[實用新型]香丸豆酪制做模具

有效

• 申請號: 201720926337.4
• 申請日: 2017-07-28
• 公開（公告）號: CN207220042U
• 公開（公告）日: 2018-04-13
• 發明（設計）人: 關福海
• 申請（專利權）人: 關福海
• 主分類號: A23C20/02
• 分類號: A23C20/02;A23P20/20
• 代理公司: 吉林長春新紀元專利代理有限責任公司22100
• 代理人: 王怡敏

技術領域

本實用新型涉及食品加工器械領域，特別涉及一種香丸豆酪制做模具。

背景技術

香丸豆酪是一種帶餡食品。目前在生產過程中，都是采用手工逐個加工而成，費時費力，導致生產成本高，生產效率低，質量差，無法批量生產。

發明內容

本實用新型的目的在于提供一種香丸豆酪制做模具，解決了現有技術存在的上述問題。本實用新型能夠實現大批量生產，降低生產成本，大幅提高生產效率，而且提高了產品質量，生產出的香丸豆酪外表美觀，口感好。

本實用新型的上述目的通過以下技術方案實現：

香丸豆酪制做模具，加高圍板2套接在底板槽1的內側，肉餡板槽3的邊緣與底板槽1的邊緣接觸，肉餡壓板4壓在肉餡板槽3的上面，所述肉餡板槽3上設置若干個凹槽6，肉餡壓板4上設置若干個凸起7，所述凹槽6與凸起7的形狀、尺寸相配合。

所述的底板槽1的底部設有排水孔。

本實用新型的有益效果在于：構思新穎、結構簡單，使用方便，成本低。大幅提高生產效率，而且提高了產品質量，生產出的香丸豆酪外表美觀，口感好。能夠實現大批量生產，降低生產成本。實用性強。

附圖說明

此處所說明的附圖用來提供對本實用新型的進一步理解，構成本申請的一部分，本實用新型的示意性實例及其說明用于解釋本實用新型，并不構成對本實用新型的不當限定。

圖1為本實用新型的立體分解結構示意圖；

圖2為本實用新型的底板槽的結構示意圖；

圖3為本實用新型的肉餡板槽的結構示意圖；

圖4為本實用新型的肉餡壓板的結構示意圖；

圖5為本實用新型的蓋板的結構示意圖。

圖中：1、底板槽；2、加高圍板；3、肉餡板槽；4、肉餡壓板；5、蓋板。

具體實施方式

下面結合附圖進一步說明本實用新型的詳細內容及其具體實施方式。

參見圖1至圖5所示，本實用新型的香丸豆酪制做模具，包括底板槽1、加高圍板2、肉餡板槽3、肉餡壓板4及蓋板5，所述加高圍板2套接在底板槽1的內側，肉餡板槽3的邊緣與底板槽1的邊緣接觸，肉餡壓板4壓在肉餡板槽3的上面，所述肉餡板槽3上設置若干個凹槽6，肉餡壓板4上設置若干個凸起7，所述凹槽6與凸起7的形狀、尺寸相配合。

所述的底板槽1的底部設有排水孔。

本實用新型在實際使用時，將調制好的肉餡放在肉餡板槽3的凹槽6內，冷凍。把包布鋪在底板槽1內，放入豆腐腦約1cm厚，將冷凍好的肉餡板槽3放入底板槽1內，使其邊緣與底板槽1的邊緣相接觸，將肉餡壓板4壓在肉餡板槽3的上面，使肉餡壓板4的凸起7與肉餡板槽3的凹槽6相對應，施加下壓力，把肉餡板槽3壓入底板槽1內部的豆腐腦中，撤出肉餡板槽3和肉餡壓板4，再填滿豆腐腦，包好包布，蓋上蓋板5，壓制30分鐘左右。

以上所述僅為本實用新型的優選實例而已，并不用于限制本實用新型，對于本領域的技術人員來說，本實用新型可以有各種更改和變化。凡對本實用新型所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。