[實(shí)用新型]一種鮑魚油炸裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720876434.7
• 申請日: 2017-07-19
• 公開（公告）號: CN207755124U
• 公開（公告）日: 2018-08-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 吳捷
• 申請（專利權(quán)）人: 福州捷豐海珍品開發(fā)有限公司
• 主分類號: A47J37/12
• 分類號: A47J37/12
• 代理公司: 福州盈創(chuàng)知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 35226
• 代理人: 李明通

本實(shí)用新型公開了一種鮑魚油炸裝置，包括裝置本體，所述裝置本體的一側(cè)開設(shè)有固定孔，固定孔內(nèi)轉(zhuǎn)動安裝有水平設(shè)置的轉(zhuǎn)動桿，轉(zhuǎn)動桿的一端固定連接有把手,把手為L形結(jié)構(gòu)，把手位于裝置本體的外部一側(cè)，所述裝置本體上設(shè)有放置腔，放置腔內(nèi)固定安裝有軸承，所述轉(zhuǎn)動桿的另一端貫穿固定孔與軸承轉(zhuǎn)動連接，所述轉(zhuǎn)動桿上固定安裝有齒輪，齒輪套設(shè)于轉(zhuǎn)動桿，所述齒輪位于固定孔與軸承之間，所述放置腔內(nèi)固定安裝有第一滑輪和第二滑輪，第一滑輪和第二滑輪位于同一水平位置。本實(shí)用新型可以把放在油鍋里面的炸籠調(diào)節(jié)到任意高度，方便油炸食品時，控制食品油炸程度，還可以很方便的取出炸籠，遠(yuǎn)距離控制炸籠，避免了操作人員被油燙傷的風(fēng)險(xiǎn)。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品加工裝置技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種鮑魚油炸裝置。

背景技術(shù)

眾所周知，油炸鮑魚是大眾喜愛的休閑食品，現(xiàn)有的制作油炸食品的油炸裝置包括炸鍋、炸籠，制作油炸食品時，操作人員首先將原料放置在炸籠中，再將炸籠置入炸鍋中，通過炸鍋中的油將炸籠中的原料炸熟，從而制作成油炸食品。通過這種方式制作油炸食品，在油炸時，需要不斷的調(diào)整炸籠的位置來保證食品的受熱均勻，原料炸熟后，需要將炸籠中的油炸食品取出，會有油飛濺出來，操作人員有被燙傷的危險(xiǎn)，因此需要一種油炸裝置，操作人員可以遠(yuǎn)距離控制炸籠，避免了被油燙傷的風(fēng)險(xiǎn)。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點(diǎn)，而提出的一種鮑魚油炸裝置。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用了如下技術(shù)方案：

一種鮑魚油炸裝置，包括裝置本體，所述裝置本體的一側(cè)開設(shè)有固定孔，固定孔內(nèi)轉(zhuǎn)動安裝有水平設(shè)置的轉(zhuǎn)動桿，轉(zhuǎn)動桿的一端固定連接有把手,把手為L形結(jié)構(gòu)，把手位于裝置本體的外部一側(cè)，所述裝置本體上設(shè)有放置腔，放置腔內(nèi)固定安裝有軸承，所述轉(zhuǎn)動桿的另一端貫穿固定孔與軸承轉(zhuǎn)動連接，所述轉(zhuǎn)動桿上固定安裝有齒輪，齒輪套設(shè)于轉(zhuǎn)動桿，齒輪位于固定孔與軸承之間，所述放置腔內(nèi)固定安裝有第一滑輪和第二滑輪，第一滑輪和第二滑輪位于同一水平位置，第一滑輪和第二滑輪滑動連接有繩索，繩索穿過第一滑輪和第二滑輪，所述第二滑輪的一端固定連接有豎直放置的連接桿，連接桿位于第二滑輪的下方，連接桿遠(yuǎn)離繩索的一端固定連接有水平設(shè)置的固定架，固定架為十字形結(jié)構(gòu)，固定架固定連接有炸籠，固定架的末端分別固定連接于炸籠的內(nèi)壁，所述繩索的另一端固定連接有齒條，齒條位于第一滑輪的下方，齒條與齒輪嚙合，所述放置腔的內(nèi)壁上固定安裝有固定滑輪和擋板，固定滑輪與齒條的一側(cè)滑動連接，固定擋板位于固定滑輪的上方。

優(yōu)選的，所述固定滑輪為多組，且對稱設(shè)置于放置腔的內(nèi)壁兩側(cè)，且固定滑輪與齒條兩側(cè)滑動連接。

優(yōu)選的，所述擋板開設(shè)有第一通孔，繩索的另一端貫穿第一通孔與齒條連接。

優(yōu)選的，所述炸籠表面開設(shè)有大小相同、分布均勻的網(wǎng)孔。

優(yōu)選的，所述裝置本體上固定安裝有油鍋，油鍋位于炸籠的下方。

優(yōu)選的，所述裝置本體上開設(shè)有第二通孔，繩索的一端貫穿第二通孔與連接桿固定連接。

本實(shí)用新型的有益效果是：通過轉(zhuǎn)動桿、齒輪、齒條、繩索、連接桿之間的組合設(shè)置，使得放在油鍋里面的炸籠可以調(diào)節(jié)到任意高度，方便油炸食品時，控制食品油炸程度，當(dāng)食品炸好后，可以很方便的取出炸籠，且遠(yuǎn)距離控制炸籠，避免了操作人員被油燙傷的風(fēng)險(xiǎn)。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型提出的一種鮑魚油炸裝置的側(cè)視結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型提出的一種鮑魚油炸裝置的正視結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1裝置本體、2固定孔、3轉(zhuǎn)動桿、4把手、5放置腔、6軸承、7齒輪、8第一滑輪、9第二滑輪、10繩索、11連接桿、12固定架、13炸籠、14齒條、15固定滑輪、16擋板。

具體實(shí)施方式