[實用新型]一種杏鮑菇用削根機

有效

• 申請號: 201720809496.6
• 申請日: 2017-06-28
• 公開（公告）號: CN207040828U
• 公開（公告）日: 2018-02-27
• 發明（設計）人: 謝邦友
• 申請（專利權）人: 河南邦友農業生態循環股份有限公司
• 主分類號: A23N15/04
• 分類號: A23N15/04;A23N7/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種削根機。

背景技術

菌菇采摘后，根部會帶有雜質。一般在裝袋售賣之前，需要除去雜質。菌類大部分成份是植物纖維，但是剛采摘的成菌中，其水分未散失，故具有一定的硬度，便于切削。

以杏鮑菇為例，現有的方法是，垂直于杏鮑菇的根莖直切，此種方法節省時間，但切掉的根上依然存在可食用部分，對于規模生產或加工企業，效率低下，浪費資源。另一種方法是，斜削，即針對附有雜質根部部分削掉，此種方法節約食材，但需要有針對性的滾動切削。

在手工切削時，需要兩只手同時參與，一只手持杏鮑菇，另一只手持刀，并將杏鮑菇轉動，完成切削作業，效率低下。

發明內容

為了解決上述問題，本實用新型提供一種杏鮑菇用削根機，其通過自動旋轉的刀片完成手持刀片的效果，只需手持或通過機械手夾持杏鮑菇，即可完成削根工作。

本實用新型的發明目的是這樣實現的：

一種杏鮑菇用削根機，包括：削根機主體，所述削根機主體上表面設有第一切削縫、第二切削縫，削根機主體上表面以第一切削縫的中心為中心沿第一切削縫的方向向兩側設有一定的弧面，該弧面為削根工作面；

設置在削根機主體上的減速電機；

設置在削根機主體上的用于削皮的銑刀，所述銑刀設有與削根工作面配合的弧面，所述銑刀過渡配合設置在削根機主體上，并通過第一切削縫部分的露出削根工作面；

設置在削根機主體上的用于切根的圓刀片，所述圓刀片過渡配合設置在削根機主體上，并通過第二切削縫部分的露出削根機主體上表面；

其中，所述減速電機分別與銑刀、圓刀片傳動連接。

一種實施方式是，所述銑刀、圓刀片通過固定軸固定，所述固定軸過渡固定在削根機主體上，所述減速電機通過傳動帶帶動固定軸轉動。

一種實施方式是，所述銑刀卡套連接在減速電機的轉軸上，所述圓刀片通過固定軸過渡固定在削根機主體上，所述減速電機通過傳動帶帶動固定軸轉動。

為了在手持削皮作業時符合人類習慣，垂直于第一切削縫的削根工作面與水平面設置有傾角。

優選方案是，所述傾角為15°。

為了作業安全，所述杏鮑菇用削根機包括兩個減速電機，其中一個減速電機與銑刀傳動連接，另一個減速電機與圓刀片傳動連接。

為了作業安全，所述削根機主體上表面設置有用于防護圓刀片的防護罩，所述防護罩包括第一側板、第二側板、頂板，所述第一側板、第二側板分布于頂板的兩側并與頂板的兩邊一體成型連接；所述第二側板的長度短于第一側板的長度，所述防護罩的第一側板、第二側板分布在圓刀片的兩側設置在削根機主體上表面。

優選方案是，第一側板距圓刀片的距離是0.5cm-3cm。

本實用新型杏鮑菇用削根機的有益效果是：削皮工序中，只需刮掉一層皮便可完成杏鮑菇側面的削皮工作，削皮工序與切根工序配合，完成杏鮑菇的根部雜質刮除工作，節約食材，節省成本。

附圖說明

圖1是杏鮑菇用削根機的立體圖。

圖2是杏鮑菇用削根機的銑刀的立體圖。

具體實施方式

為了使本實用新型的目的、技術方案及優點更加清楚明白，以下結合附圖及實施例，對本實用新型進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。

請參閱圖1-2，一種杏鮑菇用削根機，包括：削根機主體1，所述削根機主體1上表面設有第一切削縫11、第二切削縫12，削根機主體1上表面以第一切削縫11的中心為中心沿第一切削縫11的方向向兩側設有一定的弧面，該弧面為削根工作面14；設置在削根機主體1上的減速電機41、減速電機42；設置在削根機主體1上的用于削皮的銑刀2，所述銑刀2設有與削根工作面14配合的弧面，所述銑刀2過渡配合設置在削根機主體1上，并通過第一切削縫11部分的露出削根工作面14；設置在削根機主體1上的用于切根的圓刀片3，所述圓刀片3過渡配合設置在削根機主體1上，并通過第二切削縫12部分的露出削根機主體1上表面；

其中，銑刀2卡套連接在減速電機41的轉軸上，所述圓刀片3通過固定軸31過渡固定在削根機主體1上，減速電機42通過傳動帶5帶動固定軸31轉動。

為了在手持削皮作業時符合人類習慣，垂直于第一切削縫11的削根工作面14與水平面設置有15°的傾角。