[實(shí)用新型]山藥切片裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201720682804.3
• 申請(qǐng)日: 2017-06-13
• 公開（公告）號(hào): CN206825489U
• 公開（公告）日: 2018-01-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 熊星火;吳克慧
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 安徽宜康食品有限公司
• 主分類號(hào): B26D1/03
• 分類號(hào): B26D1/03;B26D7/06
• 代理公司: 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司34112
• 代理人: 余成俊

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品生產(chǎn)加工設(shè)備領(lǐng)域，具體是一種山藥切片裝置。

背景技術(shù)

山藥具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，具有防治糖尿病的作用，越來越受到人們的青睞和喜愛，在食品業(yè)和加工業(yè)上大有發(fā)展前途。在食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域，整根山藥往往需要切片后才能進(jìn)行后續(xù)加工，切片過程通常依靠手工完成，不僅勞動(dòng)強(qiáng)度大，工作效率低下，而且手工切出的山藥片薄厚不一，既不夠美觀，也不利于進(jìn)行后續(xù)加工。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)存在的缺陷和不足，提供一種山藥切片裝置。

本實(shí)用新型的技術(shù)方案如下：

一種山藥切片裝置，包括有切片工作臺(tái)和位于切片工作臺(tái)前方的安裝座，其特征在于：所述的安裝座上安裝有延伸到所述切片工作臺(tái)前側(cè)上方的支架，所述的支架與所述切片工作臺(tái)的前側(cè)之間分別連接有豎向設(shè)置的多個(gè)刀片，相鄰二個(gè)刀片之間具有等寬的間隙；所述的切片工作臺(tái)上在所述多個(gè)刀片的后方放置有推板，所述推板的前側(cè)固定連接有切板，所述切板的前側(cè)分別設(shè)有與所述多個(gè)刀片對(duì)應(yīng)配合的多個(gè)豎向開槽，切板的后側(cè)固定連接有橫向推桿，所述切片工作臺(tái)的底部設(shè)有橫向滑槽并通過滑動(dòng)配合安裝有滑塊，所述滑塊的后端與所述橫向推桿的后端之間連接有手柄。

所述的山藥切片裝置，其特征在于：所述切片工作臺(tái)的左側(cè)或右側(cè)固定連接有靠板。

所述的山藥切片裝置，其特征在于：所述切片工作臺(tái)的前側(cè)固定連接有導(dǎo)板。

本實(shí)用新型的有益效果：

本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，可將整根的山藥切成薄厚一致的山藥片，有效降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率，切出的山藥片幾何結(jié)構(gòu)完整、美觀，有利于進(jìn)行后續(xù)加工。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

參見圖1，一種山藥切片裝置，包括有切片工作臺(tái)1和位于切片工作臺(tái)1前方的安裝座2，安裝座2上安裝有延伸到切片工作臺(tái)1前側(cè)上方的支架3，支架3與切片工作臺(tái)1的前側(cè)之間分別連接有豎向設(shè)置的多個(gè)刀片4，相鄰二個(gè)刀片之間具有等寬的間隙；切片工作臺(tái)1上在多個(gè)刀片4的后方放置有推板5，推板5的前側(cè)固定連接有切板6，切板6的前側(cè)分別設(shè)有與多個(gè)刀片4對(duì)應(yīng)配合的多個(gè)豎向開槽7，切板6的后側(cè)固定連接有橫向推桿8，切片工作臺(tái)1的底部設(shè)有橫向滑槽9并通過滑動(dòng)配合安裝有滑塊10，滑塊10的后端與橫向推桿8的后端之間連接有手柄11。

本實(shí)用新型中，切片工作臺(tái)1的右側(cè)固定連接有靠板12。

切片工作臺(tái)1的前側(cè)固定連接有導(dǎo)板13。

以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說明：

切片開始之前，將整根山藥放置到多個(gè)刀片4與推板5之間的切片工作臺(tái)1上，并使其一端靠在靠板12上；手握手柄11，向前推動(dòng)滑塊10，滑塊10沿橫向滑槽9向前移動(dòng)，通過橫向推桿8帶動(dòng)推板5向前移動(dòng)，推板5帶動(dòng)整根山藥向多個(gè)刀片4移動(dòng)，當(dāng)整根山藥觸碰到多個(gè)刀片4時(shí)，開始切片，直至多個(gè)刀片4分別完全對(duì)應(yīng)進(jìn)入切板6前側(cè)的多個(gè)豎向開槽7中，整根山藥被切成多段山藥片，由于相鄰二個(gè)刀片之間具有等寬的間隙，因此，切出的多段山藥片薄厚一致，且?guī)缀谓Y(jié)構(gòu)完整、美觀，多段山藥片分別從切片工作臺(tái)1前側(cè)的導(dǎo)板13滑落至前方區(qū)域，至此，切片工作結(jié)束。