[實用新型]一種用于牦牛肉熟食品加工的醬料涂抹裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720812394.X
• 申請日: 2017-07-06
• 公開（公告）號: CN207341158U
• 公開（公告）日: 2018-05-11
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 和文花
• 申請（專利權(quán)）人: 迪慶香溢德吉食品開發(fā)有限責(zé)任公司
• 主分類號: A23P20/10
• 分類號: A23P20/10
• 代理公司: 重慶創(chuàng)新專利商標(biāo)代理有限公司 50125
• 代理人: 宮兆斌

本實用新型公開了一種用于牦牛肉熟食品加工的醬料涂抹裝置，包括儲料倉，所述儲料倉頂部焊接有YQ?升降氣缸，所述YQ?升降氣缸兩側(cè)焊接有限位塊，所述YQ?升降氣缸通過升降桿與推料板連接，所述儲料倉外表面一側(cè)焊接有進(jìn)料管，所述儲料倉兩側(cè)均焊接有固定耳架，所述儲料倉內(nèi)表壁焊接有濾板，且濾板兩側(cè)焊接有回收倉，所述輥軸一側(cè)設(shè)置有定位銷，所述輥軸底部設(shè)置有涂抹板，且涂抹板底部設(shè)置有軟皮層，所述導(dǎo)料倉一側(cè)焊接有定位板，且定位板通過彈性桿與涂抹板連接。本實用新型中，該裝置整體結(jié)構(gòu)設(shè)計簡單合理，實現(xiàn)了醬料過濾和均勻涂抹的雙重作用，同時也避免了對牦牛肉損壞現(xiàn)象，具有較強的實用性。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及肉類加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種用于牦牛肉熟食品加工的醬料涂抹裝置。

背景技術(shù)

牦牛是生長在地球之巔的高寒、無任何污染環(huán)境、獨特的半野生半原始珍稀動物，牦牛終身無勞役，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生長過程，一生中攝入大量的蟲草、貝母等名貴中草藥，使牦牛肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，牦牛肉極高的營養(yǎng)價值極高，在牦牛肉熟食品加工時，需要通過涂抹裝置給牦牛肉表面涂抹醬料，從而提高牦牛肉的食用口感，提高人們的食欲。

然而現(xiàn)有的涂抹裝置在使用過程中存在著一些不足之處，在涂抹過程中容易發(fā)生醬料泄露的現(xiàn)象，從而污染了涂抹工作環(huán)境，不利于醬料涂抹操作。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點，而提出的一種用于牦牛肉熟食品加工的醬料涂抹裝置。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用了如下技術(shù)方案：一種用于牦牛肉熟食品加工的醬料涂抹裝置，包括儲料倉，所述儲料倉頂部焊接有YQ-升降氣缸，所述YQ-升降氣缸兩側(cè)焊接有限位塊，所述YQ- 升降氣缸通過升降桿與推料板連接，所述儲料倉外表面一側(cè)焊接有進(jìn)料管，所述儲料倉兩側(cè)均焊接有固定耳架，所述儲料倉內(nèi)表壁焊接有濾板，且濾板兩側(cè)焊接有回收倉，所述儲料倉底部焊接有導(dǎo)料倉，所述導(dǎo)料倉內(nèi)部設(shè)置有加熱管，所述導(dǎo)料倉外表面焊接有加熱器，所述導(dǎo)料倉底部設(shè)置有輥軸，所述輥軸一側(cè)設(shè)置有定位銷，所述輥軸底部設(shè)置有涂抹板，且涂抹板底部設(shè)置有軟皮層，所述導(dǎo)料倉一側(cè)焊接有定位板，且定位板通過彈性桿與涂抹板連接。

作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步描述：

所述固定耳架由上端的卡接板和下端的卡接槽組合而成。

作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步描述：

所述加熱管為U型結(jié)構(gòu)。

作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步描述：

所述涂抹板兩側(cè)焊接有用于避免醬料泄露的防護(hù)擋板。

作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步描述：

所述濾板為V型傾斜結(jié)構(gòu)。

作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步描述：

所述彈性桿的最大壓縮幅度為1cm。

本實用新型中，首先通過設(shè)置的濾板為V型傾斜結(jié)構(gòu)，能夠?qū)α蟼}內(nèi)的醬料起到過濾的效果，同時過濾產(chǎn)生的雜質(zhì)顆粒受到醬料的擠壓力在濾板表面向兩側(cè)滑落進(jìn)入回收倉，避免了濾板發(fā)生堵塞的現(xiàn)象，其次通過設(shè)置的加熱管為U型結(jié)構(gòu)，增大了醬料與加熱管的有效接觸面積，從而提高了熱量的利用率，加快了醬料的加熱速率，最后通過設(shè)置的彈性桿，能夠在涂抹板涂抹醬料時，對涂抹板受到的反作用力起到緩沖減震的作用，從而降低了涂抹板與牦牛肉之間的摩擦力，避免涂抹板對牦牛肉造成擠壓損壞現(xiàn)象。

附圖說明

圖1為本實用新型提出的一種用于牦牛肉熟食品加工的醬料涂抹裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型涂抹機構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖例說明：