[實用新型]一種無花果打漿機

有效

• 申請號: 201720685819.5
• 申請日: 2017-06-13
• 公開（公告）號: CN206978680U
• 公開（公告）日: 2018-02-09
• 發明（設計）人: 劉國玖
• 申請（專利權）人: 四川久潤泰科技有限公司
• 主分類號: A23N1/02
• 分類號: A23N1/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及無花果深加工技術領域，尤其涉及一種無花果打漿機。

背景技術

無花果含有豐富的氨基酸、多糖、維生素、纖維質等，具有較高的營養保健功能。其病蟲害少，生產上基本不使用農藥，且本身具有抗污染能力，鮮果可食用部分達97％以上，出汁率可達50％以上，極適宜用以制作飲品。

無花果飲品加工工藝流程包括清洗、取汁、加熱滅酶、澄清、分離、調配、脫氣、殺菌、熱灌裝、封口、冷卻、檢驗等多道工序，其中取汁工序加工質量直接決定了無花果鮮果出汁率和飲品口感、營養成分等。由于無花果采用整果打漿的方式，其果皮柔韌度較高，極易在制漿過程中附著于打漿機葉片處，影響無花果鮮果破碎效果。

實用新型內容

本實用新型提供一種無花果打漿機，以解決上述現有技術不足。通過在打漿主葉片處增設回旋葉片，在無花果制漿前期刮擦打漿主葉片，以便去除附著于葉片刃口處的果皮等原料；在制漿后期，輔助打漿主葉片破碎鮮果原料，有利于提高制漿效率。

為了實現本實用新型的目的，擬采用以下技術：

一種無花果打漿機，其特征在于，包括罐體、打漿主葉片、回旋葉片、主傳動桿、回旋傳動桿、主電機和回旋電機，所述打漿主葉片通過所述主傳動桿和傳動齒輪箱與所述主電機相連，設置于所述罐體內，所述回旋葉片通過所述回旋傳動桿和傳動齒輪箱與所述回旋電機相連，所述回旋傳動桿套設于所述主傳動桿外側，所述回旋葉片貼合設置于所述打漿主葉片上表面，所述主電機和所述回旋電機設置于所述罐體頂部。

進一步，所述罐體頂部側壁處開設有進料口，底部設有出漿口。

進一步，所述回旋葉片采用硅膠材質。

進一步，所述回旋電機采用雙向電機。

本實用新型的有益效果是：

本實用新型通過在打漿主葉片處增設回旋葉片，在無花果制漿前期刮擦打漿主葉片，以便去除附著于葉片刃口處的果皮等原料；在制漿后期，輔助打漿主葉片破碎鮮果原料，有利于提高制漿效率。

附圖說明

圖1示出了本實用新型結構示意圖。

圖2示出了本實用新型打漿主葉片和回旋葉片的俯視結構示意圖。

具體實施方式

如圖1和圖2所示，一種無花果打漿機，包括罐體1、打漿主葉片2、回旋葉片3、主傳動桿4、回旋傳動桿5、主電機6和回旋電機7。所述罐體1頂部側壁處開設有進料口11，底部設有出漿口12。自所述進料口11處進行連續投料和制漿觀測，所述出漿口12處設有閥門，用以控制無花果漿液出料。所述打漿主葉片2采用現有制漿機葉輪材質和結構，但其上表面為水平表面，優選兩側開設刃口，以便提高破碎制漿效率。所述主傳動桿4通過傳動齒輪箱與所述主電機6相連，從而帶動所述打漿主葉片2進行單向高速旋轉，對所述罐體1內的無花果鮮果進行破碎制漿。所述回旋傳動桿5通過傳動齒輪箱與與所述回旋電機7相連，從而帶動所述回旋葉片3貼合所述打漿主葉片2上表面進行緩慢旋轉。所述回旋葉片3貼合設置于所述打漿主葉片2水平上表面，在無花果制漿前期刮擦打漿主葉片，以便去除附著于葉片刃口處的果皮等原料；在制漿后期，輔助打漿主葉片破碎鮮果原料，有利于提高制漿效率。

所述回旋傳動桿5套設于所述主傳動桿4外側。有利于簡化所述罐體1內結構，減少物料損耗。

所述回旋葉片3采用硅膠材質。以便在保護所述打漿主葉片2的前提下，充分接觸所述打漿主葉片2表面，將附著于葉片刃口處的無花果果皮等原料徹底剝離。

所述回旋電機7采用雙向電機。以便帶動所述回旋葉片3實現雙向旋轉，有利于槳葉體系內物質的混合勻質，使體系內物質能夠得到充分破碎，提高制漿質量。

實際生產中，確定所述出漿口12處閥門關閉后，啟動所述主電機6和所述回旋電機7，以帶動所述打漿主葉片2和所述回旋葉片3旋轉。自所述進料口11投入無花果鮮果，所述打漿主葉片2對鮮果進行高速破碎，所述回旋葉片3刮擦所述打漿主葉片2上表面，將附著于所述主葉片2刃口處的無花果果皮等柔韌原料刮除，使其回至漿液體系內重新進行破碎制漿。所述回旋葉片3順時針旋轉一定時間后，進行逆時針旋轉，以實現混合作用，使漿液體系內大顆粒物質能夠被重復破碎。