[實用新型]一種肉類膨化機

有效

• 申請號: 201720867378.0
• 申請日: 2017-07-18
• 公開（公告）號: CN207341162U
• 公開（公告）日: 2018-05-11
• 發明（設計）人: 廖玉霞
• 申請（專利權）人: 上杭縣古田鎮宜惠機械設計工作室
• 主分類號: A23P30/34
• 分類號: A23P30/34;A23P30/38
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種肉類膨化機，包括進料口、粉碎裝置、電機、出料口和擋網，所述進料口下部連接粉碎倉，且粉碎倉內部安裝有粉碎裝置，所述粉碎裝置右端安裝有電機，所述粉碎倉下口連接碎肉推送倉，且碎肉推送倉左端安裝有攪拌裝置，所述碎肉推送倉右端設有加熱升溫倉，且加熱升溫倉內部安裝有攪拌擠壓輪，所述加熱升溫倉下部安裝有加熱器，且加熱升溫倉右端安裝有冷卻室，所述冷卻室底部安裝有鼓風機，且冷卻室頂部安裝有通風孔，所述冷卻室右端設有出料口。該肉類膨化機通過加設加熱器和鼓風機分別作用于加熱升溫倉和冷卻室，能夠縮短原料的升溫時間和出料后產物的冷卻時間，從而提高了物料的膨化效率。

技術領域

本實用新型涉及食物加工設備技術領域，具體為一種肉類膨化機。

背景技術

膨化機是一種利用空氣壓力和攪拌摩擦力對原料進行擠壓，使其變形，再通過壓力驟變使原料失去水分，實現原料膨脹。

現在市場上的膨化機一般都是利用原料在擠壓倉內進行摩擦、剪切和揉搓，使原料溫度急劇升高，原料中的淀粉糊化，再由模孔中擠壓出來，壓強降低，使原料膨脹凝結成形。但是此工序中，由于摩擦發熱較慢和原料出料后冷卻慢，從而降低了原料膨化效率。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種肉類膨化機，以解決上述背景技術中提出的攪拌發熱慢和出料后冷卻慢的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案，一種肉類膨化機，包括進料口、粉碎倉、粉碎裝置、電機、碎肉推送倉、攪拌裝置、加熱升溫倉、攪拌擠壓輪、加熱器、出料擋片、冷卻室、鼓風機、通風孔、出料口和擋網，所述進料口下部連接粉碎倉，且粉碎倉內部安裝有粉碎裝置，所述粉碎裝置右端安裝有電機，所述粉碎倉下口連接碎肉推送倉，且碎肉推送倉左端安裝有攪拌裝置，所述碎肉推送倉右端設有加熱升溫倉，且加熱升溫倉內部安裝有攪拌擠壓輪，所述加熱升溫倉下部安裝有加熱器，且加熱升溫倉右端安裝有冷卻室，所述冷卻室底部安裝有鼓風機，且冷卻室頂部安裝有通風孔，所述冷卻室右端設有出料口。

優選的，所述加熱升溫倉采用的加熱方式為電輔熱。

優選的，所述攪拌擠壓輪表面為螺旋凹陷圓柱狀。

優選的，所述冷卻室、加熱升溫倉和碎肉推送倉之間的銜接處均安裝有出料擋片。

優選的，所述鼓風機出風口處安裝有擋網。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：該肉類膨化機通過加設加熱器和鼓風機分別作用于加熱升溫倉和冷卻室，能夠縮短原料的升溫時間和出料后產物的冷卻時間，從而提高了物料的膨化效率。加熱升溫倉采用的加熱方式為電輔熱，能夠有效的控制加熱速度和加熱溫度，攪拌擠壓輪表面為螺旋凹陷圓柱狀，能夠充分攪拌、擠壓和揉搓物料，提高物料的膨化效率，鼓風機出風口處安裝有擋網，便于鼓風機輸送冷風。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖；

圖2為本實用新型出料擋片結構示意圖。

圖中：1、進料口，2、粉碎倉，3、粉碎裝置，4、電機，5、碎肉推送倉，6、攪拌裝置，7、加熱升溫倉，8、攪拌擠壓輪，9、加熱器，10、出料擋片，11、冷卻室，12、鼓風機，13、通風孔，14、出料口，15、擋網。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。