[實(shí)用新型]一種帶多用途蒸盤的排鎖氣鍋

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201720882389.6
• 申請(qǐng)日: 2017-07-20
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN207855542U
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-09-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 葉燦雄;梁建秀;余敬源;黃志榮;伍尚凱;李廣彬;潘德贏;吳金洋
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 新興縣先豐不銹鋼制品有限公司
• 主分類號(hào): A47J27/04
• 分類號(hào): A47J27/04;A47J36/20;A47J36/38;A47J37/12
• 代理公司: 廣州科粵專利商標(biāo)代理有限公司 44001
• 代理人: 黃培智

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種帶多用途蒸盤的排鎖氣鍋，其包括鍋身、鍋蓋、蓋耳和側(cè)耳，所述鍋身內(nèi)設(shè)置有用于蒸煮食材或?yàn)V油的蒸盤；所述蒸盤包括蒸盤主體和蒸片，所述蒸盤主體的中央開(kāi)設(shè)有蒸盤中心孔，以蒸盤中心孔為界線，蒸盤主體的一邊開(kāi)設(shè)有若干第一蒸氣孔，其另一側(cè)開(kāi)設(shè)有一個(gè)食材放入孔；所述蒸片開(kāi)設(shè)有若干第二蒸氣孔，蒸片設(shè)置有用于鉸接在所述蒸盤中心孔的折邊部位，所述蒸片繞所述蒸盤中心孔轉(zhuǎn)動(dòng)而封合或打開(kāi)所述食材放入孔；所述鍋蓋設(shè)置有用于控制排氣和鎖氣的排鎖氣調(diào)節(jié)閥。本鍋具的多用途蒸盤具有蒸煮、濾油功能，可以實(shí)現(xiàn)不同的烹飪方式；配合可排鎖氣的鍋蓋使用，可減少食物的蒸煮時(shí)間，從而達(dá)到節(jié)能環(huán)保的目的。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及廚房烹飪器具技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種帶多用途蒸盤的排鎖氣鍋。

背景技術(shù)

傳統(tǒng)普通的鍋是由鍋身和鍋蓋構(gòu)成，鍋蓋直接擱置于鍋身上，現(xiàn)有的鍋具功能單一，其功能未能滿足人們對(duì)鍋具要求的提升。隨著生活質(zhì)量的提高，需要蒸煮或油炸等物品的種類越來(lái)越多，普通的鍋具不能同時(shí)滿足蒸煮與煎炸功能，也沒(méi)有濾油功能。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種帶多用途蒸盤的排鎖氣鍋。

本實(shí)用新型是通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的：一種帶多用途蒸盤的排鎖氣鍋，其包括鍋身、鍋蓋、蓋耳和側(cè)耳，所述鍋蓋蓋放于鍋身的上方，所述蓋耳安裝在鍋蓋上側(cè)面，所述側(cè)耳安裝于鍋身的側(cè)面，所述鍋身內(nèi)設(shè)置有用于蒸煮食材或?yàn)V油的蒸盤；所述蒸盤包括蒸盤主體和蒸片，所述蒸盤主體的中央開(kāi)設(shè)有蒸盤中心孔，以蒸盤中心孔為界線，蒸盤主體的一邊開(kāi)設(shè)有若干第一蒸氣孔，其另一側(cè)開(kāi)設(shè)有一個(gè)食材放入孔；所述蒸片開(kāi)設(shè)有若干第二蒸氣孔，蒸片設(shè)置有用于鉸接在所述蒸盤中心孔的折邊部位，所述蒸片繞所述蒸盤中心孔轉(zhuǎn)動(dòng)而封合或打開(kāi)所述食材放入孔；所述鍋蓋設(shè)置有用于控制排氣和鎖氣的排鎖氣調(diào)節(jié)閥。

第一蒸氣孔與第二蒸氣孔的設(shè)置，可將鍋身的蒸汽通入蒸盤，使蒸盤上的食物蒸煮；蒸片繞蒸盤中心孔轉(zhuǎn)動(dòng)而封合食材放入孔，可實(shí)現(xiàn)蒸煮功能，蒸片繞蒸盤中心孔轉(zhuǎn)動(dòng)而打開(kāi)食材放入孔，可進(jìn)行油炸食品，并將食品放于蒸盤主體上濾油；鎖排氣調(diào)節(jié)閥的設(shè)置，其排氣功能可及時(shí)排除高壓狀態(tài)的蒸汽，從而安全開(kāi)鍋取出食材，其鎖氣功能可提高鍋內(nèi)壓力，提高能量利用率，加快食材熟化的時(shí)間。

所述蒸片上開(kāi)設(shè)有供推動(dòng)所述蒸片轉(zhuǎn)動(dòng)的蒸片滑動(dòng)孔。蒸片滑動(dòng)孔用于供筷子等餐具擱置在蒸片滑動(dòng)孔，從而將蒸片推動(dòng)而沿蒸盤主體滑動(dòng)。

所述蒸片的面積大于所述食材放入孔的面積。蒸片的面積大于食材放入孔的面積，才能將食材放入孔封合，實(shí)現(xiàn)蒸煮功能，也能與蒸片有更多的接觸面積，避免壓力過(guò)大而壓垮。

所述食材放入孔占據(jù)所述蒸盤主體的一半面積。

所述蒸片的折邊部位穿過(guò)所述蒸盤中心孔進(jìn)行反折而鎖緊在所述蒸盤主體上，并且所述蒸片繞蒸盤中心孔沿所述蒸盤主體上滑動(dòng)。