[實用新型]一種即食鮑魚的殺菌設備

有效

• 申請號: 201720846589.6
• 申請日: 2017-07-13
• 公開（公告）號: CN207136103U
• 公開（公告）日: 2018-03-27
• 發明（設計）人: 江銘福;劉忠明;黃鳳珠
• 申請（專利權）人: 福州日興水產食品有限公司
• 主分類號: A23B4/015
• 分類號: A23B4/015
• 代理公司: 福州盈創知識產權代理事務所(普通合伙)35226
• 代理人: 李明通

技術領域

本實用新型涉及鮑魚加工技術領域，尤其涉及一種即食鮑魚的殺菌設備。

背景技術

鮑魚，在現代漢語中有多種含義，最常用的是指一種原始的海洋貝類，屬于單殼軟體動物，其只有半面外殼，殼堅厚、扁而寬，鮑魚是中國傳統的名貴食材，位居四大海味之首。直至現今，在人民大會堂舉行的多次國宴及大型宴會中，鮑魚經常榜上有名，成為中國經典國宴菜之一，被人們稱為“海洋的耳朵”?，F有的很多即食鮑魚在生產過程中，需要進行殺菌處理，而傳統即食鮑魚的殺菌設備結構簡單，使用性能較為單一，通常只方便對鮑魚的表面一層進行殺菌，殺菌效果較差，影響鮑魚的生產質量和保存時間，存在一定的局限性。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中存在的缺點，而提出的一種即食鮑魚的殺菌設備。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：

一種即食鮑魚的殺菌設備，包括設備本體，所述設備本體為空腔結構，所述設備本體的頂端內壁上安裝有紫外線殺菌燈，所述設備本體的一側外壁上焊接有支撐架，所述支撐架的頂端安裝有轉動電機，所述設備本體的另一側內壁上開設有卡槽，所述設備本體內設有水平設置的轉動架，所述轉動架的一側焊接有水平設置的第一轉動桿，且第一轉動桿與轉動電機的輸出軸連接，所述轉動架的另一側焊接有水平設置的第二轉動桿，所述第二轉動桿的一端延伸至卡槽內，所述轉動架的頂端和底端均開設有相對應的殺菌口，所述轉動架內分別設有第一夾板和第二夾板，所述第一夾板位于第二夾板的正上方，且第一夾板和第二夾板相對應，所述第一夾板的頂部和第二夾板的底部均設有彈性結構，其中彈性機構包括彈性壓桿和固定桿，彈性壓桿和固定桿分別為若干個，彈性壓桿豎直焊接于第一夾板的頂端兩側和第二夾板的底端兩側，固定桿豎直焊接于轉動架的兩側頂端內壁和兩側底端內壁上，且彈性壓桿和固定桿相對應，固定桿靠近彈性壓桿的一側開設有凹槽，凹槽的內壁上固定連接有彈簧的一端，彈簧的另一端與彈性壓桿連接。

優選的，所述第一夾板和第二夾板的豎截面均為U形結構，第一夾板的頂端中間位置和第二夾板的底端中間位置均設有開口，開口內安裝有不銹鋼濾網，且不銹鋼濾網、殺菌口和紫外線殺菌燈依次對應。

優選的，所述卡槽和第二轉動桿均為T字形結構，其中卡槽的水平槽體內安裝有軸承，且第二轉動桿通過軸承與設備本體轉動連接。

優選的，所述轉動架為方形空心結構，且轉動架和設備本體的兩側均開設有相對應的鮑魚放置口。

優選的，所述凹槽靠近彈性壓桿的兩側內壁上均設有卡塊，其中彈性壓桿的一端通過卡塊之間的間隙延伸至凹槽內，且彈性壓桿與卡塊滑動連接。

優選的，所述彈性壓桿為T字形結構，其中彈性壓桿的水平桿體與凹槽的內壁滑動連接，且彈性壓桿的水平桿體寬度大于兩個卡塊之間的間隙寬度。

本實用新型的有益效果是：通過兩個夾板在彈性的作用下帶動彈性壓桿于固定桿內上下滑動，方便對不同體積大小的鮑魚進行夾緊固定，且固定牢靠，并配合轉動電機帶動第一轉動桿轉動，進而帶動轉動架和第二轉動桿轉動，在保證整個結構穩固的前提下，方便對鮑魚進行翻身殺菌，增加殺菌效果和保質時間，有效提高即食鮑魚的食用質量，本實用新型設計合理，操作簡單，滿足對不同體積大小的鮑魚進行夾緊固定，并進行不同角度的殺菌處理，有效提高即食鮑魚的食用質量。

附圖說明

圖1為本實用新型提出的一種即食鮑魚的殺菌設備的側視結構示意圖；

圖2為本實用新型提出的一種即食鮑魚的殺菌設備的部分俯視結構示意圖。

圖中：1設備本體、2紫外線殺菌燈、3支撐架、4轉動電機、5卡槽、6轉動架、7第一轉動桿、8第二轉動桿、9殺菌口、10第一夾板、11第二夾板、12彈性壓桿、13固定桿、14彈簧、15不銹鋼濾網。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。