[實用新型]一種燒烤爐內電燒烤裝置

有效

• 申請號: 201720808027.2
• 申請日: 2017-07-06
• 公開（公告）號: CN207721705U
• 公開（公告）日: 2018-08-14
• 發明（設計）人: 張鳳亮
• 申請（專利權）人: 天津錦星環保科技有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A47J37/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種燒烤爐內電燒烤裝置，水盒中部缺口處設有底部加熱管，水盒上端設有豎直的筒式內膽，內膽中部設有與其同軸線豎直的支架，內膽內側壁上固定安裝有螺旋設置的側部加熱管，內膽上鑲嵌有供觀察的玻璃視窗，支架上設有同軸線的圓形遮油蓋，遮油蓋設于內膽上方，遮油蓋外徑小于內膽內徑。還包括軸承和導油桿，支架上安裝有軸承，遮油蓋與軸承外壁固定連接，遮油蓋外緣沿徑向傾斜固定設有3個導油桿，導油桿端部固定連接內膽內壁。還包括導油槽，導油槽豎直開設在內膽內壁上，且導油槽設于導油桿下端。本實用新型結構簡單，使用方便，食物加熱燒烤均勻，可實現油煙遮擋和收集，并有效防止油滴遇加熱管引起的油煙。

技術領域

本實用新型屬于燒烤設備技術領域，尤其涉及一種燒烤爐內電燒烤裝置。

背景技術

燒烤爐是一種燒烤設備，可以用來做羊肉串、烤肉等。燒烤爐分為3種，炭燒烤爐、氣烤爐和電烤爐，其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對產品無污染而備受歡迎。市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長方爐、輕便爐、全羊爐等等。

電燒烤爐是熱源直接作用于食物的直燒式電燒烤爐，燒烤時食物油脂馬上滴落，沒有油脂的反復浸潤，也就是沒有油質煎、炸的過程，所以食物所含油脂較少，燒烤出的食物是真正的燒烤味道。

但是，現有技術中使用的電燒烤爐由于電加熱管配制不均勻，容易造成燒烤均勻度差，部分燒烤過火；且電燒烤爐在使用過程中，也會有部分的油脂由于加熱蒸發，造成油脂跑漏，影響外界環境；且如果電加熱管的位置設計不當，油滴落到電加熱管上，也會產生油煙，產生致癌物。

因此，現有技術中存在上述的技術缺陷，是本領域技術人員亟待解決的技術問題。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種燒烤爐內電燒烤裝置，旨在解決現有技術中存在電燒烤爐燒烤不均勻，且容易造成油煙跑漏的問題。

本實用新型是這樣實現的：

一種燒烤爐內電燒烤裝置，包括內膽、支架、水盒、底部加熱管、側部加熱管、玻璃視窗和遮油蓋，所述水盒中部缺口處設有底部加熱管，所述水盒上端設有豎直的筒式內膽，所述內膽中部設有與其同軸線豎直的支架，所述內膽內側壁上固定安裝有螺旋設置的側部加熱管，所述內膽上鑲嵌有供觀察的玻璃視窗，所述支架上設有同軸線的圓形遮油蓋，所述遮油蓋設于所述內膽上方，所述遮油蓋外徑小于所述內膽內徑。

優選的，所述水盒由左右對稱設置的兩個分盒組成，單一所述分盒上設有可對接的半圓形缺口；所述內膽下端以內膽中軸線中心對稱設有兩個插槽，所述插槽寬度等于兩個所述分盒對接處邊緣厚度。

優選的，還包括支撐桿，多個所述支撐桿沿所述側部加熱管螺旋方向布置，且所述側部加熱管放置在所述支撐桿頂端，所述支撐桿焊接固定在所述內膽內壁上，所述側部加熱管與所述內膽內壁之間留有空隙。

優選的，還包括軸承和導油桿，所述支架上安裝有軸承，所述遮油蓋與軸承外壁固定連接，所述遮油蓋外緣沿徑向傾斜固定設有3個導油桿，所述導油桿端部固定連接所述內膽內壁。

優選的，還包括導油槽，所述導油槽豎直開設在所述內膽內壁上，且所述導油槽設于導油桿下端。

本實用新型的有益效果在于：通過在支架下端設置底部加熱管以及在內膽上設置側部加熱管，從而可以對掛設在支架上的物品內外進行同時加熱燒烤，食物受熱均勻，工作效率高；并在支架上設置了遮油蓋，并設置與遮油蓋配合的導油桿和導油槽，從而可將揮發的油脂遮攔在遮油蓋底部，并通過導油桿導入到內膽上的導油槽內，最終使油脂掉入水盒中，防止油煙亂跑，并實現油脂的收集；將側部加熱管通過支撐桿架起，并在側部加熱管和內膽之間留有空隙，從而可以防止油脂滴落到側部加熱管上引起油煙。本實用新型結構簡單，使用方便，食物加熱燒烤均勻，可實現油煙遮擋和收集，并有效防止油滴遇加熱管引起的油煙。

附圖說明