[實用新型]一種制作雞蛋面的和面機

有效

• 申請號: 201720780965.6
• 申請日: 2017-06-30
• 公開（公告）號: CN207023053U
• 公開（公告）日: 2018-02-23
• 發明（設計）人: 楊德祥
• 申請（專利權）人: 旺蒼縣健興面業有限公司
• 主分類號: A21C1/06
• 分類號: A21C1/06;A21C1/14;A23P30/40
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及面食機械設備領域，具體來說，涉及一種制作雞蛋面的和面機。

背景技術

和面機屬于面食機械的一種，其主要就是將面粉和水進行均勻的混合。然而，現有的和面機的結構一般包括機架、攪拌容器、攪拌器和動力裝置，通過動力裝置驅動攪拌器旋轉使面和水進行充分的混合，但是現有的生產雞蛋和面機時，首先將雞蛋逐個打開，放置在一個容器內，再將雞蛋打成泡沫，再將打好的雞蛋倒進和面機內與面一起進行攪拌，但是這種生產雞蛋面的方式效率較低，不利于大批量雞蛋面的生產，同時對雞蛋和面粉的比例不好把控。

實用新型內容

針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種可以高效率、大批量的生產雞蛋面的雞蛋和面機，其優點為結構簡單，專用于雞蛋面生產。

為實現上述目的，本實用新型提供了如下技術方案：一種制作雞蛋面的和面機，包括攪拌室，所述攪拌室內橫向設置有攪拌軸，所述攪拌軸一端連接有攪拌電機，其特征在于，所述攪拌室內上方一側設置有加水裝置，所述攪拌室上方開設有出蛋口和進料口，所述出蛋口上方設置有打蛋室，所述打蛋室內設置有打蛋機構，所訴打蛋室靠近所述出蛋口的一側設置有打蛋室門，所述打蛋室門與所述打蛋室之間連接有開合裝置。

進一步的，所述打蛋機構包括支架和攪拌器，所述攪拌器通過支架豎直設置在所述打蛋室內，所述攪拌器上設置有時間控制器，所述打蛋室頂端設置有蓋板，所述蓋板與所述打蛋室通過合頁和鎖扣固定連接。

進一步的，所述開合裝置包括滑槽，所述滑槽水平開設在所述攪拌室的所述出蛋口兩側，所述打蛋室門與所述滑槽滑動連接，所述打蛋室門與所述攪拌室之間連接有氣缸。

進一步的，所述開合裝置包括一對齒輪，所述一對齒輪相互咬合，所述打蛋室門的一側與所述打蛋室通過軸轉動連接，所述其中一個齒輪固定設置在所述打蛋室門的固定一側，所述另一個齒輪與所述打蛋室之間連接有電機。

進一步的，所述加水裝置包括水龍頭，所述水龍頭設置在所述攪拌室內壁上，所述水龍頭連接有輸水管。

與現有技術相比，本實用新型的優點在于,首先將開合裝置關閉，再將雞蛋打碎，將蛋黃和蛋清全部放在打蛋室內，再啟動打蛋機構中的攪拌器，通過攪拌器的轉動對打蛋室內的雞蛋進行打蛋，當打蛋進行一段時間后，時間控制器對攪拌器進行控制，將攪拌器停止，從而將雞蛋打成泡沫，打蛋完成后，再將面粉通過進料口放進攪拌室內，再啟動攪拌電機，通過攪拌電機帶動攪拌軸轉動，再啟動開合裝置，將打蛋室門打開，讓打好的雞蛋通過出蛋口落入到攪拌室內，然后通過攪拌軸的轉動，讓雞蛋與面粉充分混合，最后將生產雞蛋面的原料制備好，其優點為縮短了生產周期，提高了加工效率。

附圖說明

圖1為一種制作雞蛋面的和面機的內部結構圖；

圖2為一種制作雞蛋面的和面機優選方式的內部結構圖；

圖3為圖2中A處的放大圖。

附圖標記：1、攪拌室；11、進料口；12、進料門；121、把手；2、攪拌軸；21、攪拌電機；3、打蛋室；31、出蛋口；32、支架；4、攪拌器；41、時間控制器；5、蓋板；51、合頁；52、鎖扣；6、滑槽；7、打蛋室門；71、氣缸；8、水龍頭；81、輸水管；91、齒輪；92、電機。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型一種制作雞蛋面的和面機的實施例做進一步的說明。

一種制作雞蛋面的和面機，包括攪拌室1，所述攪拌室1內橫向設置有攪拌軸2，所述攪拌軸2一端連接有攪拌電機21，其特征在于，所述攪拌室1內上方一側設置有加水裝置，所述攪拌室1上方開設有出蛋口31和進料口11，所述出蛋口31上方設置有打蛋室3，所述打蛋室3內設置有打蛋機構，所訴打蛋室3靠近所述出蛋口31的一側設置有打蛋室門7，所述打蛋室門7與所述打蛋室3之間連接有開合裝置。

當需要對雞蛋面進行和面時，首先將雞蛋打碎投入到打蛋室3內，然后再啟動打蛋機構，通過打蛋機構對打蛋室3內的雞蛋進行打蛋工序，當打成泡沫時，打蛋機構停止工作，再將面粉原料通過入料口進入到攪拌室1內，通過加水裝置對面粉進行加水的同時，啟動攪拌電機21，讓攪拌電機21帶動攪拌軸2將面粉和勻，此時再啟動開合裝置，通過開合裝置的開啟，打蛋室3內的雞蛋泡沫由于重力通過出蛋口31落入到攪拌室1內，從而將面粉與雞蛋充分混合，最后得到雞蛋面的原料，其優點為操作簡單，設備穩定，節省人工成本。