[實用新型]一種自動清潔式小米鍋巴拌料裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720923840.4
• 申請日: 2017-07-27
• 公開（公告）號: CN207222511U
• 公開（公告）日: 2018-04-13
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 胡順寶
• 申請（專利權(quán)）人: 安徽樂錦記食品有限公司
• 主分類號: B08B9/093
• 分類號: B08B9/093;A23L7/126;A23L7/13;A61L2/20;A61L2/04;A61L101/10
• 代理公司: 北京科億知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)11350
• 代理人: 湯東鳳

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及拌料裝置技術(shù)領(lǐng)域，具體屬于一種自動清潔式小米鍋巴拌料裝置。

背景技術(shù)

小米鍋巴制作主料：小米、面粉。輔料：孜然、食鹽。做法：（1）小米洗凈泡4小時，淋干水后用搟面杖稍壓，與面粉混合揉成略硬的面團搟薄片。（2）熱油鍋中炸熟（中火炸成金黃色）。（3）撈出后依個人口味撒上食鹽和孜然粉攪拌均勻即可食用（喜麻辣可換花椒面辣椒面）。涼后密封保存以免返潮影響口感。

其中現(xiàn)有的小米鍋巴生產(chǎn)廠家大多采用臥式滾筒拌料裝置來實現(xiàn)拌料，但是這種拌料裝置清洗困難，具有很多清洗死點，從而很容易導(dǎo)致細菌的滋生，存在極大的安全隱患。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的是提供了一種自動清潔式小米鍋巴拌料裝置，克服了現(xiàn)有技術(shù)的不足，在拌料裝置攪拌桶內(nèi)設(shè)置與其同心的清潔管，清潔管管身上分布有很多噴水口、且其中一端分別連接有水泵、加熱裝置和臭氧發(fā)生裝置，在需要清潔的時候，首先啟動水泵，對桶內(nèi)進行水洗，然后啟動臭氧發(fā)生裝置和氣泵、對其內(nèi)部進行氧化殺菌和初步風(fēng)干，最后啟動對其內(nèi)部進行干燥，最后啟動加熱裝置，對其內(nèi)部進行干燥，可以實現(xiàn)拌料裝置攪拌桶快速清潔和殺菌的功能，清潔效率高，且無細菌殘留和滋生，適用范圍廣闊。

為解決上述問題，本實用新型所采取的技術(shù)方案如下：

一種自動清潔式小米鍋巴拌料裝置，包括支撐腿、機箱、攪拌桶、驅(qū)動裝置、清潔管、水泵、水箱、氣泵、加熱裝置、臭氧發(fā)生裝置和控制器，所述的攪拌桶通過軸承臥式安裝在機箱內(nèi)、且二端均延伸至機箱外、其中一端為進料口、另一端為出料口，所述的驅(qū)動裝置設(shè)置在支撐腿上、通過齒輪結(jié)構(gòu)驅(qū)動攪拌桶旋轉(zhuǎn)，所述的攪拌桶包括外部圓柱筒和設(shè)置在圓柱筒內(nèi)部的螺旋葉片，所述的清潔管設(shè)置在圓柱筒內(nèi)、且與其同心，所述的清潔管管身上分布有若干個噴水口，所述的清潔管其中一端密封通過支架連接在機箱、另一端通過連接管和多通結(jié)構(gòu)分別與水泵、加熱裝置和臭氧發(fā)生裝置連接、且連接管上均設(shè)有電磁閥門，所述的水泵與水箱連接、用于給清潔管輸送水，所述的加熱裝置和臭氧發(fā)生裝置均與氣泵連接，所述的水泵、氣泵、加熱裝置、臭氧發(fā)生裝置和電磁閥門均與控制器連接被其控制。

進一步，所述的支架位于攪拌桶出料口一端。

進一步，所述的攪拌桶上位于進料口下方設(shè)有L型安裝板，所述的L型安裝板包括豎直板和水平板。

進一步，所述的加熱裝置和臭氧發(fā)生裝置均設(shè)置在豎直板上。

進一步，所述的氣泵設(shè)置在水平板上。

進一步，所述的水平板與支撐腿連接。

本實用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比較，本實用新型的實施效果如下：

本實用新型所述一種自動清潔式小米鍋巴拌料裝置，在拌料裝置攪拌桶內(nèi)設(shè)置與其同心的清潔管，清潔管管身上分布有很多噴水口、且其中一端分別連接有水泵、加熱裝置和臭氧發(fā)生裝置，在需要清潔的時候，首先啟動水泵，對桶內(nèi)進行水洗，然后啟動臭氧發(fā)生裝置和氣泵、對其內(nèi)部進行氧化殺菌和初步風(fēng)干，最后啟動對其內(nèi)部進行干燥，最后啟動加熱裝置，對其內(nèi)部進行干燥，可以實現(xiàn)拌料裝置攪拌桶快速清潔和殺菌的功能，清潔效率高，且無細菌殘留和滋生，適用范圍廣闊。

附圖說明

圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步的描述，但本發(fā)明不僅限于這些實例，在為脫離本發(fā)明宗旨的前提下，所為任何改進均落在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。

如圖所示，本實用新型所述的一種自動清潔式小米鍋巴拌料裝置，包括支撐腿1、機箱2、攪拌桶3、驅(qū)動裝置、清潔管4、水泵5、水箱51、氣泵6、加熱裝置61、臭氧發(fā)生裝置62和控制器8，所述的攪拌桶3通過軸承臥式安裝在機箱1內(nèi)、且二端均延伸至機箱外、其中一端為進料口、另一端為出料口，所述的驅(qū)動裝置設(shè)置在支撐腿1上、通過齒輪結(jié)構(gòu)驅(qū)動攪拌桶旋轉(zhuǎn)，所述的攪拌桶3包括外部圓柱筒和設(shè)置在圓柱筒內(nèi)部的螺旋葉片，所述的清潔管4設(shè)置在圓柱筒內(nèi)、且與其同心，所述的清潔管4管身上分布有若干個噴水口41，所述的清潔管4其中一端密封通過支架42連接在機箱2、另一端通過連接管和多通結(jié)構(gòu)分別與水泵5、加熱裝置61和臭氧發(fā)生裝置62連接、且連接管上均設(shè)有電磁閥門7，所述的水泵5與水箱51連接、用于給清潔管4輸送水，所述的加熱裝置61和臭氧發(fā)生裝置62均與氣泵連接，所述的水泵、氣泵、加熱裝置、臭氧發(fā)生裝置和電磁閥門均與控制器連接被其控制；所述的支架位于攪拌桶出料口一端；所述的攪拌桶上位于進料口下方設(shè)有L型安裝板9，所述的L型安裝板包括豎直板和水平板；所述的加熱裝置和臭氧發(fā)生裝置均設(shè)置在豎直板上；所述的氣泵設(shè)置在水平板上；所述的水平板與支撐腿連接。