[實用新型]食物料理機

有效

• 申請號: 201720805019.2
• 申請日: 2017-07-04
• 公開（公告）號: CN207590563U
• 公開（公告）日: 2018-07-10
• 發明（設計）人: 龔弦;何柏鋒;陳飛帆;黃維;杜放
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J43/044
• 分類號: A47J43/044;A47J43/07
• 代理公司: 北京潤平知識產權代理有限公司 11283
• 代理人: 鄺圓暉;李健

本實用新型涉及廚房家用電器領域，并公開了一種食物料理機，食物料理機包括：機身(1)，機身的頂部設置有壺嘴(2)；機頭(3)，機頭的底部設置有與壺嘴相應的壺嘴蓋(4)；驅動裝置，驅動裝置用于驅動機頭相對于機身旋轉而使壺嘴蓋與壺嘴脫離；以及控制器，控制器與驅動裝置電連接，從而在食物料理機工作時，控制器能夠向驅動裝置發出啟動信號和停止信號，由此驅動機頭相對于機身旋轉而使壺嘴蓋與壺嘴脫離，進而便于豆腥味物質從壺嘴揮發并便于空氣從壺嘴進入機身中而促進空氣中的氧氣與漿液發生反應，由此產生更多豆香味物質。本實用新型的食物料理機能夠提升所產生的豆漿的風味和口感的同時還具有容易清洗，結構緊湊的優點。

技術領域

本實用新型涉及廚房家用電器領域，具體地，涉及一種食物料理機。

背景技術

現如今，人們的保健意識逐漸增強，以前求溫飽，現在求吃好，消費者對食物的風味、口感及營養成分都有了較高要求，豆漿即是這類食物的明顯代表。目前人們可以使用生黃豆通過食物料理機方便地制取豆漿，但是制取出來的豆漿普遍帶有一些豆腥味，影響豆漿的整體風味和口感?，F有技術中存在一種在機頭中開透氣孔并增加氣泵裝置的食物料理機，通過氣泵裝置向食物料理機機身內部泵入空氣可以加大機身內部的空氣交換率并促進空氣中的氧氣與漿液發生反應，以便豆香味物質的產生，同時控制氣泵裝置的特定方法(即通過調節氣泵裝置的工作時間、工作時長和流量)可以使豆腥味物質部分熱揮發損失，最終達到豆腥味和豆香味的良好平衡點(即腥香比最低)，最終形成怡人的豆漿風味。但是這類食物料理機由于在機頭中額外增加了透氣孔和氣泵裝置，然后由電機或電磁閥切換控制，因此具有如下缺點：透氣孔難以清洗且易于藏污納垢；由于需要設置透氣孔并安裝氣泵裝置、電機或電磁閥，機頭具有結構不緊湊、尺寸較大的缺點。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種能夠提升所產生的豆漿的風味和口感、容易清洗且結構緊湊的食物料理機。

為了實現上述目的，本實用新型提供一種食物料理機，所述食物料理機包括：機身，所述機身的頂部設置有壺嘴；機頭，所述機頭的底部設置有與所述壺嘴相應的壺嘴蓋；驅動裝置，所述驅動裝置用于驅動所述機頭相對于所述機身旋轉而使所述壺嘴蓋與所述壺嘴脫離；以及控制器，所述控制器與所述驅動裝置電連接，從而在所述食物料理機工作時，所述控制器能夠向所述驅動裝置發出啟動信號和停止信號。

優選地，所述驅動裝置的動力輸出軸從所述機頭的內表面伸出并設置有齒輪，所述機身的內壁面上設置有與所述齒輪相應的內齒。

優選地，所述驅動裝置包括設置在所述機頭上的驅動馬達，所述驅動裝置的動力輸出軸為所述驅動馬達的動力輸出軸。

優選地，所述驅動裝置包括設置在所述機頭上的驅動馬達以及與所述驅動馬達傳動連接的減速器，所述驅動裝置的動力輸出軸為所述減速器的動力輸出軸。

優選地，所述食物料理機還包括設置在所述機身中的電源模塊。

優選地，所述食物料理機還包括電連接所述電源模塊、所述控制器和所述驅動馬達的柔性電源線。

優選地，所述啟動信號包括啟動順時針旋轉信號和啟動逆時針旋轉信號。

優選地，所述食物料理機還包括用于測量所述的機身中的漿液的溫度的溫度感應器。

優選地，當所述溫度感應器測得所述機身中的漿液的溫度大于等于40℃時，所述控制器向所述驅動裝置發出啟動信號。

優選地，所述食物料理機還包括用于感應所述機頭與所述機身之間的相對位置的位置感應器，所述控制器根據所述位置感應器測得的所述機頭與所述機身之間的相對位置信息而向所述驅動裝置發出停止信號。