[實用新型]一種連續的魚糜攪拌下料裝置

有效

• 申請號: 201720933636.0
• 申請日: 2017-07-29
• 公開（公告）號: CN207561344U
• 公開（公告）日: 2018-07-03
• 發明（設計）人: 陳順飛
• 申請（專利權）人: 東山縣啟昌冷凍加工有限公司
• 主分類號: A23L17/10
• 分類號: A23L17/10;B01F15/04;B01F15/02;B01F13/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及一種連續的魚糜攪拌下料裝置，包括進料絞龍、進料罐和輔料罐，所述進料絞龍前后設置有兩個進料口且分別連接所述進料罐和輔料罐的出料口，所述進料罐和輔料罐的出料口處分別設置有自動進料閥；所述進料絞龍的出料口通過兩根卸料管連接有兩臺結構相同的攪拌罐，所述攪拌罐的進料口處均設置有自動卸料閥；所述進料罐內部通過液壓缸設置有濾水網，所述濾水網的外側壁緊貼進料罐內側壁設置。本實用新型采用間歇式進料攪拌，提高攪拌的連續性，縮短生產周期，提高生產的效率和各個工序間的連續性。

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，具體指有一種連續的魚糜攪拌下料裝置。

背景技術

魚糜制品是一種將魚肉絞碎經配料、擂潰、成為稠而富有粘性的魚肉漿、再做成一定形狀后進行水煮、油炸、焙烤烘干等加熱或干燥處理而制成的食品。魚糜制品在食品工業中應用廣泛，既可以作為食品制造業的原料輔料，也可以作為餐飲業直接加工的食品原料。魚糜制品根據不同的品質需要添加不同的輔料和水量。魚肉在清洗絞碎時可能有過多的水分會影響制作成品的品質和口感。魚糜制品都是采用魚肉等生鮮產品為原料，加工過程繁瑣，連接性差，導致生產周期長，會影響產品的新鮮度。針對上述現有技術存在的問題設計一款連續的魚糜攪拌下料裝置是本實用新型研究的目的。

實用新型內容

針對上述現有技術存在的問題，本實用新型在于提供一種連續的魚糜攪拌下料裝置，能夠有效解決上述現有技術存在的問題。

本實用新型的技術方案是：

一種連續的魚糜攪拌下料裝置，包括進料絞龍、進料罐和輔料罐，所述進料絞龍前后設置有兩個進料口且分別連接所述進料罐和輔料罐的出料口，所述進料罐和輔料罐的出料口處分別設置有自動進料閥；所述進料絞龍的出料口通過兩根卸料管連接有兩臺結構相同的攪拌罐，所述攪拌罐的進料口處均設置有自動卸料閥；所述進料罐內部通過液壓缸設置有濾水網，所述濾水網的外側壁緊貼進料罐內側壁設置。

所述攪拌罐的頂端和底端分別設置有限料感應器和余料感應器。

所述進料罐的上下兩端分別設置有原料口和廢液口，所述廢液口設在自動進料閥上方。

所述輔料罐內通過驅動電機設置有攪拌桿。

本實用新型的優點：

本實用新型通過在進料罐內設置過濾網將魚肉碎中多余的水分擠出，便于后續的調味和輔料添加的配比，控制魚糜制品的質量和口感；通過進料絞龍、輔料罐和進料罐的配合進料，精準且均勻控制原輔料的進料，便于后續攪拌的均勻度；采用兩臺結構相同的攪拌罐間歇式進料攪拌，提高攪拌的連續性，縮短生產周期，提高生產的效率和各個工序間的連續性。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

具體實施方式

為了便于本領域技術人員理解，現將實施例結合附圖對本實用新型的結構作進一步詳細描述：

參考圖1，一種連續的魚糜攪拌下料裝置，包括進料絞龍1、進料罐2和輔料罐3，所述進料絞龍1前后設置有兩個進料口且分別連接所述進料罐2和輔料罐3的出料口，所述進料罐2和輔料罐3的出料口處分別設置有自動進料閥3；所述進料絞龍1的出料口通過兩根卸料管4連接有兩臺結構相同的攪拌罐5，所述攪拌罐5的進料口處均設置有自動卸料閥6；所述攪拌罐5的頂端和底端分別設置有限料感應器7和余料感應器8；所述進料罐2內部通過液壓缸11設置有濾水網9，所述濾水網9的外側壁緊貼進料罐2內側壁設置；所述進料罐2的上下兩端分別設置有原料口21和廢液口22，所述廢液口22設在自動進料閥3上方；所述輔料罐3內通過驅動電機12設置有攪拌桿10。