[實用新型]一種食品速凍裝置

有效

• 申請號: 201720820759.3
• 申請日: 2017-07-07
• 公開（公告）號: CN207355400U
• 公開（公告）日: 2018-05-15
• 發明（設計）人: 邱曉峰;馮雨婷
• 申請（專利權）人: 江蘇海大食品有限公司
• 主分類號: A23L3/36
• 分類號: A23L3/36
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種食品速凍裝置，包括預冷卻箱和速凍箱，所述預冷卻箱的兩側對稱設有開口部，預冷卻箱的兩側均設有支撐座，所述支撐座的頂部活動安裝有滾輪，兩個滾輪上套接有傳送帶，且傳送帶貫穿開口部，所述擋板的頂部固定有彈簧，彈簧的上端固定在安裝板的底部，所述支撐架遠離散熱扇的一側安裝有冷風扇，其中一個支撐座的側面固定有支桿，支桿的上端固定有斜板，斜板的側面設有速凍箱，速凍箱的頂部固定有保溫箱，所述保溫箱的內壁上固定有制冷器，保溫箱靠近斜板的一側鉸接有箱門，箱門的內側固定有推桿電機，推桿電機的另一端鉸接在保溫箱的內頂部。本實用新型結構新穎，設計巧妙，結構合理，適合推廣。

技術領域

本實用新型涉及食品速凍技術領域，尤其涉及一種食品速凍裝置。

背景技術

速凍食品是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品，食物組織中的水分、汁液不會流失，而且在這樣的低溫下，微生物基本上不會繁殖，食品的安全有了保證。隨著人們收入水平的提高和生活節奏的加快，我國速凍行業迅速成長，自20世紀90年代以來，每年產量以超過20%的速度增長，成為食品行業中的新星。

現有的速凍裝置沒有預冷卻裝置，蔬菜等食品在預冷卻裝置中可以預先降溫，避免蔬菜等食品的熱量對速凍箱產生影響，速凍箱的進料口位置容易進入熱量，為此，本實用新型提出一種食品速凍裝置。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中存在的缺點，而提出的一種食品速凍裝置。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：

一種食品速凍裝置，包括預冷卻箱和速凍箱，所述預冷卻箱的兩側對稱設有開口部，預冷卻箱的兩側均設有支撐座，所述支撐座的頂部活動安裝有滾輪，兩個滾輪上套接有傳送帶，且傳送帶貫穿開口部，所述預冷卻箱的內上部安裝有支撐架，所述支撐架的一側安裝有散熱扇，支撐架的中部安裝有升降裝置，所述升降裝置的下端固定有安裝板，所述安裝板的底部一側鉸接有擋板，所述擋板的頂部固定有彈簧，彈簧的上端固定在安裝板的底部，所述支撐架遠離散熱扇的一側安裝有冷風扇，其中一個支撐座的側面固定有支桿，支桿的上端固定有斜板，斜板的側面設有速凍箱，速凍箱的頂部固定有保溫箱，所述保溫箱的內壁上固定有制冷器，保溫箱靠近斜板的一側鉸接有箱門，箱門的內側固定有推桿電機，推桿電機的另一端鉸接在保溫箱的內頂部。

優選的，所述速凍箱的頂部靠近箱門的一側設有進料管。

優選的，所述升降裝置采用液壓缸或者氣缸。

優選的，所述預冷卻箱的底部設有支撐腳。

優選的，所述保溫箱的內壁粘接有保溫層，保溫層采用泡沫材料。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：通過預冷卻箱的內上部安裝有支撐架，支撐架的一側安裝有散熱扇，散熱扇可以對蔬菜等食品進行散熱處理，通過擋板和升降裝置的設計，可以將物料撥動均勻，從而更好的進行預散熱，冷風扇對物料進行進一步散熱，然后蔬菜等食品通過斜板滑入速凍箱中，速凍箱的頂部設有保溫箱，避免冷氣流失，通過推桿電機來打開箱門，保溫效果好，本實用新型結構新穎，設計巧妙，結構合理，適合推廣。

附圖說明

圖1為本實用新型提出的一種食品速凍裝置的結構示意圖；

圖2為圖1中A部分的局部放大圖。

圖中：1預冷卻箱、2開口部、3支撐架、4散熱扇、5冷風扇、6滾輪、7傳送帶、8支撐座、9斜板、10速凍箱、11進料管、12保溫箱、13制冷器、14推桿電機、15箱門、16升降裝置、17安裝板、18擋板、19彈簧。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。