[實用新型]食物料理機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720805019.2
• 申請日: 2017-07-04
• 公開（公告）號: CN207590563U
• 公開（公告）日: 2018-07-10
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 龔弦;何柏鋒;陳飛帆;黃維;杜放
• 申請（專利權(quán)）人: 佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J43/044
• 分類號: A47J43/044;A47J43/07
• 代理公司: 北京潤平知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11283
• 代理人: 鄺圓暉;李健

本實用新型涉及廚房家用電器領(lǐng)域，并公開了一種食物料理機(jī)，食物料理機(jī)包括：機(jī)身(1)，機(jī)身的頂部設(shè)置有壺嘴(2)；機(jī)頭(3)，機(jī)頭的底部設(shè)置有與壺嘴相應(yīng)的壺嘴蓋(4)；驅(qū)動裝置，驅(qū)動裝置用于驅(qū)動機(jī)頭相對于機(jī)身旋轉(zhuǎn)而使壺嘴蓋與壺嘴脫離；以及控制器，控制器與驅(qū)動裝置電連接，從而在食物料理機(jī)工作時，控制器能夠向驅(qū)動裝置發(fā)出啟動信號和停止信號，由此驅(qū)動機(jī)頭相對于機(jī)身旋轉(zhuǎn)而使壺嘴蓋與壺嘴脫離，進(jìn)而便于豆腥味物質(zhì)從壺嘴揮發(fā)并便于空氣從壺嘴進(jìn)入機(jī)身中而促進(jìn)空氣中的氧氣與漿液發(fā)生反應(yīng)，由此產(chǎn)生更多豆香味物質(zhì)。本實用新型的食物料理機(jī)能夠提升所產(chǎn)生的豆?jié){的風(fēng)味和口感的同時還具有容易清洗，結(jié)構(gòu)緊湊的優(yōu)點。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及廚房家用電器領(lǐng)域，具體地，涉及一種食物料理機(jī)。

背景技術(shù)

現(xiàn)如今，人們的保健意識逐漸增強(qiáng)，以前求溫飽，現(xiàn)在求吃好，消費者對食物的風(fēng)味、口感及營養(yǎng)成分都有了較高要求，豆?jié){即是這類食物的明顯代表。目前人們可以使用生黃豆通過食物料理機(jī)方便地制取豆?jié){，但是制取出來的豆?jié){普遍帶有一些豆腥味，影響豆?jié){的整體風(fēng)味和口感。現(xiàn)有技術(shù)中存在一種在機(jī)頭中開透氣孔并增加氣泵裝置的食物料理機(jī)，通過氣泵裝置向食物料理機(jī)機(jī)身內(nèi)部泵入空氣可以加大機(jī)身內(nèi)部的空氣交換率并促進(jìn)空氣中的氧氣與漿液發(fā)生反應(yīng)，以便豆香味物質(zhì)的產(chǎn)生，同時控制氣泵裝置的特定方法(即通過調(diào)節(jié)氣泵裝置的工作時間、工作時長和流量)可以使豆腥味物質(zhì)部分熱揮發(fā)損失，最終達(dá)到豆腥味和豆香味的良好平衡點(即腥香比最低)，最終形成怡人的豆?jié){風(fēng)味。但是這類食物料理機(jī)由于在機(jī)頭中額外增加了透氣孔和氣泵裝置，然后由電機(jī)或電磁閥切換控制，因此具有如下缺點：透氣孔難以清洗且易于藏污納垢；由于需要設(shè)置透氣孔并安裝氣泵裝置、電機(jī)或電磁閥，機(jī)頭具有結(jié)構(gòu)不緊湊、尺寸較大的缺點。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的是提供一種能夠提升所產(chǎn)生的豆?jié){的風(fēng)味和口感、容易清洗且結(jié)構(gòu)緊湊的食物料理機(jī)。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供一種食物料理機(jī)，所述食物料理機(jī)包括：機(jī)身，所述機(jī)身的頂部設(shè)置有壺嘴；機(jī)頭，所述機(jī)頭的底部設(shè)置有與所述壺嘴相應(yīng)的壺嘴蓋；驅(qū)動裝置，所述驅(qū)動裝置用于驅(qū)動所述機(jī)頭相對于所述機(jī)身旋轉(zhuǎn)而使所述壺嘴蓋與所述壺嘴脫離；以及控制器，所述控制器與所述驅(qū)動裝置電連接，從而在所述食物料理機(jī)工作時，所述控制器能夠向所述驅(qū)動裝置發(fā)出啟動信號和停止信號。

優(yōu)選地，所述驅(qū)動裝置的動力輸出軸從所述機(jī)頭的內(nèi)表面伸出并設(shè)置有齒輪，所述機(jī)身的內(nèi)壁面上設(shè)置有與所述齒輪相應(yīng)的內(nèi)齒。

優(yōu)選地，所述驅(qū)動裝置包括設(shè)置在所述機(jī)頭上的驅(qū)動馬達(dá)，所述驅(qū)動裝置的動力輸出軸為所述驅(qū)動馬達(dá)的動力輸出軸。

優(yōu)選地，所述驅(qū)動裝置包括設(shè)置在所述機(jī)頭上的驅(qū)動馬達(dá)以及與所述驅(qū)動馬達(dá)傳動連接的減速器，所述驅(qū)動裝置的動力輸出軸為所述減速器的動力輸出軸。

優(yōu)選地，所述食物料理機(jī)還包括設(shè)置在所述機(jī)身中的電源模塊。

優(yōu)選地，所述食物料理機(jī)還包括電連接所述電源模塊、所述控制器和所述驅(qū)動馬達(dá)的柔性電源線。

優(yōu)選地，所述啟動信號包括啟動順時針旋轉(zhuǎn)信號和啟動逆時針旋轉(zhuǎn)信號。

優(yōu)選地，所述食物料理機(jī)還包括用于測量所述的機(jī)身中的漿液的溫度的溫度感應(yīng)器。

優(yōu)選地，當(dāng)所述溫度感應(yīng)器測得所述機(jī)身中的漿液的溫度大于等于40℃時，所述控制器向所述驅(qū)動裝置發(fā)出啟動信號。

優(yōu)選地，所述食物料理機(jī)還包括用于感應(yīng)所述機(jī)頭與所述機(jī)身之間的相對位置的位置感應(yīng)器，所述控制器根據(jù)所述位置感應(yīng)器測得的所述機(jī)頭與所述機(jī)身之間的相對位置信息而向所述驅(qū)動裝置發(fā)出停止信號。