[實用新型]一種易去渣的豆腐制品加工裝置

有效

• 申請號: 201720706565.0
• 申請日: 2017-06-18
• 公開（公告）號: CN207100375U
• 公開（公告）日: 2018-03-16
• 發明（設計）人: 林秀清
• 申請（專利權）人: 林秀清
• 主分類號: A23C20/02
• 分類號: A23C20/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及豆腐生產技術領域，尤其涉及一種易去渣的豆腐制品加工裝置。

背景技術

豆腐是最常見的豆制品，又稱水豆腐。主要的生產過程一是制漿，即將大豆制成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。

豆腐是我國素食菜肴的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜肴品種。

豆腐有南和北豆腐之分。主要區別在點石膏(或點鹵)的多少，南豆腐用石膏較少，因而質地細嫩，水分含量在90％左右；北豆腐用石膏較多，質地較南豆腐老，水分含量在85-88％。豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。

豆腐一般用黃豆、黑豆和花生豆等含蛋白質較高的的豆類，都可用來制作。

豆腐的制造需要對研磨后的進行壓迫過濾，過濾出豆渣，采用人工壓迫會非常費時費力，目前現有的豆漿加工裝置在過濾后均不能方便的去除豆腐渣，大多采用人工去除。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中存在的缺點，而提出的一種易去渣的豆腐制品加工裝置。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：

一種易去渣的豆腐制品加工裝置，包括支撐桿，所述支撐桿的一側分別固定連接有支撐板和支撐架，所述支撐板和支撐架相互平行，且支撐板位于支撐架的上側，支撐架上固定安裝有壓縮缸，所述壓縮缸的頂端和底端均設有開口，壓縮缸遠離支撐架的一側固定安裝有電機，所述電機的輸出軸固定連接有第一齒輪，電機的底側設有第一固定塊，所述第一固定塊與壓縮缸的一側固定連接，壓縮缸的底端設有旋轉環，所述旋轉環的頂端一側固定連接有連接桿，所述連接桿的一端固定連接有第二齒輪，所述第二齒輪遠離連接桿的一側固定連接有旋轉棒，所述旋轉棒與第一固定塊轉動連接，所述第二齒輪與第一齒輪相匹配，所述旋轉環內固定連接有濾布，所述支撐板的底側固定安裝有油缸，所述油缸的輸出軸固定連接有壓縮活塞。

優選的，所述支撐桿靠近壓縮缸的一側安裝有水龍頭，所述水龍頭的一側安裝有閥門。

優選的，所述旋轉環的頂端靠近支撐桿一側邊緣固定連接有第二固定塊，所述第二固定塊上開設有通孔。

優選的，所述壓縮缸靠近第二固定塊的一側開設有凹槽，且凹槽與通孔相對應。

優選的，所述通孔內設有插銷，所述插銷通過通孔貫穿第二固定塊，且插銷的一端位于凹槽內。

本實用新型的有益效果是：本實用新型通過油缸帶動壓縮活塞將壓縮缸內的豆渣漿進行擠壓，擠壓效率更高，壓縮缸底側的濾布對豆漿渣進行過濾，當過濾完成后，旋轉環可通過電機的帶動進行旋轉，從而放出豆漿渣，本實用新型還設有水龍頭，可對濾布進行沖洗，豆漿渣能夠很方便的去除。

附圖說明

圖1為本實用新型提出的一種易去渣的豆腐制品加工裝置的側面剖視圖；

圖2為本實用新型提出的一種易去渣的豆腐制品加工裝置的第一齒輪和第二齒輪連接細節圖。

圖中：1支撐桿、2支撐板、3支撐架、4壓縮缸、5電機、6第一齒輪、7第一固定塊、8旋轉環、9連接桿、10第二齒輪、11旋轉棒、12濾布、13油缸、14壓縮活塞、15水龍頭、16閥門、17第二固定塊、18通孔、19凹槽、20插銷。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。

參照圖1-2，一種易去渣的豆腐制品加工裝置，包括支撐桿1，所述支撐桿1的一側分別固定連接有支撐板2和支撐架3，所述支撐板2和支撐架3相互平行，且支撐板2位于支撐架3的上側，支撐架 3上固定安裝有壓縮缸4，所述壓縮缸4的頂端和底端均設有開口，壓縮缸4遠離支撐架3的一側固定安裝有電機5，所述電機5的輸出軸固定連接有第一齒輪6，電機5的底側設有第一固定塊7，所述第一固定塊7與壓縮缸4的一側固定連接，壓縮缸4的底端設有旋轉環 8，所述旋轉環8的頂端一側固定連接有連接桿9，所述連接桿9的一端固定連接有第二齒輪10，所述第二齒輪10遠離連接桿9的一側固定連接有旋轉棒11，所述旋轉棒11與第一固定塊7轉動連接，所述第二齒輪10與第一齒輪6相匹配，所述旋轉環8內固定連接有濾布12，所述支撐板2的底側固定安裝有油缸13，所述油缸13的輸出軸固定連接有壓縮活塞14。