[實(shí)用新型]一種用于水果預(yù)冷的混合冷卻裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720832000.7
• 申請日: 2017-07-11
• 公開（公告）號: CN207322581U
• 公開（公告）日: 2018-05-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王鐵;孫國超;汪志輝;楊壯;胡燦;龍倩;王婧;王鋼
• 申請（專利權(quán)）人: 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)
• 主分類號: A23B7/04
• 分類號: A23B7/04
• 代理公司: 成都正華專利代理事務(wù)所(普通合伙) 51229
• 代理人: 李林合;李蕊

本實(shí)用新型公開了一種用于水果預(yù)冷的混合冷卻裝置，包括通過水管依次連接的水泵、過濾器、水沙分離器、冷卻裝置和回流管道；冷卻裝置包括冷卻室和設(shè)置在冷卻室內(nèi)部的噴淋裝置、噴淋架和軸流風(fēng)機(jī)，噴淋架設(shè)置在冷卻室的底面上，噴淋裝置設(shè)置在噴淋架的正上方，軸流風(fēng)機(jī)設(shè)置在冷卻室的側(cè)壁，且正對噴淋架，回流管道與冷卻室底部的側(cè)壁連接。本實(shí)用新型可直接通過水泵抽取水源處水經(jīng)過處理后對水果進(jìn)行預(yù)冷，預(yù)冷完成后預(yù)冷水還能通過回流管道回到水源處，節(jié)約了水資源。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及冷卻裝置技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種用于水果預(yù)冷的混合冷卻裝置。

背景技術(shù)

預(yù)冷的作用：一是快速排除果蔬采后帶的田間熱，節(jié)省運(yùn)，輸和貯藏中的制冷負(fù)荷。二是在運(yùn)輸或貯藏前使產(chǎn)品盡快降低品溫，快速抑制呼吸作用和降低生理活性，以便更好地保持產(chǎn)品的生鮮品質(zhì)，三是快速降低品溫，減少貯運(yùn)期初期的溫度波動防止結(jié)露現(xiàn)象發(fā)生，四是減少營養(yǎng)損失和水分損失，延緩變質(zhì)和成熟的過程，延長貯藏壽命，五是抑制微生物的侵染和生理性病害的發(fā)生提高耐貯性。現(xiàn)有的冷卻裝置冷卻過程復(fù)雜，成本高，在冷卻過程中還會造成水資源浪費(fèi)的問題。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是提供一種用于水果預(yù)冷的混合冷卻裝置，以解決現(xiàn)有的冷卻裝置冷卻過程復(fù)雜，成本高，同時(shí)在冷卻過程中水資源浪費(fèi)嚴(yán)重的問題。

為達(dá)上述目的，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是：提供一種用于水果預(yù)冷的混合冷卻裝置，包括通過水管依次連接的水泵、過濾器、水沙分離器、冷卻裝置和回流管道；冷卻裝置包括冷卻室和設(shè)置在冷卻室內(nèi)部的噴淋裝置、噴淋架和軸流風(fēng)機(jī)，噴淋架設(shè)置在冷卻室的底面上，噴淋裝置設(shè)置在噴淋架的正上方，軸流風(fēng)機(jī)設(shè)置在冷卻室的側(cè)壁，且正對噴淋架，回流管道與冷卻室的底部側(cè)壁連接。

本實(shí)用新型的有益效果是：本實(shí)用新型通過將就近水源里的水通過水泵抽取后作為預(yù)冷水，當(dāng)預(yù)冷水通過水沙分離器時(shí)，通過重力作用使預(yù)冷水中的大顆粒和大密度雜質(zhì)沉淀在水沙分離器的底部，之后預(yù)冷水再通過過濾器的凈化作用來使其達(dá)到食品用水的標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)需要對水果進(jìn)行冷卻時(shí)，將水果放置在噴淋架上，通過分開關(guān)控制噴淋裝置出水，由噴淋裝置中噴灑出的冷卻水對噴淋架上的水果進(jìn)行降溫，由于冷卻水是通過水泵抽取就近水源如河水、湖水、地下水等過濾而成，水溫本身就較低，從而實(shí)現(xiàn)了對水果的降溫冷卻的作用，而冷卻室側(cè)壁的軸流風(fēng)機(jī)正對噴淋架使水果表面的水分迅速蒸發(fā)，由于冷卻水蒸發(fā)而吸收周圍熱量，從而實(shí)現(xiàn)了對水果的再次降溫，降溫冷卻的過程完成后預(yù)冷水通過回流管道再次回到水源處，起到了節(jié)約水資源的作用。

進(jìn)一步，水泵與水沙分離器之間設(shè)置有止回閥，水沙分離器和過濾器之間設(shè)置有排氣閥和壓力表，過濾器和冷卻裝置之間設(shè)置有分開關(guān)。

采用上述進(jìn)一步方案的有益效果是：水泵和分離裝置之間設(shè)置的止回閥可以防止水泵在停止工作后管道內(nèi)的冷卻水倒流，分開關(guān)可以開啟或關(guān)閉預(yù)冷水進(jìn)入冷卻裝置的通道，進(jìn)而使得冷卻裝置可以隨時(shí)工作或暫停，避免置換冷卻裝置內(nèi)的水果時(shí)冷卻裝置依舊工作而造成水資源浪費(fèi)的問題，排氣閥可以排出水管內(nèi)的空氣，壓力表可以實(shí)時(shí)檢測水管內(nèi)的壓力，以防止因水管內(nèi)壓力過小使得整個(gè)設(shè)備無法正常工作或壓力過大造成裝置損壞的問題。

進(jìn)一步，噴淋裝置為表面設(shè)置有多個(gè)等距噴灑孔的水管。

采用上述進(jìn)一步方案的有益效果是：多個(gè)等距噴灑孔使得噴淋裝置可以均勻地向噴淋架上的水果噴灑預(yù)冷水，避免了水果預(yù)冷不完全的問題，并且還提高了水果預(yù)冷的效率。

進(jìn)一步，過濾器包括過濾器殼體、活性炭凈化層、PP棉層、反滲透層、入水口和出水口，活性炭凈化層、PP棉層和反滲透層依次連接形成一個(gè)整體并設(shè)置在過濾器殼體的上部，入水口設(shè)置在過濾器殼體的頂部，出水口設(shè)置在過濾器殼體的底部。