[實用新型]一種月餅成型機

有效

• 申請號: 201720759426.4
• 申請日: 2017-06-27
• 公開（公告）號: CN206895695U
• 公開（公告）日: 2018-01-19
• 發明（設計）人: 林鑫
• 申請（專利權）人: 北京鑫記偉業食品集團有限公司
• 主分類號: A21C9/08
• 分類號: A21C9/08;A21C11/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種食品加工器械領域，更具體地說，它涉及一種月餅成型機。

背景技術

月餅是我國的傳統食品，國人均有中秋賞月，全家吃月餅的習俗。月餅成型機是對餡料混合后的月餅進行成型、壓印工序的設備，代替了傳統月餅制作的人工勞動，實現自動、高效、衛生化生產。

現有的可參考公開號為CN 101313685A的中國專利，其公開了一種月餅加工機，其技術要點是它由機臺、餅坯導入輸送機構、餅坯表面布粉機構、餅坯雛形調整機構、壓印成型機構所組成。餅胚雛形調整機構是由連接在機臺上的整平滾輪和支架組成的上下整平組件，和與傳送帶運轉方向平行的兩條豎直設置的側欄板構成，該側欄板至少有一條是循環運轉的牽引帶。該裝置首先把餅胚輸入，在傳送帶傳送并經過對外周側壁和上下外形調整成扁柱形后，再用壓印成型機構進行壓印成型。

現有的月餅機械生產中，需要生產不同規格（形狀和大小）的月餅，但現有的月餅成型機無法調節與傳送帶運轉方向平行的兩條豎直設置的側欄板的距離，使餅胚的側壁大小無法調節，在生產不同規格的月餅時，在最后壓印成型很容易出現殘次品，大大減少產出月餅的合格率。

實用新型內容

針對現有技術存在的不足，本實用新型的目的在于提供一種月餅成型機,其具備調節餅胚側壁大小的功能，在生產不同規格的月餅時，可以增加壓印成型月餅的合格率。

為實現上述目的，本實用新型提供了如下技術方案：一種月餅成型機，包括機體、設置在機體上用以傳送餅胚的傳送帶、位于機體上的餅胚上下整平組件以及餅胚側壁整平組件，還包括位于餅胚側壁整平組件下游的壓印成型機構，餅胚側壁整平組件包括分別位于傳送帶兩側的整平擋板以及整平皮帶，機體上設置有驅動整平皮帶轉動的動力裝置，餅胚側壁整平組件還包括驅動整平擋板以及整平皮帶相互靠近或者遠離的驅動機構。

通過上述技術方案，餅胚由傳送帶輸送，首先經過餅胚上下調整部件的作用下進行整平，然后通過整平皮帶以及整平擋板對餅胚的側壁進行整平；驅動機構的設置可以調整整平擋板以及整平皮帶相互靠近或者遠離，則可以調整整平擋板以及整平皮帶之間的距離，使得餅胚側壁整平組件具備調節餅胚側壁大小的功能，在生產不同規格的月餅時，可以增加壓印成型月餅的合格率。

進一步設置為：驅動機構包括固接在機體上的一對支撐架、與支撐架轉動連接的絲杠以及與絲杠螺紋連接的滑塊一和滑塊二，兩個支撐架之間固接有供滑塊一以及滑塊二滑移的側整平滑道；整平擋板固接在滑塊二的底部，整平皮帶由滑塊一帶動靠近或者遠離整平擋板。

通過上述技術方案，絲杠轉動然后帶動滑塊一以及滑塊二滑動，則固定在滑塊二底部的整平擋板可以隨滑塊二同步滑動，整平皮帶可以隨滑塊一滑動，可以實現調整整平擋板以及整平皮帶之間的距離。

進一步設置為：滑塊一以及滑塊二由同一個絲杠驅動，絲杠的兩端分別開設有方向相反的螺紋，滑塊一以及滑塊二分別與絲杠的兩端螺紋連接。

通過上述技術方案，同一個絲杠的兩端開設有相反方向的螺紋，則僅轉動一個絲杠，則可以實現同時帶動滑塊一以及滑塊二靠近或者遠離，調節方便。

進一步設置為：絲杠的一端端部固接有旋鈕。

通過上述技術方案，旋鈕的設置為使用者提供了把持點，轉動旋鈕則可以帶動絲杠轉動，進一步方便了調整絲杠轉動。

進一步設置為：所述側整平滑道設置有兩個并對稱設置在支撐架的兩側，滑塊一以及滑塊二上均開設有與側整平滑道適配的滑槽。

通過上述技術方案，側整平滑道設置有兩個并且對稱設置，同時又在支撐架上開設有滑槽，可以保證滑塊一的兩端以及滑塊二兩端滑動的同步性。

進一步設置為：所述整平擋板的兩端均向遠離傳送帶的一側彎折形成有引導部。

通過上述技術方案，使得整平擋板的入口為口大里小，可以對餅胚起到引導一定的引導作用，可以在一定程度上防止餅胚在進入時偏離。

進一步設置為：滑塊二上螺栓連接有刻度尺。

通過上述技術方案，刻度的設置為滑塊一以及滑塊二的滑動提供了參照，便于工作人員判斷滑塊一以及滑塊二之間的距離，進而有助于判斷整平擋板以及整平皮帶之間的距離。

綜上所述，本實用新型具有以下有益效果：1、餅胚側壁整平組件具備調節餅胚側壁大小的功能，在生產不同規格的月餅時，可以增加壓印成型月餅的合格率；2、絲杠的設置可以調整整平擋板以及整平皮帶同步滑動，進而便于調整二者之間的距離。

附圖說明

圖1為月餅成型機未安裝防護罩的結構示意圖；