[實用新型]一種高效羅非魚專用單凍設備

有效

• 申請號: 201720723925.8
• 申請日: 2017-06-21
• 公開（公告）號: CN207201909U
• 公開（公告）日: 2018-04-10
• 發明（設計）人: 楊新;陸卓麗;張志明;施傳力;陳玉娟
• 申請（專利權）人: 福建銘發水產開發有限公司
• 主分類號: A23B4/06
• 分類號: A23B4/06
• 代理公司: 福州盈創知識產權代理事務所(普通合伙)35226
• 代理人: 王榮

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，具體為一種高效羅非魚專用單凍設備。

背景技術

羅非魚，俗稱：非洲鯽魚，非鯽、越南魚、南洋鯽等。原指以莫桑比克為模式產地的口孵非鯽屬魚類物種:莫桑比克口孵非鯽(學名:Oreochromis mossambicus)，現為慈鯛科非鯽屬及口孵非鯽屬等屬數種魚類的共同俗稱;英文里統稱為Tilapia。現在它是世界水產業的重點科研培養的淡水養殖魚類，且被譽為未來動物性蛋白質的主要來源之一。通常生活于淡水中，也能生活于不同鹽份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的淺水中。它有很強的適應能力，在面積狹小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能夠生長，且對溶氧較少之水有極強之適應性。絕大部分羅非魚是雜食性，常吃水中植物和碎物。羅非魚的肉味鮮美，肉質細嫩，無論是紅燒還是清烹，味道俱佳。尼羅羅非魚經測定，每100克肉中含蛋白質20.5克，脂肪6.93克，熱量148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生素B1 0.1毫克，維生素B2 0.12毫克。

羅非魚已成為世界性的主要養殖魚類之一。羅非魚片深受人們的喜愛，在羅非魚的加工過程中，需要使用單凍設備，由于羅非魚體型為扁平狀，在單凍過程中互相堆疊，造成單凍效果差，現有技術中的羅非魚專用單凍設備，不能滿足人們的需求。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種高效羅非魚專用單凍設備，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種高效羅非魚專用單凍設備，包括底座，所述底座的頂部設有支架，所述支架的頂部設有箱體，所述箱體的左側壁開設有進口，所述箱體的右側壁開設有出口，所述箱體中通過進口和出口貫穿有輸送帶，所述輸送帶的左右兩端連接有帶輪，所述帶輪通過支柱固定，所述輸送帶上均勻的設有立板，所述底座頂部的左側安裝有電機，所述電機的輸出端連接有主動輪，所述帶輪的一端連接有從動輪，所述主動輪和從動輪之間通過皮帶傳動連接，所述箱體內頂部設有制冷機組，所述底座頂部的右側還設有收集槽，所述收集槽的一側設有機架，所述機架上固定連接有安裝板，所述安裝板上均勻的設有刮板，所述刮板靠近立板設置，所述刮板和立板交錯分布。

優選的，所述立板在輸送帶上并排分布，所述立板之間的間隔距離在80mm-100mm之間。

優選的，所述支柱的底端垂直焊接于底座。

優選的，所述機架為L型，所述機架垂直焊接于底座。

優選的，所述刮板焊接于安裝板，所述刮板在安裝板上并排均勻設置。

優選的，所述制冷機組包括蒸發器和風機。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：本實用新型一種高效羅非魚專用單凍設備，結構新穎，操作方便，箱體中通過進口和出口貫穿有輸送帶，輸送帶上均勻的設有立板，通過電機為輸送帶運轉提供動力，通過制冷機組進行制冷，將羅非魚卡在立板之間，使羅非魚直立起來，避免堆疊，增大受冷面積，從而加快冷凍速度，通過設置刮板，使述刮板和立板交錯分布，便于將冷凍好的羅非魚刮落到收集槽中，避免羅非魚粘連在輸送帶上，結構簡單，具有很高的實用性，大大提升了該一種高效羅非魚專用單凍設備的使用功能性，保證其使用效果和使用效益，適合廣泛推廣。

附圖說明

圖1為本實用新型一種高效羅非魚專用單凍設備的結構示意圖；

圖2為本實用新型一種高效羅非魚專用單凍設備的立板排列結構示意圖；

圖3為本實用新型一種高效羅非魚專用單凍設備的刮板排列結構示意圖。

圖中：1底座、2支架、3箱體、4進口、5出口、6輸送帶、7帶輪、8支柱、9立板、10從動輪、11電機、12主動輪、13皮帶、14制冷機組、15收集槽、16機架、17安裝板、18刮板。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。