[實用新型]一種雙層烤魚設備

有效

• 申請號: 201720807840.8
• 申請日: 2017-07-05
• 公開（公告）號: CN207928219U
• 公開（公告）日: 2018-10-02
• 發明（設計）人: 賀孟
• 申請（專利權）人: 賀孟
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型提供一種雙層烤魚設備，包括烤魚箱，烤魚箱的外側設置有隔離箱，隔離箱上端開口，且烤魚箱通過隔離箱的上端開口處設置于隔離箱內，烤魚箱的外壁與隔離箱的內壁之間留有間隙。以解決現有烤魚機能源利用率低，容易傷人等問題。本實用新型屬于烤魚領域。

技術領域

本實用新型涉及一種烤魚設備，屬于燒烤領域。

背景技術

烤魚，一種發源于重慶巫溪，而發揚于萬州的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。

烤魚工作一般由人工完成，勞動強度大，操作繁瑣，且常會出現人為失誤，為此，有人專門設計了用于烤魚的相關機器，但現有烤魚機能源利用率低，經濟性和環保性較差，且裝置在使用時很燙，容易燙傷使用者，實用性較差。

發明內容

本實用新型的目的在于：提供一種雙層烤魚設備，以解決現有烤魚機能源利用率低，容易傷人等問題。

為解決上述問題，擬采用這樣一種雙層烤魚設備，包括烤魚箱，烤魚箱的外側設置有隔離箱，隔離箱上端開口，且烤魚箱通過隔離箱的上端開口處設置于隔離箱內，烤魚箱的外壁與隔離箱的內壁之間留有間隙。

前述烤魚設備中，烤魚箱為上端開口的長方形結構，烤魚箱的上端開口處封閉設置有耐高溫玻璃；

前述烤魚設備中，耐高溫玻璃由至少兩塊玻璃組成，烤魚箱的上端開口處沿長度方向開設有滑槽，兩個玻璃在滑槽內相對滑動，以實現烤魚箱上端開口的封閉和打開；

前述烤魚設備中，隔離箱內位于烤魚箱的正下方還設置有抽屜式接灰盒，隔離箱上端位于烤魚箱的一側設置有操作臺，操作臺上還設置有調料盒。

前述烤魚設備中，烤魚箱的正面開設有箱門，每個箱門均為上下依次設置的雙門式結構，且上下雙門之間開設有控制桿通孔，隔離箱上正對箱門處開設有敞開式的窗口。

與現有技術相比，本實用新型在烤魚箱的外側設置隔離箱，能夠有效隔熱，避免操作時被燙傷，且烤魚箱結構較為封閉，配合雙層隔熱結構，能夠極大地提升炭棒的熱利用效率，節約能源，降低成本，降低環境污染，使用效果極好，具有很好的實際使用價值。

附圖說明

圖1是本實用新型的立體結構示意圖。

具體實施方式

為使本實用新型的目的、技術方案和優點更加清楚，下面將通過附圖對實用新型作進一步地詳細描述。

實施例：

參照圖1，本實施例提供一種雙層烤魚設備，包括烤魚箱1，烤魚箱1為上端開口的長方形結構，烤魚箱1的上端開口處封閉設置有耐高溫玻璃3，耐高溫玻璃3由至少兩塊玻璃組成，烤魚箱1的上端開口處沿長度方向開設有滑槽4，兩個玻璃在滑槽4內相對滑動，以實現烤魚箱1上端開口的封閉和打開。

烤魚箱1的外側設置有隔離箱2，隔離箱2上端開口，且烤魚箱1通過隔離箱2的上端開口處設置于隔離箱2內，烤魚箱1的外壁與隔離箱2的內壁之間留有間隙，隔離箱2內位于烤魚箱1的正下方還設置有抽屜式接灰盒7，隔離箱2上端位于烤魚箱1的一側設置有操作臺5，操作臺5上還設置有調料盒6，烤魚箱1的正面開設有箱門8，每個箱門8均為上下依次設置的雙門式結構，且上下雙門之間正對處的下門體上開設有控制桿通孔9，隔離箱2上正對箱門8處開設有敞開式的窗口10。