[實用新型]一種面疙瘩機的高效攪拌葉片

有效

• 申請號: 201720831953.1
• 申請日: 2017-07-11
• 公開（公告）號: CN207322522U
• 公開（公告）日: 2018-05-08
• 發明（設計）人: 胡鳳英
• 申請（專利權）人: 胡鳳英
• 主分類號: A21C1/14
• 分類號: A21C1/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種面疙瘩機的高效攪拌葉片，包括中心軸，所述中心軸為空心結構，圓柱表面設置有陣列分布的通水孔；還包括位于中心軸上下兩端的驅動軸和支撐軸，所述驅動軸上設置有一個從動齒輪，以及一個與所述中心軸的內腔連通的高壓接頭；又包括圍繞中心軸等角度分布的三個或四個攪拌片，所述攪拌片兩端固定在所述中心軸的上下兩端的側面上。本實用新型能夠使面疙瘩加工過程中的面團攪拌工藝提高效率，增強均勻攪拌的效果。

【技術領域】

本實用新型涉及面疙瘩加工設備的技術領域，特別是攪拌葉片的技術領域。

【背景技術】

面疙瘩是中國北方的一種傳統食料，通過將和軟的面團細分成小塊，加入到滾熱的水或湯中，煮熟成面疙瘩，具有嚼勁，配合湯料，味道濃郁。

傳統制作面疙瘩主要依靠手工完成，源于農村家庭個體。在工業化的時代，為了推廣這種美食，大量生產依靠的是機器制作，而普通的面疙瘩機工藝水平低，不能較好地表現出傳統手工制作的口感特性，其主要問題在于普通的面疙瘩機在合面攪拌過程中無法攪拌均勻，攪拌葉片結構過于簡單，所以需要一種攪拌葉片，采用這種葉片的面疙瘩機能夠更好地對面團進行攪拌，從而使達到均勻合面的目的。

【實用新型內容】

本實用新型的目的就是解決現有技術中的問題，提出一種面疙瘩機的高效攪拌葉片，能夠使面疙瘩加工過程中的面團攪拌工藝提高效率，增強均勻攪拌的效果。

為實現上述目的，本實用新型提出了一種面疙瘩機的高效攪拌葉片，包括中心軸，所述中心軸為空心結構，圓柱表面設置有陣列分布的通水孔；還包括位于中心軸上下兩端的驅動軸和支撐軸，所述驅動軸上設置有一個從動齒輪，以及一個與所述中心軸的內腔連通的高壓接頭；又包括圍繞中心軸等角度分布的三個或四個攪拌片，所述攪拌片兩端固定在所述中心軸的上下兩端的側面上。

作為優選，所述攪拌片內部為與所述中心軸內腔連通的空心結構，每個攪拌片的兩個端面上均設置有沿著圓弧輪廓等距分布的片上通水孔。

作為優選，所述支撐軸的端部設置有軸承座。

本實用新型的有益效果：本實用新型通過設置中心軸和多個環繞中心軸的攪拌片，在攪拌過程中，通過高壓接頭注水，能夠極大地提高面粉的攪拌效率，提高均勻性。

本實用新型的特征及優點將通過實施例結合附圖進行詳細說明。

【附圖說明】

圖1是本實用新型一種面疙瘩機的高效攪拌葉片的整體結構示意圖。

圖中：1-中心軸、2-通水孔、3-驅動軸、4-支撐軸、5-攪拌片、6-片上通水孔、7-從動齒輪、8-高壓接頭。

【具體實施方式】

參閱圖1，本實用新型一種面疙瘩機的高效攪拌葉片，包括中心軸1，所述中心軸1為空心結構，圓柱表面設置有陣列分布的通水孔2；還包括位于中心軸1上下兩端的驅動軸3和支撐軸4，所述驅動軸3上設置有一個從動齒輪7，以及一個與所述中心軸1的內腔連通的高壓接頭8；又包括圍繞中心軸1等角度分布的三個或四個攪拌片5，所述攪拌片5兩端固定在所述中心軸1的上下兩端的側面上。

所述攪拌片5內部為與所述中心軸1內腔連通的空心結構，每個攪拌片5的兩個端面上均設置有沿著圓弧輪廓等距分布的片上通水孔6。

所述支撐軸4的端部設置有軸承座。

本實用新型工作過程：

本實用新型一種面疙瘩機的高效攪拌葉片在工作過程中，高壓接頭8內注入高壓水流，經中心軸1上的通水孔2和攪拌片5上的片上通水孔6注入到面粉的不同區域，從動輪7上配合連接著面疙瘩機的動力輸出齒輪，將外部動力傳遞到中心軸1和攪拌片5上，使得面粉與水進行攪拌快速充分混合。