[實用新型]一種可以自動清洗的油炸機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720876410.1
• 申請日: 2017-07-19
• 公開（公告）號: CN207167571U
• 公開（公告）日: 2018-04-03
• 發(fā)明（設計）人: 張志賀;魏中寶;孟淑娟;呂向征;張志花
• 申請（專利權(quán)）人: 天津正優(yōu)食品有限公司
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08
• 代理公司: 天津市新天方有限責任專利代理事務所12104
• 代理人: 張強

技術領域

本實用新型涉及食品裹粉油炸領域，尤其涉及一種可以自動清洗的油炸機。

背景技術

近年來，隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展，油炸食品已廣泛涉及兒童食品、快餐食品、肉灌食品、速凍食品、微波食品和面食制品等諸多領域。食品油炸技術不斷提高，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，油炸設備也不斷更新。但是傳統(tǒng)的油炸設備在工作一段時間之后，會在油箱內(nèi)堆積大量的食品殘渣，這些殘渣不僅影響后續(xù)油炸食品的安全，而且也對設備造成損害。清理的辦法一般會采取人工定期清理，這種方法費時費力。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型旨在解決現(xiàn)有技術的不足，而提供一種可以自動清洗的油炸機。

本實用新型為實現(xiàn)上述目的，采用以下技術方案：一種可以自動清洗的油炸機，包括油箱，所述油箱頂部一角設有立桿，所述立桿上設有聲波液位計，所述聲波液位計連有控制器，所述油箱前后兩側(cè)分別設有卡位橫條，所述卡位橫條和所述油箱內(nèi)壁之間形成空隙，所述油箱內(nèi)部設有清潔板，所述清潔板頂部設有橫桿，所述橫桿兩端設有卡位片，所述卡位片位于所述空隙中來實現(xiàn)清潔板的固定，所述橫桿連有清潔氣缸，所述油箱一側(cè)外壁的上部和下部分別設有清潔液入口和廢液排出口，所述清潔液入口連有管線，所述管線上設有閥門，所述廢液排出口外設有開關門，所述開關門連有開關氣缸，所述清潔氣缸、開關氣缸和閥門受控制器控制。

所述油箱頂部一側(cè)設有旋轉(zhuǎn)軸，所述旋轉(zhuǎn)軸通過電機驅(qū)動，所述油箱內(nèi)部設有套筒，所述套筒底部設有漏油孔，所述套筒外壁上設有支架并通過所述支架與所述旋轉(zhuǎn)軸相連。

所述套筒正上方設有攪拌支架，所述攪拌支架包括橫撐和與橫撐兩端垂直相連的兩根豎桿，所述兩根豎桿的另外一側(cè)均與所述套筒的外壁相連，所述橫撐底部的中間位置垂直連有攪拌裝置，所述攪拌裝置位于所述套筒內(nèi)，所述攪拌裝置由攪拌電機驅(qū)動。

所述油箱一側(cè)的外壁上設有進油口和出油口，所述進油口通過管線和儲油裝置相連，所述出油口通過管線和濾油裝置相連。

所述油箱在所述套筒旋轉(zhuǎn)傾倒方向一側(cè)設有接收裝置。

所述接收裝置底部可以設有滑輪。

本實用新型的有益效果是：本實用新型能夠智能對油箱進行機械清理，過程簡單易行，節(jié)省了大量的人力物力。

附圖說明

圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型具有清潔液入口一側(cè)的側(cè)視圖；

圖中：1-油箱；2-卡位橫條；3-出油口；4-進油口；5-卡位片；6-控制器；7- 聲波液位計；8-清潔板；9-清潔氣缸；10-套筒；11-旋轉(zhuǎn)軸；12-清潔液入口；13- 開關門；14-開關氣缸；

以下將結(jié)合本實用新型的實施例參照附圖進行詳細敘述。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖和實施例對本實用新型作進一步說明：

如圖1和圖2所示，一種可以自動清洗的油炸機，包括油箱1，所述油箱1 頂部一角設有立桿，所述立桿上設有聲波液位計7，所述聲波液位計7連有控制器6，所述油箱1前后兩側(cè)分別設有卡位橫條2，所述卡位橫條2和所述油箱1 內(nèi)壁之間形成空隙，所述油箱1內(nèi)部設有清潔板8，所述清潔板8頂部設有橫桿，所述橫桿兩端設有卡位片5，所述卡位片5位于所述空隙中來實現(xiàn)清潔板8的固定，所述橫桿連有清潔氣缸9，所述油箱1一側(cè)外壁的上部和下部分別設有清潔液入口12和廢液排出口，所述清潔液入口12連有管線，所述管線上設有閥門，所述廢液排出口外設有開關門13，所述開關門13連有開關氣缸14，所述清潔氣缸9、開關氣缸14和閥門受控制器6控制。

所述油箱1頂部一側(cè)設有旋轉(zhuǎn)軸11，所述旋轉(zhuǎn)軸11通過電機驅(qū)動，所述油箱1內(nèi)部設有套筒10，所述套筒10底部設有漏油孔，所述套筒10外壁上設有支架并通過所述支架與所述旋轉(zhuǎn)軸11相連。

所述套筒10正上方設有攪拌支架，所述攪拌支架包括橫撐和與橫撐兩端垂直相連的兩根豎桿，所述兩根豎桿的另外一側(cè)均與所述套筒10的外壁相連，所述橫撐底部的中間位置垂直連有攪拌裝置，所述攪拌裝置位于所述套筒10內(nèi)，所述攪拌裝置由攪拌電機驅(qū)動。

所述油箱1一側(cè)的外壁上設有進油口4和出油口3，所述進油口4通過管線和儲油裝置相連，所述出油口3通過管線和濾油裝置相連。

所述油箱1在所述套筒10旋轉(zhuǎn)傾倒方向一側(cè)設有接收裝置。

所述接收裝置底部可以設有滑輪。