[實用新型]一種金槍魚冷凍機

有效

• 申請號: 201720852936.6
• 申請日: 2017-07-14
• 公開（公告）號: CN207201912U
• 公開（公告）日: 2018-04-10
• 發明（設計）人: 謝長順
• 申請（專利權）人: 謝長順
• 主分類號: A23B4/06
• 分類號: A23B4/06;A23B4/09
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種冷凍機，具體是一種金槍魚冷凍機。

背景技術

金槍魚(tuna)是一種大型遠洋性重要商品食用魚。見于世界暖水海域，與鯖、鮐、馬鮫等近緣，通常同隸鯖科。科內和種間都有相當大變異，分類也很不相同，權威對此意見不一。金槍魚又叫鮪魚，香港稱吞拿魚，澳門以葡萄牙語舊譯為亞冬魚，大部分皆屬于金槍魚屬。金槍魚的肉色為紅色，這是因為金槍魚的肌肉中含有了大量的肌紅蛋白所致。有些金槍魚，例如藍鰭金槍魚可以利用泳肌的代謝；使體內血液的溫度高于外界的水溫。這項生理功能使金槍魚能夠適應較大的水溫范圍，從而能夠生存在溫度較低的水域。游泳速度快，瞬時時速可達160千米，平均時速約60-80千米。金槍魚分布在印度洋、太平洋中部與大西洋中部、屬于熱帶-亞熱帶大洋性魚。金槍魚的游程很遠，過去曾經在日本近海發現過從美國加州游過去的金槍魚。金槍魚有8個品種，其中多數品種體積巨大，最大的體長達3.5米，重達600至700千克，而最小的品種只有3千克重。鮪魚的繁殖能力很強，一條50千克重雌魚，每年可產卵500萬粒之多。金槍魚是一種很受歡迎的海產，經濟價值高。由于各國政策、活動及漁民們的過度捕撈，已對它們的種群數量造成威脅，最明顯的莫過于藍鰭金槍。因此國際間開始管制金槍魚的捕撈，但成效相當有限；

金槍魚是一種遠洋魚類，離開海水很快就會死亡，所以要從海邊把魚運到內陸必須對金槍魚進行冷凍處理才能保證金槍魚的新鮮，現有的金槍魚冷凍機對金槍魚的冷凍速度較慢同時存在冷凍不均勻的現象，對金槍魚的品質有一定的影響，同時在對金槍魚冷凍之前缺乏對金槍魚的清洗和殺菌處理，對金槍魚的品質造成了一定的影響。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種金槍魚冷凍機，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：

一種金槍魚冷凍機，包括第一導液管、清洗噴頭、冷凍倉、第一制冷機、第二制冷機、輸送裝置、支撐腿、安裝板、接水漏斗、第二導液管、儲液箱、擋板和底板，所述底板頂部上方設置有輸送裝置，所述輸送裝置頂部左上方設置有若干個清洗噴頭，所述清洗噴頭通過第一導液管與儲液箱的出液口連接，所述儲液箱固定安裝在安裝板的頂部，所述安裝板兩側分別固定安裝在支撐腿內側，所述支撐腿對稱安裝在底板底部，所述儲液箱內裝有氯化鈣溶液，第一導液管上安裝有增壓泵，所述底板頂部正對清洗噴頭的位置沿四周設置有擋板，所述底板上對應清洗噴頭的位置開設有若干個第一通孔，所述第一通孔下方設置有接水漏斗，所述接水漏斗通過支架固定安裝在安裝板頂部，所述接水漏斗的出水口通過第二導液管與儲液箱的進液口連接，底板頂部設置有冷凍倉，所述輸送裝置穿過冷凍倉，所述冷凍倉內側頂部通過螺栓固定安裝有第一制冷機，所述冷凍倉內側底部通過螺栓固定安裝有第二制冷機。

作為本實用新型進一步的方案：所述輸送裝置包括輸送帶、驅動輥和支撐柱，所述支撐柱底端固定安裝在底板頂部，支撐柱頂端通過軸承轉動安裝有驅動輥，所述驅動輥外側套設有輸送帶。

作為本實用新型再進一步的方案：所述輸送帶上開設有若干個第二通孔。

作為本實用新型再進一步的方案：所述接水漏斗內部上方設置有過濾層。

作為本實用新型再進一步的方案：所述底板頂部通過L型支撐桿固定安裝有紫外線消毒燈，所述紫外線消毒燈位于輸送裝置上方。

作為本實用新型再進一步的方案：所述支撐腿底部安裝有萬向輪，所述萬向輪上設置有鎖緊裝置。