[實用新型]一種結構改良的空氣炸鍋

有效

• 申請號: 201720747662.4
• 申請日: 2017-06-26
• 公開（公告）號: CN207627136U
• 公開（公告）日: 2018-07-20
• 發明（設計）人: 劉永聰;程沛池
• 申請（專利權）人: 東莞清溪華暉電器有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種結構改良的空氣炸鍋，其炸鍋殼體包括炸鍋底殼、炸鍋上殼，炸鍋底殼的底殼容置腔內嵌裝內部加熱煲，內部加熱煲的加熱煲放置腔室內嵌裝食物籃，內部加熱煲與食物籃間隔布置分且兩者間設置下吹熱空氣通道、底部熱空氣通道；炸鍋上殼的上殼容置腔裝設風扇罩體、風扇驅動電機、控制器，風扇罩體的循環腔室內嵌裝離心風扇，風扇罩體開設循環進風口、循環出風口，循環進風口正下方裝設電發熱管；食物籃上端邊緣部設置內折板，加熱煲放置腔室的底面設置有引流凸臺，引流凸臺設置若干引流斜面。本實用新型能有效改善熱空氣在鍋體內的分布及流動情況，且可增加熱空氣與食物接觸面并能使空氣更有效地進入食物籃中央的食物部分。

技術領域

本實用新型涉及用于食物加工的空氣炸鍋技術領域，尤其涉及一種結構改良的空氣炸鍋。

背景技術

作為一種食物加工裝置，空氣炸鍋應用非常廣泛，且現有技術中存在形式各樣的空氣炸鍋產品。

對于空氣炸鍋而言，其焗薯條效果都比油炸鍋差；在利用空氣炸鍋進行焗薯條加工時，一般空氣炸鍋焗薯條是在頂面的薯條焗得金黃，而底面和中心的薯條不金黃或仍然濕，這樣就要更長時間才能將底面和中心的薯條焗熟，而一旦加長焗的時間，頂面的薯條會被焗至焦黑。

為避免上述情況，現有的做法是：在煮食途中把食物籃取出搖勻，而后再煮；操作非常不方便。

需進一步指出，對于某些空氣炸鍋而言，其一般在煲體的底部設置旋形的凸骨或者拱形中心， 工作時，通過凸骨或者拱形中心將熱空氣引流由底部吹向食物， 由風扇驅動而吹至煲體放置腔室底面的熱空氣本身是帶旋轉的，較規律，向上吹的動能和亂流容易較集中在中間位置，因此實際效益不足。

實用新型內容

本實用新型的目的在于針對現有技術的不足而提供一種結構改良的空氣炸鍋，該結構改良的空氣炸鍋結構設計新穎且能夠有效地改善熱空氣在鍋體內的分布及流動情況，同時可有效地增加熱空氣與食物的接觸面并能夠使得空氣更有效地進入食物籃中央的食物部分，即焗食物時無需取出搖勻就能更有效率和均勻地把食物焗透。

為達到上述目的，本實用新型通過以下技術方案來實現。

一種結構改良的空氣炸鍋，包括有炸鍋殼體，炸鍋殼體包括有炸鍋底殼，炸鍋底殼的內部成型有開口朝上的底殼容置腔，炸鍋底殼的上端部于底殼容置腔的上端開口處可相對開合地裝設有炸鍋上殼；

炸鍋底殼的底殼容置腔內嵌裝有內部加熱煲，內部加熱煲的內部成型有朝上開口的加熱煲放置腔室，內部加熱煲的加熱煲放置腔室內嵌裝有食物籃，內部加熱煲的豎直側壁與食物籃的豎直側壁間隔布置且形成有下吹熱空氣通道，內部加熱煲的底部與食物籃底部間隔布置且形成有與下吹熱空氣通道連通的底部熱空氣通道，食物籃底部為鏤空結構；

炸鍋上殼的內部成型有朝下開口的上殼容置腔，上殼容置腔的下端開口處裝設有形狀與內部加熱煲上端邊緣形狀相適配的風扇罩體，風扇罩體的內部成型有循環腔室，循環腔室內嵌裝有離心風扇，風扇罩體的中間位置開設有上端與循環腔室連通且朝下開口的循環進風口，風扇罩體于循環進風口的正下方裝設有電發熱管；風扇罩體開設有朝下開口且與下吹熱空氣通道對齊布置的循環出風口，循環出風口與循環腔室連通；炸鍋上殼的上殼容置腔內于風扇罩體的旁側裝設有風扇驅動電機、控制器，風扇驅動電機的動力輸出軸伸入至循環腔室內且風扇驅動電機的動力輸出軸與離心風扇連接，風扇驅動電機、電發熱管分別與控制器電性連接；

食物籃的上端邊緣部設置有從下至上傾斜朝內翻折的內折板，加熱煲放置腔室的底面設置有朝上凸出的引流凸臺，引流凸臺設置有若干從外至內逐漸朝上傾斜延伸的引流斜面，引流凸臺的所有引流斜面呈環形分布，相鄰兩個引流斜面錯開布置且相鄰兩個引流斜面的下端內外錯開布置。

其中，所述食物籃底部呈波浪形狀。

其中，所述內折板與所述食物籃的豎向側壁為一體結構，內折板由食物籃的豎向側壁上端邊緣直接朝內翻折而成。