[實用新型]一種高效熟雞蛋去殼碎殼裝置

有效

• 申請號: 201720877436.8
• 申請日: 2017-07-19
• 公開（公告）號: CN207125274U
• 公開（公告）日: 2018-03-23
• 發明（設計）人: 李耀輝;董永強
• 申請（專利權）人: 許昌學院
• 主分類號: A23L15/00
• 分類號: A23L15/00
• 代理公司: 深圳茂達智聯知識產權代理事務所(普通合伙)44394
• 代理人: 胡慧

技術領域

本實用新型涉及食品機械領域，尤其涉及一種高效熟雞蛋去殼碎殼裝置。

背景技術

熟雞蛋去殼是餐飲業、工業生產鹵蛋必不可少的環節，人工去蛋殼效率低下且不衛生，目前去殼機中存在蛋品送入無序、去殼粗狂、蛋品輸出速度不可控制、去殼后成品率低等缺點，無法滿足大規模工業化生產的需求。

現有技術存在缺陷，需要改進。

實用新型內容

為了解決現在技術存在的缺陷，本實用新型提供了一種效率高、破損率低、易于控制且成品衛生的熟雞蛋去殼碎殼裝置。

本實用新型提供的技術文案，一種高效熟雞蛋去殼碎殼裝置，包括機架、碎殼去殼裝置和傳送機構，碎殼去殼裝置和傳送機構均固定于機架上；碎殼去殼裝置包括彈性連桿式振動板、擋板、滾筒式毛刷和高壓水淋噴頭，所述彈性連桿式振動板包括振動摩擦板和金屬硬性過濾網，金屬硬性過濾網固定于振動摩擦板的右側，所述滾筒式毛刷和高壓水淋噴頭固定于金屬硬性過濾網上方，所述擋板固定于振動摩擦板的正上方，所述滾筒式毛刷由聯動齒輪驅動；所述彈性連桿式振動板由曲柄連桿帶動，并經活塞式彈簧引導上下振動；所述傳送機構由傳送鏈條和四組傳動鏈輪構成，所述傳送鏈條繞于四組傳動鏈輪上；傳送鏈條經過振動摩擦板與擋板之間，所述曲柄連桿與電機輸出軸相連，由電機驅動，所述聯動齒輪與曲柄連桿齒輪相連，傳動鏈輪經齒輪組與電機輸出軸連接；所述擋板的左側固定進料斗，所述金屬硬性過濾網的正下方固定蛋殼出料斗，所述金屬硬性過濾網的右側連接下傾出料板，所述下傾出料板連接成品出料斗。

優選地，所述傳送鏈條由雙排鏈條構成，雙排鏈條之間裝有可轉動空心橫棒和帶毛刷固定橫棒，所述可轉動空心橫棒的兩端設置膠滾輪，帶毛刷固定橫棒的下端固定毛刷，可轉動空心橫棒的兩端通過插入柱銷固定于雙排鏈條上。

優選地，所述可轉動空心橫棒和帶毛刷固定橫棒中間隔安裝，其中可轉動空心橫棒數目和帶毛刷固定橫棒數目的比值為8：1。

優選地，所述振動摩擦板與金屬硬性過濾網之間設置間隙，所述間隙的寬度為2cm-4cm。

優選地，所述傳送機構還包括張緊鏈輪，所述傳送鏈條繞于張緊鏈輪上，張緊鏈輪用于調節傳送鏈條的松緊度。

優選地，所述擋板的下表面設置若干突起，所述突起用于磕碰熟雞蛋蛋殼。

相對于現有技術的有益效果，本實用新型提供的一種高效熟雞蛋去殼碎殼裝置由一臺電機驅動，通過電機輸出軸直接將動力傳送至彈性連桿式振動板和滾筒式毛刷，通過齒輪組分配動力至傳送機構的傳動鏈輪上，本實用新型具有結構簡單、成品衛生、效率高、破損率低等優點，適用于大規模生產，實現了熟雞蛋去殼碎殼裝置械自動化，可顯著減少勞動力，具有良好的市場應用價值。

附圖說明

圖1為本實用新型整體結構示意圖；

圖2為本實用新型彈性連桿振動板立面示意圖；

圖3為本實用新型彈性連桿振動機構平面示意圖；

圖4為本實用新型傳送鏈條示意圖。

具體實施方式

需要說明的是，上述各技術特征繼續相互組合，形成未在上面列舉的各種實施例，均視為本實用新型說明書記載的范圍；并且，對本領域普通技術人員來說，可以根據上述說明加以改進或變換，而所有這些改進和變換都應屬于本實用新型所附權利要求的保護范圍。

為了便于理解本實用新型，下面結合附圖和具體實施例，對本實用新型進行更詳細的說明。附圖中給出了本實用新型的較佳的實施例。但是，本實用新型可以以許多不同的形式來實現，并不限于本說明書所描述的實施例。相反地，提供這些實施例的目的是使對本實用新型的公開內容的理解更加透徹全面。

需要說明的是，當元件被稱為“固定于”另一個元件，它可以直接在另一個元件上或者也可以存在居中的元件。當一個元件被認為是“連接”另一個元件，它可以是直接連接到另一個元件或者可能同時存在居中元件。本說明書所使用的術語“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及類似的表述只是為了說明的目的。

除非另有定義，本說明書所使用的所有的技術和科學術語與屬于本實用新型的技術領域的技術人員通常理解的含義相同。本說明書中在本實用新型的說明書中所使用的術語只是為了描述具體的實施例的目的，不是用于限制本實用新型。

下面結合附圖對本實用新型作詳細說明。