[實用新型]絞肉機攪拌筒安裝結構

有效

• 申請號: 201720701286.5
• 申請日: 2017-06-15
• 公開（公告）號: CN207187955U
• 公開（公告）日: 2018-04-06
• 發明（設計）人: 呂國宏
• 申請（專利權）人: 新麥機械（無錫）有限公司
• 主分類號: B02C23/02
• 分類號: B02C23/02
• 代理公司: 無錫華源專利商標事務所(普通合伙)32228
• 代理人: 聶啟新

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，尤其是一種絞肉機攪拌筒安裝結構。

背景技術

隨著對肉類制品需求的提高，帶來的就是肉類加工企業的增多，對肉類加工設備需求的增多。

目前,市場上肉類加工設備的廠家很多，品種也很多，但令我們感受最深的就是：太多的設備操作人員被機器所傷害，對人民的生命安全進行了極大的危害。

另外，市場上所見到的絞肉機，無論體積，形狀，都有一些共同的問題：

(1)均需操作人員不停地將肉推進蝸桿進行絞肉；

(2)絞出得肉肥瘦不均，賣相不佳；

(3)防水性能差，經常會出現跳電事故；

(4)傳動機構性能不穩定，通常為帶傳動，長時間使用會出現皮帶滑動現象；

(5)絞肉蝸桿設計有缺陷，易剩大片肉于蝸桿內。

因此，如何設計制造出安全，肉糜賣相好，機器防水性能高，機器傳動率高且性能穩定的絞肉機是我們亟待解決的問題。

實用新型內容

本申請人針對上述現有生產技術中的缺點，提供一種結構合理的絞肉機攪拌筒安裝結構，從而使得肉糜賣相好，機器防水性能高，機器傳動率高且性能穩定。

本實用新型所采用的技術方案如下：

一種絞肉機攪拌筒安裝結構，包括底板，所述底板上安裝有機身護板，所述機身護板內安裝動力裝置，機身護板一旁的底板上通過固定支撐架安裝攪拌筒，所述攪拌筒的底部安裝絞肉系統組件，所攪拌筒的內部安裝攪拌槳，述攪拌槳和絞肉系統組件的動力均通過動力裝置提供。

作為上述技術方案的進一步改進：

所述固定支撐架的結構為：包括兩根平行設置的支桿，兩根支桿之間前部通過連接架連接，連接架上設置有放置絞肉系統組件的圓弧槽，所述圓弧槽的兩端開有定位孔，支桿的后端插入機身護板中。

支桿成“Z”字結構。

所述攪拌筒一端開有安裝鎖臂的圓孔，所述鎖臂與攪拌槳連接。

所述攪拌筒的頂部安裝有安全蓋，所述安全蓋通過連接板與機身護板上部鉸接。

所述攪拌筒的截面成“U”形結構，其底部為絞肉系統安裝座。

所述攪拌筒的兩側分別安裝有把手。

所述安全蓋上開有多個通孔，并在其兩端安裝有提手。

所述機身護板的一側部固定開關安裝板。

絞肉系統組件的前端固定有防濺板。

本實用新型的有益效果如下：

本實用新型結構緊湊、合理，操作方便，通過兩組減速電機直接傳動構成的攪拌以及絞肉機構系統。由開關分別直接控制攪拌與絞肉的工作，起到兩種模式的切換。另外，本實用新型還充分考慮到了絞肉機的安全使用問題，能夠達到只有安全操作機器才可工作的情況。

固定支撐架的作用，可以方便的完成攪拌筒的安裝與拆卸。

本實用新型所述的機身護板采用雙重防水，即提高了電器元件的防水等級，又解決了電器連接板上的密封問題。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖2為本實用新型攪拌筒的結構示意圖。

圖3為本實用新型固定支撐架的結構示意圖。

其中：1、機身護板；2、安全蓋；3、提手；4、連接板；5、攪拌筒；6、把手；7、開關安裝板；8、底板；9、防濺板；10、絞肉系統組件；11、固定支撐架；12、鎖臂；13、圓孔；14、絞肉系統安裝座；15、連接架；16、定位孔； 17、圓弧槽；18、支桿。

具體實施方式

下面結合附圖，說明本實用新型的具體實施方式。

如圖1、圖2和圖3所示，本實施例的絞肉機攪拌筒安裝結構，包括底板8，底板8上安裝有機身護板1，機身護板1內安裝動力裝置，機身護板1一旁的底板8上通過固定支撐架11安裝攪拌筒5，攪拌筒5的底部安裝絞肉系統組件 10，所攪拌筒5的內部安裝攪拌槳，述攪拌槳和絞肉系統組件10的動力均通過動力裝置提供。

固定支撐架11的結構為：包括兩根平行設置的支桿18，兩根支桿18之間前部通過連接架15連接，連接架15上設置有放置絞肉系統組件10的圓弧槽 17，圓弧槽17的兩端開有定位孔16，支桿18的后端插入機身護板1中。

支桿18成“Z”字結構。

攪拌筒5一端開有安裝鎖臂12的圓孔13，鎖臂12與攪拌槳連接。

攪拌筒5的頂部安裝有安全蓋2，安全蓋2通過連接板4與機身護板1上部鉸接。

攪拌筒5的截面成“U”形結構，其底部為絞肉系統安裝座14。

攪拌筒5的兩側分別安裝有把手6。