[實用新型]一種高效的魚糜攪拌裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720935030.0
• 申請日: 2017-07-29
• 公開（公告）號: CN207266833U
• 公開（公告）日: 2018-04-24
• 發(fā)明（設計）人: 陳順飛
• 申請（專利權）人: 東山縣啟昌冷凍加工有限公司
• 主分類號: B01F7/16
• 分類號: B01F7/16;B01F15/02;B01F13/10;A23L17/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及食品加工領域，具體指有一種高效的魚糜攪拌裝置。

背景技術

魚糜是一種新型的水產(chǎn)調理食品原料，將魚糜斬拌后，加食鹽、副原料等進行擂潰，成粘稠的魚肉糊再成型后加熱，變成具有彈性的凝膠體，此類制品包括魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等。由于魚糜制品調理簡便，細嫩味美，又耐儲藏，頗適合城市消費，這類制品即能大規(guī)模工廠化制造，又能家庭式手工生產(chǎn)。即可提高低值魚的經(jīng)濟價值，又能為人民所接受，因而是一種很有發(fā)展前途的水產(chǎn)制品。魚糜制品有個重要的加工步驟就是攪拌，這關系到其口感和品質問題，因此這是魚糜制品加工的關鍵控制點，針對上述的現(xiàn)有技術存在的問題設計一種高效高質的魚糜攪拌裝置是本實用新型研究的目的。

實用新型內容

針對上述現(xiàn)有技術存在的問題，本實用新型在于提供一種高效的魚糜攪拌裝置，能夠有效解決上述現(xiàn)有技術存在的問題。

本實用新型的技術方案是：

一種高效的魚糜攪拌裝置，包括攪拌罐，所述攪拌罐的進料口連接有送料絞龍，所述攪拌罐內設置有由減速機和驅動電機驅動的轉動桿；所述轉動桿上從上至下設置有螺旋攪拌葉片，所述轉動桿在螺旋攪拌葉片外側的位置設置有S形攪拌葉片組；所述攪拌罐的出料口處連接有攪勻機構，所述攪勻機構包含左右兩個結構相同且攪拌方向相反的攪拌絞龍組，所述攪拌絞龍組由三個攪勻絞龍組成，所述攪勻絞龍通過攪勻電機同步驅動。

所述S形攪拌葉片組包含2-3個S形攪拌葉片。

所述攪勻絞龍的轉軸上設置有小齒輪且通過小齒輪和主動齒輪嚙合連接到攪勻電機。

本實用新型的優(yōu)點：

本實用新型是一款高效高質量攪拌均勻的攪拌裝置，通過攪拌罐中螺旋攪拌葉片和S形攪拌葉片組的配合設置將魚糜上下循環(huán)攪拌，再通過攪勻機構中同步運行的攪勻絞龍，以及攪拌方向相反的攪拌絞龍組的設置，明顯提高攪拌的均勻程度，從而縮短加工時間，提高加工效率。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖2為小齒輪和主動齒輪連接的俯視示意圖。

具體實施方式

為了便于本領域技術人員理解，現(xiàn)將實施例結合附圖對本實用新型的結構作進一步詳細描述：

參考圖1-2，一種高效的魚糜攪拌裝置，包括攪拌罐1，所述攪拌罐1的進料口連接有送料絞龍2，所述攪拌罐1內設置有由減速機3和驅動電機4驅動的轉動桿5；所述轉動桿5上從上至下設置有螺旋攪拌葉片6，所述轉動桿5在螺旋攪拌葉片6外側的位置設置有S形攪拌葉片組，所述S形攪拌葉片組包含2-3個S形攪拌葉片7；所述攪拌罐1的出料口處連接有攪勻機構，所述攪勻機構包含左右兩個結構相同且攪拌方向相反的攪拌絞龍組，所述攪拌絞龍組由三個攪勻絞龍8組成，所述攪勻絞龍8通過攪勻電機9同步驅動；所述攪勻絞龍8的轉軸上設置有小齒輪10且通過小齒輪10和主動齒輪11嚙合連接到攪勻電機9。

螺旋攪拌葉片6和S形攪拌葉片組的配合設置將魚糜上下循環(huán)攪拌，再通過攪勻機構中同步運行的攪勻絞龍8，以及攪拌方向相反的攪拌絞龍組的設置，提高攪拌效率。

以上所述僅為本實用新型的較佳實施例，凡依本實用新型申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應屬于本實用新型的涵蓋范圍。