[實(shí)用新型]一種帶有攪拌裝置的電飯鍋

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201720692749.6
• 申請(qǐng)日: 2017-06-14
• 公開（公告）號(hào): CN207784927U
• 公開（公告）日: 2018-08-31
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳合林
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 浙江愛仕達(dá)生活電器有限公司;浙江愛仕達(dá)電器股份有限公司
• 主分類號(hào): A47J27/00
• 分類號(hào): A47J27/00;A47J36/16;A47J43/044
• 代理公司: 浙江翔隆專利事務(wù)所(普通合伙) 33206
• 代理人: 張建青

本實(shí)用新型的一種帶有攪拌裝置的電飯鍋，屬于廚房用鍋具技術(shù)領(lǐng)域。針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)利用蒸汽產(chǎn)生推力的攪拌效果有限的問題，采用以下技術(shù)方案：一種帶有攪拌裝置的電飯鍋，包括鍋體，設(shè)置在所述鍋體上部的鍋蓋，所述鍋蓋上設(shè)有攪拌裝置，所述的攪拌裝置包括多個(gè)相交于一旋轉(zhuǎn)軸的攪拌部，所述旋轉(zhuǎn)軸的上端部設(shè)有一緊固件，所述的緊固件將攪拌部旋轉(zhuǎn)固定在所述鍋蓋的中央部位。本實(shí)用新型中緊固件將多個(gè)攪拌部旋轉(zhuǎn)固定在鍋蓋的中央部位，攪拌部圍繞旋轉(zhuǎn)軸進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，形成的攪拌區(qū)域較大且每旋轉(zhuǎn)一圈能夠?qū)崿F(xiàn)多次攪拌，對(duì)鍋體中的烹飪食材進(jìn)行攪拌，由于鍋體底部為圓形，攪拌部旋轉(zhuǎn)過程中沒有死角，能夠達(dá)到攪拌均勻的目的，進(jìn)而保證烹飪食材受熱均勻。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于廚房用鍋具技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種帶有攪拌裝置的電飯鍋。

背景技術(shù)

由于受熱不均勻，電飯鍋工作時(shí)容易出現(xiàn)底部糊鍋或者烹飪食材成熟不均勻影響口感的情況，為解決上述問題，申請(qǐng)?zhí)枮?01510316277.X的專利公開了一種上下自動(dòng)攪拌節(jié)能高壓電飯鍋，其包括鍋蓋、內(nèi)鍋、外殼；所述鍋蓋上開設(shè)有連通孔；所述連通孔內(nèi)壁包裹有密閉膠塞；所述密閉膠塞內(nèi)側(cè)豎直向氣密封滑動(dòng)裝配有深入到所述內(nèi)鍋下部的連接棒；所述連接棒上端連接有把手；所述連接棒的下端通過柱形孔固定連接有攪拌器；所述連接棒為圓柱形狀，所述連接棒上開設(shè)有沿連接棒豎直排布高度大于所述密閉膠塞厚度的泄氣槽。所述柱形孔內(nèi)壁設(shè)有內(nèi)螺紋，所述連接棒的下端設(shè)有與所述柱形孔內(nèi)壁的內(nèi)螺紋相對(duì)應(yīng)的外螺紋。所述連接棒與所述把手一體成型。所述攪拌器包括有相對(duì)所述連接棒周向均布的扇葉，所述攪拌器上的葉片水平向排布， 所述攪拌器相對(duì)所述連接棒可旋轉(zhuǎn)裝配。

該上下自動(dòng)攪拌節(jié)能高壓電飯鍋在鍋蓋閉合時(shí)鍋內(nèi)處于密閉狀態(tài)，在通電使用時(shí)隨著鍋內(nèi)溫度升高產(chǎn)生蒸汽，由于所述連接棒下端可滑動(dòng)伸入所述鍋蓋下部，連接棒的上端伸出鍋蓋上部，利用高壓鍋內(nèi)外存在壓強(qiáng)差，使得連接棒具有向上的推力，而壓強(qiáng)差越大，具有的推力越大，當(dāng)所述壓強(qiáng)差足夠大時(shí)，所述連接棒、把手以及攪拌器被向上頂起，當(dāng)所述泄氣槽滑到鍋蓋位置時(shí)，所述泄氣槽將所述鍋蓋內(nèi)外連通，使得高壓鍋內(nèi)泄壓，攪拌器連同連接棒與把手又向下回落，鍋內(nèi)又處于密閉狀態(tài)。這時(shí)隨著加熱的繼續(xù)，連接棒連同攪拌器周期性重復(fù)上述動(dòng)作，即攪拌器在此過程中上下做往復(fù)運(yùn)動(dòng)，起到了攪拌鍋內(nèi)食材的作用。

這種結(jié)構(gòu)利用了高壓鍋中蒸汽的推力將連接棒向上推起，由于連接棒和扇葉有自重，當(dāng)蒸汽的推力到達(dá)一定程度時(shí)，才能將連接棒和扇葉推起，蒸汽推動(dòng)帶來的攪拌效果有限，且由于連接棒為條棒狀結(jié)構(gòu)，向上推起后重心也隨之上移，由于重心不穩(wěn)易在升起和回落時(shí)偏移。

實(shí)用新型內(nèi)容

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中存在利用蒸汽產(chǎn)生推力的攪拌效果有限的問題，本實(shí)用新型提供一種帶有攪拌裝置的電飯鍋，通過在鍋蓋上安裝攪拌部對(duì)鍋內(nèi)烹飪食材攪拌，攪拌過程中攪拌部始終接觸烹飪食材，攪拌更充分。

本實(shí)用新型的技術(shù)方案如下：一種帶有攪拌裝置的電飯鍋，包括鍋體，設(shè)置在所述鍋體上部的鍋蓋，所述鍋蓋上設(shè)有攪拌裝置，所述的攪拌裝置包括多個(gè)相交于一旋轉(zhuǎn)軸的攪拌部，所述旋轉(zhuǎn)軸的上端部設(shè)有一緊固件，所述的緊固件將攪拌部旋轉(zhuǎn)固定在所述鍋蓋的中央部位。

緊固件將多個(gè)攪拌部旋轉(zhuǎn)固定在鍋蓋的中央部位，攪拌部圍繞旋轉(zhuǎn)軸進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，形成的攪拌區(qū)域較大且每旋轉(zhuǎn)一圈能夠?qū)崿F(xiàn)多次攪拌，對(duì)鍋體中的烹飪食材進(jìn)行攪拌，由于鍋體底部為圓形，攪拌部旋轉(zhuǎn)過程中沒有死角，能夠達(dá)到攪拌均勻的目的，進(jìn)而保證烹飪食材受熱均勻。

進(jìn)一步地，所述的鍋蓋上設(shè)有驅(qū)動(dòng)緊固件旋轉(zhuǎn)的電機(jī)，所述鍋體上設(shè)有控制所述電機(jī)開啟和關(guān)閉的電路，所述的電機(jī)與所述電路電連接。由電機(jī)提供驅(qū)動(dòng)力驅(qū)動(dòng)緊固件帶動(dòng)攪拌部進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，電機(jī)由鍋體上的電路進(jìn)行控制，這種設(shè)置使得鍋蓋不至重力過大造成取用不便或者造成電飯鍋整體重心上升而易傾倒。