[實(shí)用新型]一種鼓風(fēng)式強(qiáng)化燃燒蒸煮器具

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201720684186.6
• 申請(qǐng)日: 2017-06-13
• 公開（公告）號(hào): CN207544871U
• 公開（公告）日: 2018-06-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張崇英;朱恩靈
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 張崇英
• 主分類號(hào): A47J27/00
• 分類號(hào): A47J27/00;A47J27/04;A47J36/24
• 代理公司: 成都九鼎天元知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 51214
• 代理人: 錢成岑

本實(shí)用新型公開了一種鼓風(fēng)式強(qiáng)化燃燒蒸煮器具，包括：主箱體，所述主箱體內(nèi)側(cè)設(shè)置有鍋體，所述鍋體內(nèi)具有貫穿鍋體底部的燃燒室，所述燃燒室與火管連接，所述火管穿出鍋體底部與排煙管相連接，所述燃燒室內(nèi)設(shè)置有燃燒器，所述燃燒器與燃?xì)庠唇油ǎ鋈紵魃显O(shè)置有點(diǎn)火針，所述燃燒室底部具有進(jìn)風(fēng)口，所述進(jìn)風(fēng)口與鼓風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口相連接，所述燃燒室除了進(jìn)風(fēng)口和火管連接處外為完全密閉的空間，從而形成強(qiáng)鼓式燃燒方式，其結(jié)構(gòu)科學(xué)合理，采用燃?xì)馊紵訜幔鸸苤苯优c液體相接觸，熱能利用率高，并且采用正壓式燃燒使整個(gè)蒸煮器具更加的穩(wěn)定耐用。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于餐廚設(shè)備領(lǐng)域，特別涉及一種鼓風(fēng)式強(qiáng)化燃燒蒸煮器具。

背景技術(shù)

目前，蒸煮裝置越來(lái)越專用化，根據(jù)不同的需求，對(duì)于蒸煮車的構(gòu)造有不同的需求，現(xiàn)在技術(shù)中蒸煮車主要有兩種加熱方式，一種是用電能加熱，這種方式對(duì)使用場(chǎng)所的限制非常大，必須在有電能的地方才能使用，還有一種是用天燃?xì)馊紵訜幔@種方式現(xiàn)有技術(shù)的構(gòu)造，結(jié)構(gòu)不科學(xué)，熱量損失比較多，導(dǎo)致熱能利用率低，而且容易對(duì)操作者造成傷害，而且體積龐大，使用不方便，所以能夠開發(fā)一款，結(jié)構(gòu)精巧，使用安全便捷，適用范圍廣的蒸煮車，非常的意義深遠(yuǎn)。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于：提出一種鼓風(fēng)式強(qiáng)化燃燒蒸煮器具，其結(jié)構(gòu)科學(xué)合理，采用燃?xì)馊紵訜幔鸸苤苯优c液體相接觸，熱能利用率高，并且采用正壓式燃燒使整個(gè)蒸煮器具更加的穩(wěn)定耐用。

本實(shí)用新型的目的通過(guò)下述技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)：

一種鼓風(fēng)式強(qiáng)化燃燒蒸煮器具，包括：主箱體，所述主箱體內(nèi)側(cè)設(shè)置有鍋體，所述鍋體內(nèi)具有貫穿鍋體底部的燃燒室，所述燃燒室與火管連接，所述火管穿出鍋體底部與排煙管相連接，所述燃燒室內(nèi)設(shè)置有燃燒器，所述燃燒器與燃?xì)庠唇油ǎ鋈紵魃显O(shè)置有點(diǎn)火針，所述燃燒室底部具有進(jìn)風(fēng)口，所述進(jìn)風(fēng)口與鼓風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口相連接，所述燃燒室除了進(jìn)風(fēng)口和火管連接處外為完全密閉的空間，從而形成強(qiáng)鼓式燃燒方式。

本實(shí)用新型的一種鼓風(fēng)式強(qiáng)化燃燒蒸煮器具，所述燃燒室內(nèi)具有防暴燃裝置。

本實(shí)用新型的一種鼓風(fēng)式強(qiáng)化燃燒蒸煮器具，所述防暴燃裝置包括：防暴上板和防暴下板，所述防暴上板和防暴下板之間具有吸能結(jié)構(gòu)。

本實(shí)用新型的一種鼓風(fēng)式強(qiáng)化燃燒蒸煮器具，所述吸能結(jié)構(gòu)為彈簧，所述彈簧套設(shè)在導(dǎo)向軸之上，所述導(dǎo)向軸與防暴下板固連，所述防暴上板可上下移動(dòng)的套設(shè)在導(dǎo)向軸之上。

本實(shí)用新型的一種鼓風(fēng)式強(qiáng)化燃燒蒸煮器具，所述燃燒室內(nèi)具有均風(fēng)板，所述均風(fēng)板位于燃燒器底部。

本實(shí)用新型的一種鼓風(fēng)式強(qiáng)化燃燒蒸煮器具，所述均風(fēng)板為平板狀結(jié)構(gòu)，其上具有若干貫穿的透氣孔，從而使進(jìn)入燃燒器的風(fēng)平均分配。

本實(shí)用新型的一種鼓風(fēng)式強(qiáng)化燃燒蒸煮器具，所述鼓風(fēng)機(jī)的吸風(fēng)口處設(shè)置有調(diào)風(fēng)板，從而可以調(diào)節(jié)鼓風(fēng)機(jī)送入燃燒室的風(fēng)量大小。

本實(shí)用新型的一種鼓風(fēng)式強(qiáng)化燃燒蒸煮器具，所述燃燒室上設(shè)置有過(guò)熱保護(hù)探頭。

本實(shí)用新型的一種鼓風(fēng)式強(qiáng)化燃燒蒸煮器具，所述燃燒器上具有火焰檢測(cè)針。

本實(shí)用新型的一種鼓風(fēng)式強(qiáng)化燃燒蒸煮器具，所述過(guò)熱保護(hù)探頭、火焰檢測(cè)針、點(diǎn)火針和鼓風(fēng)機(jī)通過(guò)控制器進(jìn)行控制，所述控制器與調(diào)節(jié)開關(guān)相連接，所述調(diào)節(jié)開關(guān)設(shè)置于主箱體側(cè)面，從而便于進(jìn)行打火和火焰大小調(diào)節(jié)。

本實(shí)用新型的一種鼓風(fēng)式強(qiáng)化燃燒蒸煮器具，所述主箱體底部具有若干移動(dòng)滾輪。

本實(shí)用新型的一種鼓風(fēng)式強(qiáng)化燃燒蒸煮器具，所述主箱體和鍋體側(cè)面之間具有保溫層，所述鍋體底部具有排水管，所述排水管上具有放水閥，所述鍋體通過(guò)支撐架設(shè)置于主箱體之上，所述燃燒室與鍋體底部之間具有密封條。

根據(jù)上述技術(shù)方案，本實(shí)用新型的有益效果是：