[實(shí)用新型]用于檢測食品中二氧化硫殘留量的自動蒸餾-滴定聯(lián)用裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720767714.4
• 申請日: 2017-06-27
• 公開（公告）號: CN207336549U
• 公開（公告）日: 2018-05-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳文碩;王禹;崔穎
• 申請（專利權(quán)）人: 天津出入境檢驗(yàn)檢疫局動植物與食品檢測中心
• 主分類號: G01N35/00
• 分類號: G01N35/00
• 代理公司: 天津市鼎和專利商標(biāo)代理有限公司 12101
• 代理人: 蒙建軍

本實(shí)用新型涉及一種用于檢測食品中二氧化硫殘留量的自動蒸餾?滴定聯(lián)用裝置，包括用于裝食品樣品的反應(yīng)器，設(shè)置在反應(yīng)器外部的加熱器，設(shè)置在反應(yīng)器上部的氮吹管、冷凝回流裝置、加熱蒸汽管和加液管，和二氧化硫接收裝置；氮吹管連接氮?dú)庠矗淠亓餮b置的出口通過導(dǎo)管與二氧化硫接收裝置相連，加熱蒸汽管通過導(dǎo)管與加熱器相連，二氧化硫接收裝置上插有滴定管和滴定電極，滴定管連接滴定試劑，滴定電極通過電線與信號處理控制器相連，二氧化硫接收裝置底部為磁力攪拌裝置。本實(shí)用新型可方便快捷的完成食品中二氧化硫殘留量的前處理和檢測過程，大大減少了蒸餾時(shí)間和滴定時(shí)間，排除了人工滴定讀數(shù)所產(chǎn)生的誤差，提高了檢測的準(zhǔn)確性。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種自動蒸餾-滴定聯(lián)用處理檢測裝置，尤其是涉及一種用于檢測食品中二氧化硫殘留量的自動蒸餾-滴定聯(lián)用裝置。

背景技術(shù)

硫磺燃燒產(chǎn)生二氧化硫，直接殺死蟲卵、蛹等，抑制霉菌、真菌滋生，達(dá)到防蟲、防霉作用。亞硫酸具有還原作用，抑制氧化酶活性，使單寧類物質(zhì)不致被氧化而變成褐色，達(dá)到保色、增色作用使其外觀改變，以次充好。另外作為食品添加劑用途更廣泛，主要用作漂白，防腐、抗氧化。但若攝入過量，對人體傷害很大，食用二氧化硫超標(biāo)的食品，容易產(chǎn)生惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。此外，還可影響鈣吸收，促進(jìn)機(jī)體鈣流失。過量進(jìn)食引起的急性中毒可出現(xiàn)眼、鼻黏膜刺激癥狀，嚴(yán)重時(shí)產(chǎn)生喉頭痙攣、喉頭水腫、支氣管痙攣等，還可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成一種致癌物質(zhì)—亞硝胺。世界衛(wèi)生組織(WHO)規(guī)定二氧化硫的人體允許攝入量(ADI)為0.7mg/kg體重。為了我們的健康，測試食品中的亞硫酸鹽含量勢在必行且迫在眉睫。

GB2760-2014《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》對葡萄酒中亞硫酸鹽殘留量有著嚴(yán)格的規(guī)定---不得高于0.25g/kg。目前GB/T5009.34-2003《食品中亞硫酸鹽的測定》中規(guī)定食品中二氧化硫的檢測，需用到全玻璃器皿蒸餾后滴定測定，而在蒸餾過程中存在蒸餾終點(diǎn)依靠人目視判斷可能由人為原因引入誤差，反應(yīng)釜內(nèi)液體沸騰狀態(tài)下液面起伏、大量氣泡原因產(chǎn)生的讀數(shù)誤差，以及反應(yīng)釜本身并不具有體積刻度標(biāo)示都會引入系統(tǒng)誤差。同時(shí)在滴定過程中，人工滴定在終點(diǎn)判斷、讀數(shù)方面均有帶入誤差的可能，且人工操作繁瑣費(fèi)時(shí)，不適于處理大批量樣品。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型為解決公知技術(shù)中存在的技術(shù)問題而提供一種用于檢測食品中二氧化硫殘留量的自動蒸餾-滴定聯(lián)用裝置，本裝置可方便快捷的完成食品中二氧化硫殘留量的前處理和檢測過程。

本實(shí)用新型為解決公知技術(shù)中存在的技術(shù)問題所采取的技術(shù)方案是：

一種用于檢測食品中二氧化硫殘留量的自動蒸餾-滴定聯(lián)用裝置，包括用于裝食品樣品的反應(yīng)器，設(shè)置在反應(yīng)器外部的加熱器，設(shè)置在反應(yīng)器上部的氮吹管、冷凝回流裝置、加熱蒸汽管和加液管，和二氧化硫接收裝置；所述氮吹管連接氮?dú)庠矗隼淠亓餮b置的出口通過導(dǎo)管與二氧化硫接收裝置相連，所述加熱蒸汽管通過導(dǎo)管與加熱器相連，所述二氧化硫接收裝置上插有滴定管和滴定電極，所述滴定管連接滴定試劑，所述滴定電極通過電線與信號處理控制器相連，所述二氧化硫接收裝置底部為磁力攪拌裝置。

所述加液管的管口連有自動進(jìn)液泵。

所述氮吹管、加熱蒸汽管和加液管均插入反應(yīng)器內(nèi)液面以下。

所述二氧化硫接收裝置中裝有接收液，接入二氧化硫接收裝置上的導(dǎo)管、滴定管和滴定電極均插入到接收液的液面以下。

所述氮吹管、冷凝回流裝置、加熱蒸汽管與反應(yīng)器均為插式連接，且均通過磨砂接口密封。

所述加熱器為蒸汽發(fā)生器。

本實(shí)用新型具有的優(yōu)點(diǎn)和積極效果是：