[實用新型]一種用于液體介質殺菌的微波殺菌機

有效

• 申請號: 201720759372.1
• 申請日: 2017-06-27
• 公開（公告）號: CN207023143U
• 公開（公告）日: 2018-02-23
• 發明（設計）人: 劉波;何德平;張國宏
• 申請（專利權）人: 江蘇新美星包裝機械股份有限公司
• 主分類號: A23L3/01
• 分類號: A23L3/01
• 代理公司: 蘇州創元專利商標事務所有限公司32103
• 代理人: 孫仿衛

技術領域

本實用新型涉及飲料生產技術領域，特別指到一種用于液體介質殺菌的微波殺菌機。

背景技術

液體飲料在灌裝前，通常需要對其進行殺菌處理。現有的方法是采用高溫瞬時殺菌來處理液體飲料。該方法中，液體飲料保持高溫的時間相對較長，且液體飲料承受的溫度也相對較高。會對液體飲料中的熱敏性成分造成較大的損失，影響產品的風味。

發明內容

本實用新型的目的是提供一種用于液體介質殺菌的微波殺菌機，在相對較低的溫度下利用微波對液體產品進行殺菌，減少液體產品中熱敏性成分的損失，更好的保持液體產品的風味。

為達到上述目的，本實用新型采用的技術方案是：

一種用于液體介質殺菌的微波殺菌機，包括微波殺菌器，所述微波殺菌器包括液體入口和液體出口；所述微波殺菌機還包括被第一管路依次連通的用于儲存液體介質的平衡罐、第一換熱器，所述第一換熱器與所述液體入口連通；所述微波殺菌機還包括被第二管路依次連通的第二換熱器、第三換熱器，所述第二換熱器與所述液體出口連通；所述微波殺菌機還包括設于所述第一換熱器和所述第二換熱器之間的熱循環系統，所述熱循環系統，用于回收所述第二換熱器中所述液體介質的熱量，并對所述第一換熱器中的所述液體介質進行加熱。

優選地，所述微波殺菌機還包括閥組，所述閥組包括設于所述第一換熱器和所述液體入口之間的第一換向閥、設于所述第二換熱器和所述液體出口之間的第二換向閥，所述微波殺菌機還包括設于所述第一換向閥和所述第二換向閥之間的第三管路；

所述閥組具有第一工作狀態和第二工作狀態：

所述閥組處于所述第一工作狀態時，所述第一換熱器與所述液體入口斷開，所述第二換熱器與所述液體出口斷開，所述第一換熱器和所述第二換熱器通過所述第三管路連通；

所述閥組處于所述第二工作狀態時，所述第一換熱器與所述液體入口連通，所述第二換熱器與所述液體出口連通，所述第一換熱器和所述第二換熱器均與所述第三管路斷開。

由于上述技術方案的運用，本實用新型與現有技術相比具有下列優點：本實用新型一種用于液體介質殺菌的微波殺菌機，在相對較低的溫度下利用微波對液體產品進行殺菌，減少液體產品中熱敏性成分的損失，更好的保持液體產品的風味。通過設置熱循環系統，對殺菌后的液體產品進行熱回收，用于待殺菌的液體產品的加熱，節省能耗，降低了微波殺菌器的功率以及制造難度。

附圖說明

附圖1為本發明裝置中閥組處于第一工作狀態的結構示意圖；

附圖2為本發明裝置中閥組處于第二工作狀態的結構示意圖。

其中：1、微波殺菌器；2、液體入口；3、液體出口；4、第一管路；5、平衡罐；6、第一換熱器；7、第二管路；8、第二換熱器；9、第三換熱器；10、熱循環系統；11、第一換向閥；12、第二換向閥；13、第三管路。

具體實施方式

下面結合附圖來對本實用新型的技術方案作進一步的闡述。

參見圖1-2所示，上述一種用于液體介質殺菌的微波殺菌機，包括微波殺菌器1，該微波殺菌器1包括液體入口2和液體出口3。

該微波殺菌機還包括：

被第一管路4依次連通的用于儲存液體介質的平衡罐5、第一換熱器6；

被第二管路7依次連通的第二換熱器8、第三換熱器9；

設于第一換熱器6和第二換熱器8之間的熱循環系統10。

該第一換熱器6、第二換熱器8、第三換熱器9均可以是板式換熱器、管式換熱器或其他形式的間壁式換熱器。

該第一換熱器6與液體入口2連通；該第二換熱器8與液體出口3連通。

該熱循環系統10用于通過其中的換熱媒介回收第二換熱器8中液體介質的熱量，并通過升溫的換熱媒介對第一換熱器6中的液體介質進行加熱。在本實施例，該熱循環系統10中的換熱媒介為液體水。

該微波殺菌機還包括閥組。該閥組包括設于第一換熱器6和液體入口2之間的第一換向閥11、設于第二換熱器8和液體出口3之間的第二換向閥12；第一換向閥11設于第一管路4上，第二換向閥12設于第二管路7上。

該微波殺菌機還包括設于第一換向閥11和第二換向閥12之間的第三管路13。

該閥組具有第一工作狀態和第二工作狀態：

該閥組處于第一工作狀態時，調節第一換向閥11和第二換向閥12，使得第一換熱器6與液體入口2斷開，第二換熱器8與液體出口3斷開，第一換熱器6和第二換熱器8通過第三管路13連通。