[實(shí)用新型]一種冰淇淋簡便膨化機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720942005.5
• 申請日: 2017-07-31
• 公開（公告）號: CN207411423U
• 公開（公告）日: 2018-05-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊繼喜
• 申請（專利權(quán)）人: 廣東麥可酷實(shí)業(yè)有限公司
• 主分類號: A23G9/22
• 分類號: A23G9/22;A23G9/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實(shí)用新型涉及冷飲加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其為一種冰淇淋簡便膨化機(jī)，包括攪拌裝置和冰淇淋桶，攪拌裝置頂部設(shè)有電機(jī)開關(guān)，攪拌裝置下部開設(shè)有固定槽，固定槽下端設(shè)有減震環(huán)，且減震環(huán)與攪拌裝置緊密粘連。該實(shí)用新型中，攪拌器分別設(shè)有若干減壓出水口和若干入氣口，減壓出水口可以讓攪拌器內(nèi)部的液體均勻流出，入氣口可以使得外部的空氣大量的進(jìn)入冰淇淋混合液，從而產(chǎn)生大量的氣泡，攪拌器可以讓這些氣泡均勻地分散到混合液中，從而避免了使用酵母，并使得冰淇淋在沒有產(chǎn)生酸味或變質(zhì)的情況下達(dá)到很好的膨化效果；其次，本實(shí)用新型設(shè)有減震環(huán)，相比較于其它的膨化機(jī)，本實(shí)用新型工作更加穩(wěn)定，且產(chǎn)生的噪聲較小。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及冷飲加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種冰淇淋簡便膨化機(jī)。

背景技術(shù)

冰淇淋，是以飲用水、牛奶、奶油、食糖等為原料，加入食品添加劑，經(jīng)過混合、滅菌、均質(zhì)等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品，口感細(xì)膩、清涼。

隨著科技的快速發(fā)展，傳統(tǒng)的冰淇淋制作機(jī)器可以大量的制備膨化的冰淇淋，但是仍然存在著以下的一些缺點(diǎn)。首先，傳統(tǒng)的冰淇淋制作機(jī)器通常是經(jīng)過發(fā)酵，要使膨化度高就必需要拉長發(fā)酵的時(shí)間或增加酵母菌，而加重發(fā)酵常常會導(dǎo)致發(fā)酵過頭，從而產(chǎn)生酸味或酵母味，不僅膨化效果差，同時(shí)影響了食品的質(zhì)量；其次，傳統(tǒng)的冰淇淋制作機(jī)器使用起來較為麻煩，而且當(dāng)制作少量的冰淇淋時(shí)會造成空間剩余，從而產(chǎn)生浪費(fèi)，因此不適用于家庭冰淇淋制作。鑒于此，我們提出一種冰淇淋簡便膨化機(jī)。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種冰淇淋簡便膨化機(jī)，以解決上述背景技術(shù)中提出的膨化效果差問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：

一種冰淇淋簡便膨化機(jī)，包括攪拌裝置和冰淇淋桶，所述攪拌裝置頂部設(shè)有電機(jī)開關(guān)，且電機(jī)開關(guān)與攪拌裝置通過彈簧卡扣連接，所述攪拌裝置下端設(shè)有固定槽，所述固定槽下端設(shè)有減震環(huán)，且減震環(huán)與攪拌裝置緊密粘連，所述攪拌裝置底部設(shè)有旋轉(zhuǎn)電機(jī)，且旋轉(zhuǎn)電機(jī)外殼與攪拌裝置通過螺釘固定連接，所述旋轉(zhuǎn)電機(jī)下部固定安裝旋轉(zhuǎn)軸，所述旋轉(zhuǎn)軸底部設(shè)有攪拌器，且攪拌器與旋轉(zhuǎn)軸通過螺紋連接；

所述攪拌器四周和底部分別交叉設(shè)有若干減壓出水口和若干入氣口，所述攪拌器中部設(shè)有連接桿，且連接桿頂部與攪拌器焊接連接，所述連接桿底部設(shè)有旋轉(zhuǎn)刀架，所述旋轉(zhuǎn)刀架邊緣對稱設(shè)有刀片；

所述冰淇淋桶內(nèi)壁設(shè)有保溫層，所述冰淇淋桶頂部設(shè)有防護(hù)蓋，所述防護(hù)蓋頂部對稱設(shè)有滑槽，所述滑槽上設(shè)有移動桿，所述滑槽下端設(shè)有支撐板，且移動桿底部穿過滑槽與支撐板通過螺栓固定連接。

優(yōu)選的，所述冰淇淋桶外部對稱設(shè)有吊耳。

優(yōu)選的，所述固定槽上設(shè)有防滑條紋。

優(yōu)選的，所述冰淇淋桶底部對稱設(shè)有降溫裝置，且降溫裝置外殼與冰淇淋桶通過螺釘固定連接。

優(yōu)選的，所述防護(hù)蓋與冰淇淋桶通過螺紋連接。

本實(shí)用新型的有益效果是：本實(shí)用新型主要由攪拌裝置和冰淇淋桶組成，在攪拌裝置下部的旋轉(zhuǎn)軸上設(shè)有攪拌器，且攪拌器四周和底部分別交叉設(shè)有若干減壓出水口和若干入氣口，減壓出水口可以讓攪拌器內(nèi)部的液體均勻流出，入氣口可以讓攪拌器外部的液體均勻流入可以使得外部的空氣大量的進(jìn)入冰淇淋混合液，從而產(chǎn)生大量的氣泡，攪拌器可以讓這些氣泡均勻地分散到混合液中，從而避免了使用酵母，并使得冰淇淋在沒有產(chǎn)生酸味或變質(zhì)的情況下達(dá)到很好的膨化效果；其次，本實(shí)用新型設(shè)有減震環(huán)，相比較于其它的膨化機(jī)，本實(shí)用新型工作更加穩(wěn)定，且產(chǎn)生的噪聲較小；另外，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、節(jié)能環(huán)保，并且可用于各種場所。因此，本實(shí)用新型具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型俯視結(jié)構(gòu)示意圖；