[實用新型]一種蔬果及肉類食品消毒凈化機

有效

• 申請號: 201720945230.4
• 申請日: 2017-08-01
• 公開（公告）號: CN207476912U
• 公開（公告）日: 2018-06-12
• 發明（設計）人: 韓軍
• 申請（專利權）人: 深圳市新寶盈科技有限公司
• 主分類號: A23N12/02
• 分類號: A23N12/02;A23L5/20;C02F1/467
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型是一種蔬果及肉類食品消毒凈化機，其機架主體上設置有清洗水槽，清洗水槽上方設有給水龍頭；清洗水槽內設置有清洗翻轉籃；清洗翻轉籃和清洗水槽之間的空腔底部設置有帶有噴頭的噴氣管。在清洗水槽底部的下水管上設有一旁通管路，旁通管路上依次連接有清洗水泵和清洗過濾水濾芯；清洗過濾水濾芯的出口連接到通到清洗水槽的循環進水管。本實用新型氧化能力強；反應速率常數大；選擇性大；存留時間短，不會造成二次污染，處理效率高。本凈化機不需要任何催化劑，直接將水電解，安全、可靠，能有效去除農殘、瘦肉精。自動化翻轉機構省時、省力、洗凈的效率高，可廣泛應用于學校、機關食堂、餐飲業等行業。

技術領域

本實用新型屬于食品凈化領域，具體涉及一種安全高效、使用方便、應用廣泛的食品消毒洗滌裝置。

背景技術

在日常生活中，特別是商用廚房，通常以人工的方式進行清洗消毒，勞動強度大、費力，特別對不易觸及的蔬菜葉或果實的褶皺處清洗不干凈，目前消毒的普通做法是：

(1)臭氧消毒，能有效的殺死細菌及微生物，其缺點是：臭氧在空氣中的濃度如大于0.01PPM，吸入后對人體造成傷害，不適合機器在室內安裝，工作，所以沒有能得到廣泛的應用。

(2)超聲波清洗應用，超聲波能有效地清洗掉農殘，但對細菌及微生物不能有效殺死，基本其沒有一點作用，另外超聲波對水量及水位都有限制，水量太少會造成超聲波發熱、損壞，另外超聲波的噪聲污染也不能忽略，這是一直不能得到廚房的廣泛使用的原因之一。

發明內容

針對現有技術的不足，本發明提供一種食品凈化裝置，能對蔬果及肉類食品進行徹底的消毒和凈化。

本實用新型的技術方案為：

一種蔬果及肉類食品消毒凈化機，它包括氣壓泵，下水管，排水電磁閥，空氣過濾器，清洗水槽，清洗過濾水濾芯，清洗水泵，進氣管，給水龍頭，清洗翻轉籃，機架主體，噴氣管和循環進水管；

在機架主體上設置有清洗水槽，清洗水槽上方設有給水龍頭；清洗水槽內設置有清洗翻轉籃；清洗翻轉籃和清洗水槽之間有一空腔，空腔底部設置有噴氣管，噴氣管上帶有噴頭；噴氣管通過進氣管連接氣壓泵，氣壓泵的空氣吸入口的吸氣管連接著空氣過濾器；在清洗水槽底部的下水管上設有一旁通管路，旁通管路上依次連接有清洗水泵和清洗過濾水濾芯；清洗過濾水濾芯的出口連接到通到清洗水槽的循環進水管；在所述的下水管上，位于通往清洗水泵的旁通管路下方設置有排水電磁閥。

自動提升及液壓裝置上設有控制面板。

機架主體正面設有維護門，機架主體還設置有自動提升及液壓裝置，在靠近維護門處設置有供清洗翻轉籃旋轉的液壓驅動缸以及與液壓驅動缸固定連接的旋轉支撐轉軸，液壓驅動缸由自動提升及液壓裝置控制。

排水電磁閥底部安有向外排水的排水管。

循環進水管的出口形成噴水口

在清洗水槽的一側設置有電解極芯，電解極芯與高頻整流機電連接；電解極芯朝向清洗翻轉籃的一面設置有噴頭。

在清洗水槽上方還設有清洗手噴槍。

本實用新型采用AOP(Advanced Oxidation Processes)高級水電解氧化技術，把工業上AOP的關鍵技術移植到食品凈化行業中，AOP是以產生羥基自由基(OH^-)為標識，利用(OH^-)氧化能力降解水相溶中的各種污染物的化學反應。本裝置具有電解發生器，在高頻整流機的作用下生成大號的羥基自由基(OH^-)，對農殘及病毒有效地分解和殺滅，分解生成的O₂、CO₂、H₂O，對人體無任何副作用。本實用新型的優點是：