸入裝置供料的給料裝置以及與輸出裝置相接觸的、為輸出裝置輸出物料的出料裝置。

上述的一種用于食品冷卻的高效生產(chǎn)線，所述支撐架包括多根支撐柱，所述支撐柱與支撐柱之間形成放置區(qū)，方形架固定在放置區(qū)內(nèi)，所述方形架上設(shè)有用于取放真空冷卻機(jī)的進(jìn)、出口，所述冷卻機(jī)上設(shè)有與冷卻機(jī)及密封門連接的用于驅(qū)動(dòng)密封門向上翻轉(zhuǎn)的驅(qū)動(dòng)氣缸。

上述的一種用于食品冷卻的高效生產(chǎn)線，所述輸送裝置包括沿冷卻室橫向設(shè)置的導(dǎo)軌，導(dǎo)軌與冷卻室內(nèi)壁可拆卸連接，與導(dǎo)軌滑動(dòng)連接有一固定架，所述固定架上設(shè)有多根與固定架轉(zhuǎn)動(dòng)連接的轉(zhuǎn)軸，在轉(zhuǎn)軸一端設(shè)有鏈輪，鏈輪通過(guò)鏈條連接并通過(guò)私服電機(jī)驅(qū)動(dòng)，還包括設(shè)于轉(zhuǎn)軸上的滾筒或網(wǎng)帶。

上述的一種用于食品冷卻的高效生產(chǎn)線，所述輸入裝置及輸出裝置均包括兩組垂直設(shè)于地面上的、具有滑軌的支撐立柱，所述支撐立柱上分別設(shè)有與滑軌滑動(dòng)連接的滑塊及多個(gè)工位，與滑塊連接有驅(qū)動(dòng)滑塊沿滑軌縱向移動(dòng)至任一工位的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述支撐柱與支撐柱之間設(shè)有與滑塊固定連接的支架，支架兩側(cè)設(shè)有擋板，還包括設(shè)于支架上的輸送機(jī)構(gòu)。

上述的一種用于食品冷卻的高效生產(chǎn)線，所述工位包括設(shè)于輸入裝置支撐立柱上的可對(duì)輸送裝置提供物料的多個(gè)供料工位以及設(shè)于供料工位下方用于接收給料裝置提供的物料的給料工位，還包括設(shè)于輸出裝置支撐立柱上用于接收輸送裝置輸出物料的多個(gè)出料工位以及設(shè)于出料工位下方為輸出裝置提供的物料的送料工位。

上述的一種用于食品冷卻的高效生產(chǎn)線，所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)為絲杠驅(qū)動(dòng)、氣缸驅(qū)動(dòng)、液壓缸驅(qū)動(dòng)中的任意一種。

上述的一種用于食品冷卻的高效生產(chǎn)線，所述輸送機(jī)構(gòu)包括鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)或者帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu)；

所述鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)包括與支架轉(zhuǎn)動(dòng)連接的多根轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸上設(shè)有滾輪或者滾筒，在轉(zhuǎn)軸的一端設(shè)有鏈輪，鏈輪與鏈輪之間通過(guò)鏈條連接并通過(guò)設(shè)于支架上的電機(jī)驅(qū)動(dòng)；