[實用新型]一種肉禽脫皮裝置

有效

• 申請號: 201720790564.9
• 申請日: 2017-06-29
• 公開（公告）號: CN207167611U
• 公開（公告）日: 2018-04-03
• 發明（設計）人: 林舜韜
• 申請（專利權）人: 廣東無盡食品有限公司
• 主分類號: A22C21/00
• 分類號: A22C21/00
• 代理公司: 汕頭市南粵專利商標事務所(特殊普通合伙)44301
• 代理人: 吳旭強

技術領域：

本實用新型涉及肉禽處理設備，特指一種肉禽脫皮裝置。

背景技術：

目前，一些肉禽食品加工過程中，通常需要進行脫皮工序，傳統的方式是人工脫皮，由于效率低下，逐漸被市面上所出現的自動脫皮設備所代替，而現有的脫皮設備較為簡單，脫皮后無法完成皮肉分離輸出的工序，往往還需要工人將脫皮后的肉塊取出匯集，再清理筒中的肉皮，實際效率并沒有明顯提高，能效較低。

發明內容：

本實用新型的目的在于針對已有的技術現狀，提供一種肉禽脫皮裝置，以進行肉塊自動脫皮并分離，提高生產效率，降低人工成本。

為達到上述目的，本實用新型采用如下技術方案：

本實用新型為一種肉禽脫皮裝置，主要包括上方開口的筒體、由電機驅動的轉盤，所述轉盤位于筒體底部，所述筒體內表面設有若干棒子，筒體一側設有廢料口，轉盤上設有若干凸粒，所述筒體下方設有環形液槽，環形液槽設有出料口，轉盤下部位于環形液槽中心空位處，轉盤下端設有環形防水層與環形液槽底部契合。

上述方案中，環形液槽頂部由外向內傾斜設置。

進一步的，環形液槽底部設有凹槽與環形防水層契合。

進一步的，電機下方設有升降機構。

優選的，升降機構為氣缸或液壓缸。

進一步的，廢料口處設有閘門。

進一步的，出料口處設有磁動開關。

本實用新型的有益效果為：本實用新型由轉盤帶動筒體中的肉塊轉動，通過棒子及凸粒摩擦脫皮，脫出的皮料由廢料口隨水流流出，肉塊則由轉盤下降后甩出，兩者分離徹底，其自動化程度高，減少人工操作，有效提高生產效率，降低成本。

附圖說明：

附圖1為本實用新型的結構示意圖；

附圖2為本實用新型的實施狀態圖。

具體實施方式：

為了使審查委員能對本實用新型之目的、特征及功能有更進一步了解，茲舉較佳實施例并配合圖式詳細說明如下：

請參閱圖1、圖2所示，系為本實用新型之較佳實施例的結構示意圖，本實用新型為一種肉禽脫皮裝置，主要包括上方開口的筒體1、由電機20驅動的轉盤2，所述轉盤2位于筒體1底部，所述筒體1內表面設有若干棒子11，筒體1一側設有廢料口12，廢料口12處設有閘門，脫皮完成后，打開閘門使皮料順子水流從廢料口12流出。轉盤2上設有若干凸粒21，所述筒體1下方設有環形液槽3，環形液槽3設有出料口31，出料口31處設有磁動開關，打開磁動開關則水與脫皮后的肉塊從出料口31流出。轉盤2下部位于環形液槽3中心空位處，兩者相契合且間距不超過1-2mm，轉盤2下端設有環形防水層4與環形液槽3底部契合，主要防止位于環形液槽3中的水通過與轉盤2下部的間隙向外溢出。

環形液槽3頂部由外向內傾斜設置，限定在磁動開關打開時水的流向，環形液槽3底部設有凹槽與環形防水層4契合，其防水效果更佳。

電機20下方設有升降機構5，升降機構5為氣缸或液壓缸，當脫皮工序完成，排完皮料之后，升降機構5下沉，使轉盤2隨升降5機構升降，當皮料排出后，由轉盤2下降并旋轉使位于轉盤2上的肉塊甩出。

當然，以上圖示僅為本實用新型較佳實施方式，并非以此限定本實用新型的使用范圍，故，凡是在本實用新型原理上做等效改變均應包含在本實用新型的保護范圍內。