[實用新型]一種炒菜機

有效

• 申請號: 201720777417.8
• 申請日: 2017-06-29
• 公開（公告）號: CN207754993U
• 公開（公告）日: 2018-08-24
• 發明（設計）人: 朱澤春;王國海
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;A47J36/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種炒菜機，屬于廚房器具技術領域，解決了現有技術中炒菜機內鍋在倒菜過程中湯汁易流到內鍋外壁上的技術問題，本實用新型中的炒菜機，包括鍋體、鍋蓋和內鍋，所述鍋體設有上部敞開的容置腔，所述內鍋置于所述容置腔內，其特征在于，所述鍋體上部設有用于收集冷凝水的收水圈，所述內鍋上部形成向外延伸的鍋沿，所述鍋沿外側朝向所述收水圈彎折形成導水翻邊，所述導水翻邊外周沿的豎向投影位于所述收水圈的上表面。

【技術領域】

本實用新型涉及廚房烹飪電器，尤其涉及一種炒菜機。

【背景技術】

炒菜機是一種可以實現自動化烹飪過程的智能化設備，相比傳統的炒菜鍋具，炒菜機具有自動熱油、自動翻炒和自動控制火候的功能，因此受到廣大消費者的喜愛。現有技術中的炒菜機一般包括鍋體、鍋蓋和內鍋，鍋體設有上部敞開的容置腔，內鍋置于容置腔內，現有技術中的內鍋口部設有鍋沿，鍋沿由鍋口徑向向外延伸形成，這樣一來，烹飪完成之后，在倒菜的過程中，食物的湯或油會沿著鍋沿流到內鍋外壁上，這樣一來便會增加內鍋的清潔難度，一旦清洗不徹底，便會藏污納垢，滋生細菌，由此給用戶的使用帶來不便。

【實用新型內容】

本實用新型所要解決的技術問題在于克服現有技術的不足而提供一種能夠有效阻止湯汁流到內鍋外壁上的炒菜機。

解決上述技術問題，本實用新型采用如下技術方案：

一種炒菜機，包括鍋體、鍋蓋和內鍋，所述鍋體設有上部敞開的容置腔，所述內鍋置于所述容置腔內，其特征在于，所述鍋體上部設有用于收集冷凝水的收水圈，所述內鍋上部形成向外延伸的鍋沿，所述鍋沿外側朝向所述收水圈彎折形成導水翻邊，所述導水翻邊外周沿的豎向投影位于所述收水圈的上表面。

在上述的炒菜機中，所述收水圈上設有收水槽，對應收水槽的導水翻邊外周沿的豎向投影位于所述收水槽內。

在上述的炒菜機中，所述鍋蓋鉸接連接鍋體的收水圈，所述收水槽位于收水圈鉸接鍋蓋的一側。

在上述的炒菜機中，所述收水槽由所述收水圈上表面下凹形成，收水槽以外的收水圈上表面高于所述收水槽的頂部。

在上述的炒菜機中，所述導水翻邊高于所述收水圈，所述導水翻邊的底面與所述收水圈的上表面之間形成散熱口。

在上述的炒菜機中，所述內鍋的外壁與所述容置腔的內表面之間形成散熱間隙，所述散熱間隙與所述散熱口相通。

在上述的炒菜機中，所述散熱口的高度為1mm～15mm。

在上述的炒菜機中，所述導水翻邊為平直邊，所述導水翻邊與水平面形成45°～90°的夾角。

在上述的炒菜機中，所述導水翻邊為卷邊，所述導水翻邊與所述鍋沿連接成圓弧狀。

在上述的炒菜機中，所述導水翻邊的高度為3mm～10mm。

本實用新型的有益效果：

本實用新型的炒菜機，包括鍋體、鍋蓋和內鍋，鍋體設有上部敞開的容置腔，內鍋置于所述容置腔內，鍋體上部設有用于收集冷凝水的收水圈，內鍋上部形成向外延伸的鍋沿，鍋沿外側朝向收水圈彎折形成導水翻邊，導水翻邊外周沿的豎向投影位于收水圈的上表面。相比現有技術，本實用新型中的鍋沿外側朝向收水圈彎折形成導水翻邊，由于鍋沿的設置，導水翻邊與內鍋外壁之間存在一定間隙，當湯汁沿著導水翻邊外周沿向下流動至導水翻邊下端時，由于間隙的存在，湯汁無法跨越間隙流動到內鍋外壁上，而是在重力的作用下破壞自身的表面張力而滴落；另外，由于導水翻邊外周沿的豎向投影位于收水圈的上表面，因此滴落的湯汁會直接落在收水圈的上表面上，從而避免了湯汁滴落到容置腔內壁或鍋體外壁上，保證了鍋體的清潔度，綜上所述，本實用新型中的導水翻邊的設計可以阻止湯汁流入到內鍋外壁和鍋體上，保證了內鍋外壁和鍋體的清潔度，避免了細菌的滋生，減少了用戶的清洗難度，提升了用戶的使用體驗。