[實用新型]一種新型蛋糕脫模機

有效

• 申請號: 201720740190.X
• 申請日: 2017-06-23
• 公開（公告）號: CN206895686U
• 公開（公告）日: 2018-01-19
• 發明（設計）人: 單根立;賈杰
• 申請（專利權）人: 河北科技大學
• 主分類號: A21B3/18
• 分類號: A21B3/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種新型蛋糕脫模機，其特征在于包括夾緊機構、旋轉機構及脫模機構，其中夾緊機構包括圓形的固定卡盤（2）和分布于固定卡盤（2）上的夾緊件（1），夾緊件（1）沿著固定卡盤（2）上的徑向滑道同步運動；旋轉機構包括圓盤形的固定底座（6），固定底座（6）繞中心軸轉動，固定卡盤（2）同軸設置于固定底座（6）上表面，并隨著固定底座（6）轉動；脫模機構包括活塞件（10），該活塞件（10）與固定底座（6）同軸設置，并穿過固定底座（6）。

2.根據權利要求1所述的一種新型蛋糕脫模機，其特征在于所述的固定卡盤（2）下表面設有驅動夾緊件（1）運動的螺旋紋平臺（3），螺旋紋平臺（3）通過位于固定底座（6）上的夾緊電機（7）驅動旋轉。

3.根據權利要求2所述的一種新型蛋糕脫模機，其特征在于所述的螺旋紋平臺（3）和夾緊電機（7）之間設有相互嚙合的大錐齒輪（4）與小錐齒輪（5），其中大錐齒輪（4）固定于螺旋紋平臺（3）下表面，小錐齒輪（5）與夾緊電機（7）的輸出軸固接。

4.根據權利要求1所述的一種新型蛋糕脫模機，其特征在于所述的固定底座（6）通過位于機架一側的旋轉電機（12）驅動，在固定底座（6）和旋轉電機（12）之間通過相互嚙合的大直齒輪（8）和小直齒輪（9）傳動，其中大直齒輪（8）設于固定底座（6）下表面，并且與固定底座（6）同軸設置。

5.根據權利要求1所述的一種新型蛋糕脫模機，其特征在于所述的活塞件（10）為一端封閉的圓桶狀結構，其中未封閉一端內表面設有螺紋，螺紋與絲杠（13）配合，活塞件（10）外表面通過連桿與機架上的導向桿（17）滑動配合，在絲杠（13）的下端設有脫模電機（14）。

6.根據權利要求1所述的一種新型蛋糕脫模機，其特征在于所述夾緊件（1）內壁設有壓力傳感器（16），在螺旋紋平臺（3）上表面中心孔周邊設有光電傳感器（15），在機架上設置可編程序控制器（11），其中光電傳感器（15）采集蛋糕胚置入信號，傳遞至可編程序控制器（11），控制旋轉機構和夾緊機構運動，壓力傳感器（16）采集夾緊件（1）與蛋糕胚之間的壓力信號，傳遞至可編程序控制器（11），控制脫模機構運動。