[實用新型]一種炒鍋稱重系統(tǒng)

有效

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• 申請日: 2017-06-28
• 公開（公告）號: CN206818299U
• 公開（公告）日: 2017-12-29
• 發(fā)明（設計）人: 謝增勇;王斌;茍中軍;楊光
• 申請（專利權）人: 重慶聚慧食品有限公司
• 主分類號: G01G19/18
• 分類號: G01G19/18
• 代理公司: 重慶信航知識產(chǎn)權代理有限公司50218
• 代理人: 穆祥維

技術領域

本實用新型涉及稱重技術領域，具體涉及一種炒鍋稱重系統(tǒng)。

背景技術

炒鍋食品生產(chǎn)企業(yè)的常用設備，食品加工廠在生產(chǎn)炒制食品時，通常需要對炒鍋進行稱重操作，以便于更好地進行生產(chǎn)過程管理、質(zhì)量控制和數(shù)據(jù)收集。

目前，炒鍋稱重主要是通過在炒鍋底部連接壓力傳感器來進行稱重檢測的，整個炒鍋及附屬裝置如燃燒系統(tǒng)、翻炒攪拌系統(tǒng)、機座等均承載在壓力傳感器上，被稱物料約400公斤，而整個系統(tǒng)卻有約1.5噸。因此，目前的稱重方式存在以下缺陷：第一、壓力傳感器長期受到炒鍋重力壓迫，容易產(chǎn)生變形，在使用一段時間以后，檢測的誤差將會增大，因而需要頻繁校驗，使用非常不便；第二、由于炒鍋重量約1.5噸左右，而被稱的物料在400公斤左右，稱的稱量誤差將會放大，長期使用可靠性會變差；第三、炒鍋上有翻炒攪拌機構，具有一定的振動，長期壓迫壓力傳感器很容易傳感器損壞；第四、炒鍋稱重系統(tǒng)還受到使用方便性，使用環(huán)境濕度，使用環(huán)境溫度以及與外界的連接管(如物料管、天然氣管、電纜管)等因素的影響。

實用新型內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術炒鍋稱重系統(tǒng)中的壓力傳感器長期受到炒鍋重力和炒鍋上翻炒機構的長期壓迫，壓力傳感器的檢測誤差增大，精準度不夠，甚至被壓壞，進而導致稱重不穩(wěn)定，達不到實際應用效果的技術問題，本實用新型提供一種新型炒鍋稱重系統(tǒng)。

為了解決上述技術問題，本實用新型采用了如下的技術方案：

一種炒鍋稱重系統(tǒng)，包括液壓升降機構、稱重計量機構、可翻轉(zhuǎn)支撐機構和控制機構，所述液壓升降機構、稱重計量機構和可翻轉(zhuǎn)支撐機構設置在承載被稱炒鍋的鍋體機座的下方，所述液壓升降機構適于對包括鍋體機座在內(nèi)的炒鍋進行升降，所述稱重計量機構適于對降至與稱重計量機構接觸的包括鍋體機座在內(nèi)的炒鍋進行稱重，所述可翻轉(zhuǎn)支撐機構適于對包括鍋體機座在內(nèi)的炒鍋進行支撐或翻轉(zhuǎn)不支撐，所述控制機構與液壓升降機構、稱重計量機構和可翻轉(zhuǎn)支撐機構分別連接并進行一次完整的連續(xù)稱重及復原動作控制。

進一步，所述鍋體機座為矩形機座，所述矩形機座的四個角落下方分別對應設有所述液壓升降機構、稱重計量機構和可翻轉(zhuǎn)支撐機構。

進一步，所述液壓升降機構為同步液壓千斤頂。

進一步，所述稱重計量機構包括稱重支架及設在稱重支架上的稱重傳感器，所述稱重傳感器與控制機構連接。

進一步，所述可翻轉(zhuǎn)支撐機構包括驅(qū)動電機、支撐桿和支撐腿，所述驅(qū)動電機的輸入控制端與控制機構連接，所述支撐桿的一端與驅(qū)動電機的驅(qū)動軸連接，所述支撐桿的另一端與支撐腿連接。

進一步，所述控制機構為PLC控制器。

與現(xiàn)有技術相比，本實用新型提供的炒鍋稱重系統(tǒng)，包括控制機構及與控制機構分別連接的液壓升降機構、稱重計量機構和可翻轉(zhuǎn)支撐機構，其中液壓升降機構、稱重計量機構和可翻轉(zhuǎn)支撐機構設置在承載被稱炒鍋的鍋體機座的下方，當需要對炒鍋進行稱重時，控制機構控制液壓升降機構將炒鍋升起，控制機構控制可翻轉(zhuǎn)支撐機構收回鍋體機座支腿，然后液壓升降機構回位，包括鍋體機座在內(nèi)的炒鍋下降至與稱重計量機構支撐接觸，稱重計量機構開始稱重并將稱重信號傳送到控制機構并顯示實際重量；稱重完成以后，控制機構控制液壓升降機構再次將炒鍋升起，控制機構控制可翻轉(zhuǎn)支撐機構打開鍋體機座支腿，然后液壓升降機構回位，包括鍋體機座在內(nèi)的炒鍋下降至與可翻轉(zhuǎn)支撐機構支腿觸地。因此，本申請炒鍋稱重系統(tǒng)中的稱重計量機構(如稱重傳感器)不會受到炒鍋重力和炒鍋上翻炒機構的長期壓迫，檢測誤差小，精準度高，稱重穩(wěn)定，能夠達到實際應用效果；另外，本申請還可以設置一鍵啟動按鈕和一鍵復位按鈕，分別通過控制機構來對炒鍋稱重和稱重復位過程進行一鍵控制。

附圖說明

圖1是本實用新型提供的炒鍋稱重系統(tǒng)結構示意圖。

圖2是本實用新型提供的炒鍋稱重系統(tǒng)原理示意圖。

圖中，1、液壓升降機構；2、稱重計量機構；21、稱重支架；22、稱重傳感器；3、可翻轉(zhuǎn)支撐機構；31、驅(qū)動電機；32、支撐桿；33、支撐腿；4、控制機構。

具體實施方式

為了使本實用新型實現(xiàn)的技術手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體圖示，進一步闡述本實用新型。