[實用新型]一種輕型立式薯類去皮機

有效

• 申請號: 201720706418.3
• 申請日: 2017-06-18
• 公開（公告）號: CN207054741U
• 公開（公告）日: 2018-03-02
• 發明（設計）人: 吳子佳
• 申請（專利權）人: 吳子佳
• 主分類號: A23N7/02
• 分類號: A23N7/02;A23N7/01
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，尤其涉及一種輕型立式薯類去皮機。

背景技術

馬鈴薯為植物的塊莖，形狀為圓形或橢圓形，其結構由表皮層、形成層、外果肉和內果肉四部分。馬鈴薯品種可分兩大類，一類是淀粉含量較高的，適宜于作為生產淀粉的原料，另一類是蛋白質含量較高，適宜作為蔬果或制成多種食品。馬鈴薯營養豐富，除直接食用外，還可以加工成食品、全粉、淀粉等經濟價值較高的食品，通過加工可以大幅度提高鮮薯的商品價值。因馬鈴薯的收獲與加工之間相隔時間愈久，去皮也就逾困難，損耗也大，但是目前薯類的去皮大多是手工去皮或者是機械切削去皮，是采用鋒利的刀片表面皮層。去皮速度較快，但不完全，且果肉損失較多。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中存在的缺點，而提出的一種輕型立式薯類去皮機。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：

設計一種輕型立式薯類去皮機，包括機架，所述機架上固定安裝有堿液槽，所述堿液槽內固定有鐵絲網轉鼓，所述鐵絲網轉鼓內通過主軸活動安裝有旋轉輪，且旋轉輪通過其內的主軸外接有旋轉電機，所述旋轉輪內壁處設有若干槳葉，所述鐵絲網轉鼓外部固定安裝有護板，且所述鐵絲網轉鼓延伸至所述堿液槽外部一端開設有進料斗，所述鐵絲網轉鼓底部位于所述堿液槽內的堿液中，所述鐵絲網轉鼓底部的所述堿液槽內固定安裝有堿液加熱槽，所述堿液槽底部固定安裝有蒸汽管，且所述蒸汽管穿過所述堿液槽與所述堿液加熱槽連通，所述堿液槽底部固定安裝有排渣管，且所述排渣管穿過所述堿液槽與所述堿液加熱槽連通。

優選的，所述鐵絲網轉鼓一端嵌設有卸料斜槽，所述機架一端固定安裝有復洗槽，所述復洗槽一端開設有排料口，且所述鐵絲網轉鼓通過所述卸料斜槽與所述復洗槽連通，所述卸料斜槽與所述鐵絲網轉鼓連接處安裝有閘閥。

優選的，所述堿液槽頂端處開設有堿液添加口。

優選的，所述堿液槽底部嵌設有堿液排出口。

優選的，所述機架由耐腐蝕、高強度的金屬材質制成。

本實用新型提出的一種輕型立式薯類去皮機，有益效果在于：本實用新型結構緊湊，使用方便，通過蒸汽和低溫堿液混合去皮，不僅果皮容易去除，而果肉的損傷較少，損耗較小，可以提高原料的利用率，具有良好的經濟效益和社會效益，適宜推廣使用。

附圖說明

圖1為本實用新型提出的一種輕型立式薯類去皮機的結構示意圖。

圖中：1、進料斗；2、護板；3、鐵絲網轉鼓；4、主軸；5、旋轉輪；6、槳葉；7、堿液槽；8、堿液添加口；9、機架；10、堿液加熱槽；11、蒸汽管；12、排渣管；13、堿液排出口；14、閘閥；15、卸料斜槽；16、復洗槽；17、排料口。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。

參照圖1，一種輕型立式薯類去皮機，包括機架9，機架9上固定安裝有堿液槽7，堿液槽7內固定有鐵絲網轉鼓3，鐵絲網轉鼓3內通過主軸4活動安裝有旋轉輪5，且旋轉輪5通過其內的主軸4外接有旋轉電機，旋轉輪5內壁處設有若干槳葉6，鐵絲網轉鼓3外部固定安裝有護板2，且鐵絲網轉鼓3延伸至堿液槽7外部一端開設有進料斗1，鐵絲網轉鼓3底部位于堿液槽7內的堿液中，鐵絲網轉鼓3底部的堿液槽7內固定安裝有堿液加熱槽10，堿液槽7底部固定安裝有蒸汽管11，且蒸汽管11穿過堿液槽7與堿液加熱槽10連通，堿液槽7底部固定安裝有排渣管12，且排渣管12穿過堿液槽7與堿液加熱槽10連通。鐵絲網轉鼓3一端嵌設有卸料斜槽15，機架9一端固定安裝有復洗槽16，復洗槽16一端開設有排料口17，且鐵絲網轉鼓3通過卸料斜槽15與復洗槽16連通，卸料斜槽15與鐵絲網轉鼓3連接處安裝有閘閥14。堿液槽7頂端處開設有堿液添加口8。堿液槽7底部嵌設有堿液排出口13。機架9由耐腐蝕、高強度的金屬材質制成。