[實用新型]一種手工掛面的切面裝置

有效

• 申請號: 201720781047.5
• 申請日: 2017-06-30
• 公開（公告）號: CN207023059U
• 公開（公告）日: 2018-02-23
• 發明（設計）人: 楊德祥
• 申請（專利權）人: 旺蒼縣健興面業有限公司
• 主分類號: A21C9/00
• 分類號: A21C9/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型屬于面條制備設備技術領域，特別涉及一種手工掛面的切面裝置。

背景技術

面條作為中國人的一類主食，深受很多家庭和餐飲企業的喜愛。然而手工制備面條有一定的繁瑣度，阻礙了人們享用美食；而在制備面條過程中，切面是重要的環節，一些小型家庭作坊生產掛面切面時，需要將兩米長左右的掛面水平對方在切面板上，需要一個人將面條壓緊，再用面刀將面條切斷，同時還需用靠尺對掛面面條所需的長度進行控制，但是這種切面的方式，需要多人合作才能完成切面工作，切面工序較為繁瑣，提高了人工成本。

實用新型內容

針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種可以對手工掛面進行切面，且切面方便，節省人工成本的切面裝置，其優點為結構簡單，便于操作。

為實現上述目的，本實用新型提供了如下技術方案：一種手工掛面的切面裝置，包括切面板，其特征在于，所述切面板上方設置有刀架，所述切面板上設置有對刀架進行移動的移動機構，所述刀架上設置有切面刀，所述刀架與所述切面刀之間連接有切斷裝置，所述刀架上還設置有對面條進行壓緊的壓緊裝置。

進一步的，所述移動機構包括滑軌，所述滑軌設置在所述切面板上兩側，所述刀架的下側設置有與所述滑軌相適配的滑槽，所述滑軌與所述滑槽之間連接有固定裝置。

進一步的，所述固定裝置包括鎖緊螺栓，滑槽的一側開設有螺紋孔，所述鎖緊螺栓穿過所述螺紋孔，所述鎖緊螺栓的端部與所示滑軌側壁抵觸接觸，所述滑槽與所述滑軌通過所述鎖緊螺栓固定連接。

進一步的，所述固定裝置包括鎖緊螺栓，滑槽的一側開設有螺紋孔，所述鎖緊螺栓穿過所述螺紋孔，所述鎖緊螺栓的端部與所示滑軌側壁抵觸接觸，所述滑槽與所述滑軌通過所述鎖緊螺栓固定連接。

進一步的，所述切斷裝置包括轉動盤，所述轉動盤通過軸豎直設置在所述刀架上，所述切面刀的一側與所述刀架鉸接，所述切面刀的另一側與所述轉動盤的邊緣鉸接有連桿，所述轉動盤連接有電機。

進一步的，所述切斷裝置包括液壓缸，所述液壓缸包括液壓桿，所述液壓缸固定設置在所述刀架上兩側，所述液壓桿與所述切面刀固定連接。

進一步的，所述壓緊裝置包括壓緊帶，所述刀架一側下方固定設置有固定板，所述刀架另一側下方設置有鎖緊軸，所述鎖緊軸上連接有電機，所述電機固定設置在所述刀架上，所述壓緊帶一端與所述固定板固定連接，所述壓緊帶另一端卷繞在所述鎖緊軸上。

進一步的，所述滑軌上設置有長度刻度尺。

與現有技術相比，本實用新型的優點在于,當需要對手工掛面進行切面時，將手工掛面放置在切面板上，然后啟動通過滑動機構，通過對刀架與切面板之間的滑動過程，將刀架移動到掛面的一側，啟動鎖緊裝置對掛面進行鎖緊固定，然后再啟動固定裝置對刀架進行固定，然后再啟動切斷裝置對手工掛面進行齊頭切面，齊頭切面完成后，可根據滑軌上的長度刻度尺調節刀架的位置，然后依次對掛面等分切面，最后切成同等長度的掛面，這樣就完成對手工掛面的切面過程，其優點為操作簡單，節省人工成本。

附圖說明

圖1為一種手工掛面的切面裝置的立體圖；

圖2為一種手工掛面的切面裝置的主視圖；

圖3為本實用新型優選方式的主視圖；

圖4為圖1中A處的放大圖；

圖5為圖2中B處的放大剖面圖。

附圖標記：1、切面板；2、刀架；21、滑槽；22、鎖緊螺栓；23、螺紋孔；3、滑軌；31、長度刻度尺；4、切面刀；41、安裝板；5、液壓缸；51、液壓桿；6、壓緊帶；7、固定板；8、鎖緊軸；81、電機；9、轉動盤。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型一種手工掛面的切面裝置的實施例做進一步的說明。

一種手工掛面的切面裝置，包括切面板1，其特征在于，所述切面板1上方設置有刀架2，所述切面板1上設置有對刀架2進行移動的移動機構，所述刀架2上設置有切面刀4，所述刀架2與所述切面刀4之間連接有切斷裝置，所述刀架2上還設置有對面條進行壓緊的壓緊裝置。

當需要對掛面進行切面時，首先通過移動機構對刀架2的位置進行調節，當位置調節好后，將其固定，然后再啟動壓緊裝置對放置在掛面進行壓緊，然后啟動刀架2與切面刀4之間的切斷裝置，讓切面刀4工作對面條進行切斷工序，這樣就完成對手工掛面的切面過程，其優點為提高生產效率，節省人工成本。

所述移動機構包括滑軌3，所述滑軌3設置在所述切面板1上兩側，所述刀架2的下側設置有與所述滑軌3相適配的滑槽21，所述滑軌3與所述滑槽21之間連接有固定裝置。